Esimerkiksi hoidettu koriste- ja keittiöpuutarha perustuu tasapainoiseen sekakulttuuriin. Kun istutussuunnitelmassa huomioidaan yksittäisten kasvien ravintotarpeet, koko viljely hyötyy elintärkeistä, upeasti kukkivista perenoista ja runsaasta vihannessadotuksesta maata heikentämättä. Hyvän menestyksen korkein edellytys on tietää, mihin luokkaan yksittäiset kasvit kuuluvat. Käytä seuraavaa luetteloa oppiaksesi tuntemaan kaikki tärkeät resurssit monivuotiselle penkkillesi ja kasvimaallesi.
Lista vihannespuutarhan keskikokoisista syöttölaitteista
Mitä lähemmäksi kasvihuoneistoa kasvihuoneessa tulee luonnollisiin olosuhteisiin, sitä paremmin viljely onnistuu. Terveessä sekakulttuurissa syvään juurtuneet ihmiset liittyvät matalajuuristen ihmisten joukkoon ja raskaat ruokkijat sekoittuvat heikkoihin ruokkimiin. Seuraavat keskisyöttölaitteet tuovat tarvittavan tasapainon sänkyyn:
Sikuri (Cichorium intybus)
Keskisyöjä sinänsä kasvimaassa, se on yksi harvoista kasveista, jota ei suositella ikkunalaudalle, vaan viileään kellariin. Punajuurimainen lehtivihannes, jossa on herkät keltaiset kärjet, kehittää runsaan biomassansa vain, jos säännöllinen luomuravinteiden saanti kompostilla ja sarvilastuilla varmistetaan viikoittain tai joka toinen viikko.
Sekaviljelmää suositellaan porkkanoiden, salaatin ja fenkolin kanssa
Kiinankaali (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Vaikka useimmat kaalityypit syövät paljon, kiinankaalilla on jonkin verran m altillisempi ravintoaineiden tarve. Vihannekset saavat myös pisteitä suhteellisen lyhyellä 12 viikon kypsymisajalla. Jotta saat runsaan sadon, lisätään osa kompostia 2 viikon välein ja maaperään ripotetaan voimakkaasti laimennettua nokkosenlantaa.
Kasvaa sopusoinnussa juoksupapujen, herneiden, kesäpurjojen, tomaattien, endiivien kanssa
Endiivi (Cichorium endivia)
Suosittu kihara salaatti löysällä sydämellä tarjoaa arvokkaita vitamiineja läpi kesän. Talvilajikkeet viihtyvät kylmissä kehyksissä tai lannan kehyksissä kylmänä vuodenaikana.
Sopii hyvin kukkakaalin, punakaalin ja ruusukaalin kanssa
Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Hyvin samanlainen kuin pinaatti, harrastuspuutarhurit suosivat lehtivihanneksia kotiviljelyyn, koska etanat eivät koske siihen. Lisäksi kasvin syvä kantajuuri löysää maaperää sadon seuraajille, kuten perunalle. Jos mangoldia ei korjata kesällä kokonaisena, vaan lehti lehdeltä, tuoreet lehdet jatkavat itämistä.
Hyvää parsakaalin, porkkanan, kukkakaalin, ruusukaalin, retiisin kanssa
Porkkanat (Daucus carota)
Tärkeä ainesosa jokaisessa kasvimaassa. Istutuskausi alkaa maaliskuun puolivälissä ja voi jatkua saumattomasti kesäkuuhun asti syksyn sadonkorjuussa.
Hyviä naapureita ovat tomaatit, herneet ja sipulit
Pasternakka (Pastinaca sativa)
Klassinen juurikasvi, joka tunnetaan myös nimellä germaaninen juuri, löytyy edelleen luonnosta. Maaliskuun puolivälistä ajoissa kylvetty palsternakka on yksi tyypillisistä syksyn vihanneksista keittiössä. Keskisyöjä saa pisteitä myös vahvalla vastustuskyvyllään kaikenlaisia sairauksia vastaan.
