Mahasyöjien vaatimusten ja hyötyjen tunteminen voi auttaa puutarhassa saavuttamaan korkeamman sadon, terveellisemmän kasvin ja tehokkaamman käytettävissä olevien viljelyalueiden käytön. Varsinkin pienillä viheralueilla on tärkeää järjestää ne oikein viljelykiertoon, jotta kaikki edut saadaan hyödynnettyä. Kiinnostuneet harrastuspuutarhurit voivat selvittää, mitkä kasvit ja vihannekset ovat heikkosyöjiä ja miten niitä tulee hoitaa ja käyttää seuraavista listoista ja vinkeistä.
Merkitys ja käyttö
Kasvit jaetaan pohjimmiltaan heikkoihin, keskiraskaisiin ja raskaisiin ruokkimiin. Joskus vain heikot ja raskaat ruokkijat erotetaan toisistaan, minkä vuoksi jako keskitason ja heikon ravinnetarpeen kasveihin ei ole aina selvää. Pääasiassa huomioidaan kulloisenkin viljelykasvin typen tarve. Tämä määrittää ensisijaisesti sen, kuinka paljon ne huuhtoutuvat maaperään. Raskaiden ruokintalaitteiden, kuten ruusukaalien tai perunoiden, kasvatuksen jälkeen suuret määrät maaperän ravinteita kuluu. Ilman rikastamista maaperä ei enää seuraavana vuonna sovellu raskaan syöttölaitteen kasvattamiseen. Koordinoitu viljelykierto on parempi kuin jatkuva lannoitus suurilla komposti- ja lannanmäärillä tai keinotekoisilla tuotteilla. Jos korkean ravinnetarpeen kasveista tulee keskisuuria ja sitten heikkoja ruokintaa, substraatti palautuu ja paranee luonnollisesti. Tänä aikana voidaan korjata myös uusia satoja.
Vinkki:
Tämä todistettu lähestymistapa, kuten sekakulttuuri, ei vaadi vain vähemmän työtä, vaan se on myös lompakkoa ja ympäristöä helpottavampi.
Vaatukset ja edut
Heikot ruokintalaitteet viihtyvät erityisen hyvin huonolla maaperällä, mutta liian monet ravinteet vahingoittavat niitä. Siksi ei ole edullista istuttaa niitä juuri lannoitettuun penkkiin. Jos viljely tapahtuu täällä, kasvu on yleensä hyvin heikkoa. Lisäksi kasvit ovat silloin erittäin herkkiä tuholaisten ja tautien tartunnalle. Siksi on optimaalista lannoittaa ensin ja sitten kasvattaa raskaat syöttölaitteet. Seuraavana vuonna keskipitkät ruokkijat tulevat sänkyyn ja heikkosyöttöiset nostavat takaosan. Maaperä on silloin jo rikastunut typellä ja muilla tärkeillä aineilla, mutta se ei ole vielä täysin sopiva raskassyöjälle. Lannoitus on tarpeen vielä noin kolmen vuoden kuluttua.
Yrtit
Yrtit ovat lähes yksinomaan matalasyöttöisiä ja sopivat siksi hyvin sekakasveille ja viljelykiertoon raskaan ruokintalaitteen jälkeen. Lähes kaikilla lajikkeilla, jotka on kylvettävä uudelleen joka vuosi, on alhainen ravinnetarve. Näitä ovat:
- krassi
- persilja
- Tilli
- basilika
- purasruoho
- Suolainen
- Liebstöckl
- Timjami
- rosmariini
Sipuli sen sijaan, kuten valkosipuli, purjo ja sipuli, luokitellaan todennäköisemmin keskisyöjäksi.