Paras purjan, salaatin, pinaatin ja kurkun kanssa
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
Näet ensi silmäyksellä, että salaattikasvi on läheistä sukua sikurille ja sokerileipälle. Pakkasenkestävä -5 celsiusasteeseen asti, päivänkakkaraperhe soveltuu kesä-/heinäkuun kylvämiseen toisella kaudella. Myös kotiäidit arvostavat radicchiota sen pitkän säilyvyyden vuoksi jääkaapissa useita viikkoja.
Yhteensopiva fenkolin, porkkanan ja salaatin kanssa
punajuuri (Beta vulgaris)
Vitamiinirikkaat mukulat kasvavat vielä ravitsevammin, jos niitä lannoitetaan säännöllisesti raunioyrtti- ja nokkosenlannalla. Lisäksi keskisyöttölaite ei vaadi lisälannoitetta.
Kasvaa hyvin kyssäkaalin, kurkun ja valkosipulin vieressä
Pinaatti (Spinacia oleracea)
Kesäpinaattina se hemmottelee makua herkällä aromilla ja talvipinaattina se tarjoaa runsaita, aromaattisia ruokia. Keskisuurten ravinnetarpeidensa vuoksi kokeneet harrastuspuutarhurit istuttavat pinaatin vain raskaan syöttölaitteen jälkeen.
Paras kaupunginosa, jossa on selleriä, ruusukaalia, kiinankaalia ja savoijikaalia
Musta salsili (Scorzonera hispanica)
Euraasialaiset hienot juurekset rikastuttavat syksyn ruokalistaa kevyellä, pähkinäisellä maullaan. Pitkän, 28 viikon kypsytysjakson aikana viikoittainen kastelu nokkosenlannalla varmistaa tarvittavan ravinteen saannin.
Hyvä istutuskumppani porkkanalle, kyssäkaalille ja sipulille
Nauris (Brassica napus)
Mahakaloriset juurekset kokevat parhaillaan renessanssia vihannespuutarhassa. Keskisyövänä kasvina nauris tyytyy 4-5 litraan kompostia neliömetriä kohti sekä kourallisen sarvilastuja.
Ihanteellinen sekaviljelyyn salaatin, mangoldin, herneiden ja pinaatin kanssa
sipuli (Allium cepa)
He kuuluvat vihannespuutarhan monipuolisiin kykyihin. Vain sipulilla monet ruoat saavat jäljittelemättömän makunsa. Lisäksi kasviskasvi sisältää arvokkaita ainesosia, joita käytetään monin eri tavoin kansanlääketieteessä. Jotta amarylliskasvi voisi kehittää kykyjään täysin, kivipöly ja puhdas puutuhka tarjoavat orgaanista ravintoa. Puhtaan typen tarpeen kann alta sipuli on yleensä heikko syöttäjä, joten se istutetaan mieluiten toiseksi raskaan ruokkijan jälkeen.
Paras lehtikaalin, ruusukaalin, kukkakaalin, savoijakaalin, bok choyn, härkäpavun kanssa
Vinkki:
Medium feeders ovat ihanteellinen kasvi vastaperustettuun kohopenkkiin toisesta vuodesta alkaen. Kun runsassyöjät ovat pienentäneet korkean ravinnepitoisuuden siedettävälle tasolle ensimmäisenä vuonna, tässä listassa olevien koriste- ja vihanneskasvien aika on koittanut.
Luettelo perennopean keskikokoisista syöttölaitteista
Jotta kukkivat perennat voisivat kehittää kauneuttaan koristepuutarhassa useiden vuosien ajan, ei vain valo- ja lämpötilaolosuhteet ole tärkeitä. Maaperän kunto, joka tulisi räätälöidä ravinnetarpeiden mukaan, on yhtä tärkeä rooli. Seuraavat keskisyöttölaitteet viihtyvät elinvoimaisesti ja terveellisesti ravinnerikkaassa, humusrikkaassa maassa. Siksi niitä harvemmin harkitaan paikkana huonoon kivipuutarhaan tai sorapenkkiin.
Vuoristomunkki (Aconitum napellus)
Kotoperäinen koristeperenna on ollut olennainen osa mökkipuutarhoja vuosisatojen ajan. Keskitason ruokkijana vuoristomunkki vaatii säännöllistä luomulannoitusta 2-3 viikon välein kompostilla.
- Kasvukorkeus jopa 120 cm
- Aurinkoisiin tai osittain varjoisiin paikkoihin
Krysanteemi (Chrysanthemum)
Perinteisesti olennainen osa hautauskukka- ja haudanistutusta, krysanteemi upeine lajikkeineen kaunistaa myös perennopettaa pitkälle syksyyn. Jos kasvi löytää ravinnepitoista maaperää, se tyytyy kompostiin ja sarvilastuihin kahden viikon välein.
- Kasvukorkeus 60-120 cm
- Vaatii monta tuntia auringonpaistetta
Pallikello (Campanula glomerata)
Monivuotinen kasvi tekee vaikutuksen ilmeikkäillä valkoisen, vaaleanpunaisen ja tumman violetin kukilla. Penkissä se harmonisoituu erinomaisesti heikkojen, uupuvien maanpeitteen kasvien, kuten kultapellavan kanssa.
- Kasvukorkeus 50-60 cm
- Sopii kuiviin paikkoihin
Montbretia (Crocosmia)
Tähti Englannissa vuosikymmeniä perennoissa, tyylikäs sipulikukka kirkkaanpunaisilla kukilla valloittaa myös Saksan puutarhureiden sydämet. Kun Montbretie ei esittele ylellisiä kukkiaan, mahtavat miekanlehdet toimivat koristeena.
- Kasvukorkeus 80-120 cm
- Ihanteellinen osittain varjoisaan paikkaan metsän reunassa
Jättiläisruoho (Centaurea macrocephala)
Ilmettävä, kohoava kukka herättää kaikkien huomion artisokkamaisilla kukilla kirkkaan keltaisina. Heidän ravinteiden nälkä on keskiraskaiden ja raskaiden ruokkijien rajalla, joten lannoitus on suositeltavaa kahden viikon välein.
- Kasvukorkeus jopa 150 cm
- Ihanteellinen aurinkoisiin paikkoihin
Siankärsämö (Achillea millefolium)
Niittysiankärkestä suosituna lääkekasvina upeisiin lajikkeisiin lumoavissa väreissä, tämä keskikulutus monivuotinen kasvi tarjoaa kaiken mitä puutarhurin sydän kaipaa.
- Kasvukorkeus 40-70 cm
- Aurinkoisiin paikkoihin
Summer Aster – Mountain Aster (Aster amellus)
Jotta vankka koristeellinen monivuotinen kukka voi esitellä upeat kukat heinäkuusta lokakuuhun, se vaatii keskitason ravintonsa. Mineraali-orgaanisen nestemäisen lannoitteen viikoittainen levitys ämpäriin suositellaan.
- Kasvukorkeus 40-75 cm
- Aurinkoisiin, lämpimiin paikkoihin
Kukkakukka (Echinacea)
Kesäisen loputtoman kukinnan ansiosta käpykukka on valloittanut perennoja ja mökkipuutarhoja. Jos ravinteiden säännöllinen saanti varmistetaan, kukkaihme kehittää kauneuttaan jatkuvasti useiden vuosien ajan.
- Kasvukorkeus 90-100 cm
- Aurinkoisiin paikkoihin, joissa on villi monivuotinen luonne
Johtopäätös
Koiste- ja keittiöpuutarhan onnistunut istutus on seurausta kasvupaikan olosuhteiden ja kasvien ravinnetarpeen huolellisesta yhdistämisestä. Tämä tosiasia koskee sekä monivuotisia että vihanneskasveja. Tämän seurauksena kasvit viihtyvät elinvoimaisesti ja terveellisesti ilman, että maaperä ehtyy. Kokeneet harrastuspuutarhurit ottavat siksi aina ravinnetarpeen huomioon istutussuunnitelmaa suunnitellessaan. Tässä listassa mainitaan tunnetut keskisyöjät, jotka viihtyvät parhaiten normaalissa, humusrikkaassa puutarhamaassa. Vihannespuutarhassa esiteltyjä lajeja ja lajikkeita pidetään ihanteellisina ehdokkaina kultaiseen keskitiehen raskaiden ja heikkojen ruokintalaitteiden välillä tasapainoisen sekaviljelmän mielessä.