Vihannekset ja salaatti
Heikkoja vihannesten ja salaatin syöjiä ovat:
- Retiisi
- juurikkaat
- Karitsan salaattia ja rucolaa
- Herneet
- Bush pavut, härkäpavut ja runner pavut
- Purslane
Jos haluat miellyttää kaneja ja vastaavia, voit kasvattaa myös puna-apilaa, lupiinia ja sinimailasa. Kuten pavut ja herneet, ne kuuluvat ns. palkokasveihin ja ovat erinomaisia maanparannusaineita. Keskisyöjät ovat myös melko vaatimattomia, kuten:
- Pasternakka ja porkkana
- Mustajuuret
- Pinaatti
- Chard
- Radicchio
- Fenkoli
- Kyssäkaali, sikuri ja kiinankaali
- Retiisit
- Munakoisot
- Endives
- punajuuri
Hedelmät
Koska hedelmäpuut ja -pensaat - mansikoita lukuun ottamatta - pysyvät samalla kasvupaikalla, niillä ei ole roolia pekassa heikkoina syöttäjinä. Mansikat ovat kuitenkin vähäsyöjiä, ja niitä voidaan varmasti kasvattaa runsaasti ravinnetarvetta vaativien kasvien jälkeen.
Heikosti kuluttavat kasvit
Jotkin matalaenergiakasvit eivät sovellu kulutukseen, mutta kuten palkokasvit, ne voivat parantaa maaperää tai vaikuttaa suotuisasti sekakasveihin. Ne voivat pitää tuholaiset loitolla tai houkutella hyödyllisiä hyönteisiä ja jopa vähentää sairastumisriskiä. Näitä ovat:
- Tagetes tai opiskelijakukat
- Nokkonen
- Laventeli
- kehäkukka
- Eberraute
- tulppaanit
- Liljat
On myös yrttejä ja syötäviä kasveja, joilla on myönteinen vaikutus myös lähimpiin naapureihin viljelyssä. Näitä ovat:
- Sage
- rosmariini
- Piparminttu
- koiruoho
- Chervil
- Kaura
- Tilli
- basilika
- valkosipuli
- Nasturtium
- tattari
- purasruoho
- Suolainen
- Piparjuuri
- sipulit
Suotuisia istutusnaapureita ja yhdistelmiä
Sekaviljelmien ja jo kuvatun kolmivuotisen viljelykierron kohdalla ei pelkästään ravinnetarpeen taso ole ratkaisevaa. Myös kasvien läheisyys ja niiden yhteensopivuus ovat tärkeitä tekijöitä terveille kasveille ja runsaalle satolle. Nyrkkisääntö on: saman perheen kasvit eivät saa olla samassa penkissä vierekkäin eikä niitä saa kasvattaa samassa paikassa seuraavana vuonna. Toisa alta kasvit voisivat kilpailla keskenään. Muuten tautien puhkeamisen ja tuholaistartunnan riski kasvaa.
Hyviä naapureita sekakulttuurille ovat:
- Munakoiso: papu, salaatti ja retiisi sekä retiisi
- Pavut: munakoiso, kaali ja salaatti, tomaatit, mansikat, kurkut, selleri, suolaiset ja punajuuri
- Endiivit: pavut, purjo ja sipulit, kaali, fenkoli
- Herneet: yrtit, porkkanat, kaali ja kyssäkaali, retiisit ja retiisit sekä kesäkurpitsa
- Fenkoli: salaatti, kurkku, herneet, endiivi, yrtit
- Vihreät kurkut: pavut ja herneet, tilli, fenkoli, kaali ja kyssäkaali, sipuli ja purjo, salaatti, punajuuri ja selleri
- Porkkanat: sipuli ja purjo, herneet ja pavut, retiisit ja retiisit, tomaatit
- Perunat: pavut, pinaatti, kaali ja kyssäkaali
- Valkosipuli, purjo ja sipuli: porkkana, palsternakka, mansikka, kurkku, punajuuri
- Kaali ja kyssäkaali: herneet ja pavut, tomaatit, retiisit ja retiisit, sipulit ja purjo, pinaatti, salaatti, selleri
- Retiisi ja retiisi: herneet ja pavut, porkkanat ja palsternakka, salaatti, kaali ja kyssäkaali
- Salaatti: herneitä ja papuja, sipulia ja purjoa, porkkanaa, palsternakkaa, tomaattia, kaalia ja kyssäkaali
- Selleri: pavut ja herneet, pinaatti, tomaatti, kaali ja kyssäkaali
- Tomaatit: herneet ja pavut, sipulit ja purjo, selleri, salaatti
- Kesakurpitsa: suolaiset, persilja ja muut yrtit, salaatti, sipuli ja purjo, porkkana, retiisi ja retiisi, punajuuri, herneet ja pavut, selleri
Optimaalinen viljelykierto
Perinteisessä kolmen tai neljän vuoden viljelykierrossa raskaat ruokintalaitteet kasvatetaan ensin erikoislannoitettuun tai viherlantapetiin. Seuraavina vuosina keski- ja lopuksi matalat syöttölaitteet, kunnes pekki on lannoitettu uudelleen. Tässäkin tulee huomioida alustan ravintosisältövaatimusten lisäksi kasvien sietokyky.
Parempia sarjoja ovat esimerkiksi:
- Kaali ja tomaatit – kurkut, selleri, sipulit ja purjo – suolaiset, herneet, pavut ja mansikat
- Perunat – salaatti, retiisi, pinaatti – herneet ja pavut
- Kesakurpitsa ja selleri tai kaali -: porkkanat, sipulit ja purjo, punajuuri - suolaiset, persilja ja muut yrtit, herneet ja pavut
On kuitenkin epäsuotuisaa antaa saman perheen kasvien seurata toisiaan. Esimerkiksi artisokat, radicchio ja salsify. Mutta kaali, kyssäkaali, retiisit ja retiisit sekä krassi eivät saa seurata suoraan toisiaan. Kannattaa luoda puutarhakalenteri yleiskatsauksella. Toisa alta mitä istutetaan ja milloin ja minne voidaan suunnitella paremmin, ja toisa alta epäsuotuisilta viljelykierroilta vältytään helpommin.
Vinkkejä pieniin puutarhoihin
Huonojen ruokkimien tuntemus ja oikea viljelykierto tuovat korkeat sadot ja vähentävät merkittävästi hoidon tarvetta. Lisäksi säästetään rahaa ja suojellaan ympäristöä, sillä toistuvaa lannoitusta, tauteja ja tuholaisia ei tarvitse taistella - tai ainakaan se on minimoitu. Tämä viljelymuoto voi kuitenkin tulla nopeasti tylsäksi puutarhoissa, joissa on pieni pinta-ala. Seuraavat vinkit auttavat tässä:
- Jaa viljelyala kolmeen-neljään osaan ja käytä näitä viherlanta- tai kesantomaahan, raskaiden ruokintalaitteiden, keskikokoisten ja heikkojen ruokintalaitteiden kanssa. Vuosikierto varmistaa maaperän maksimaalisen käytön, mutta ei ylikuormita sitä.
- Luo sekaviljelmiä yhdistämällä kasveja, joilla on pitkät ja litteät juuret, sekä korkeita ja lyhyitä kasveja.
- Käytä korotettuja penkkejä ja kasvipusseja kasveille, jotka eivät ole yhteensopivia monien muiden tai itsensä kanssa. Tämä vaihtoehto on hyödyllinen myös, jos et yksinkertaisesti tule toimeen ilman joitain kasveja, mutta ne eivät sovi nykyiseen viljelykiertoon tai sekaviljelyyn.
- Keskeytä viljelyalueet marjapensailla, yrttipistokkeilla ja nurmikon reunoilla. Tämä varmistaa selkeät rajat ja terveelliset seokset - mutta suojaa juuria keskenään kilpailulta.
Johtopäätös
Jos kiinnität vähän huomiota vähäsyöjiin ja sopiviin istutusnaapureihin, voit saavuttaa pienellä vaivalla huomattavasti suurempia satoja - jopa pienillä viljelyalueilla. Lisäksi käytännön työ vähenee huomattavasti, jos sinulla on oikeat tiedot.
