Puutarhamustikka maistuu erittäin hyvältä, sillä on monia käyttökohteita keittiössä ja se on myös erittäin terveellistä. Puutarhamustikka voi toimia myös yksityisyyden suojana, jos sitä käytetään paalutusistutuksena. Joten miksi et istuttaisi oman puutarhasi mustikoita omaan puutarhaasi? Pienellä taustatiedolla istutus ja hoito voidaan saavuttaa optimaalisesti.
Muuten: Puutarhamustikan etuna on kulutettuna, että se ei värjää suuta eikä hampaita. Tämä johtuu siitä, että se ei liity alkuperäisiin metsissä luonnonvaraisesti kasvaviin mustikoihin, vaan on amerikkalaisten mustikoiden sukulainen.
Lajikkeet
Nyt on olemassa yli 100 uutta puutarhamustikalajiketta, joita on viljelty 1900-luvun alusta lähtien. Saksassa jalostaja Wilhelm Heermann viljeli sinivalkokultarypälettä ja sinivalkoista sokerirypälettä, joista valittiin myöhemmin lisälajikkeiksi lajikkeet Blau-Weiß-Goldtraube 71 ja Rekord. Lajikkeet Herma I ja Herma II sekä Gila ja Greta ovat vakiintuneet Saksaan. Kaikille näille lajikkeille on yhteistä, että ne viihtyvät optimaalisesti Saksan ilmasto- ja maaperäolosuhteissa.
Monet puutarhamustikkalajikkeet tunnetaan pääasiassa Yhdysvalloissa. Bluerose sekä Marus ja Rahi, jotka tulevat Australiasta ja Uudesta-Seelannista ja viihtyvät siksi parhaiten tässä ilmastollisessa ympäristössä, tunnetaan risteinä. Yhteensä noin 30 viljeltyä puutarhamustikkalajiketta on perustettu maailmanlaajuisesti ja niitä viljellään laaj alti. Käytännössä ainoa maailmanlaajuisesti vakiinnuttanut puutarhamustika on Bluecrop, mikä johtuu siitä, että se tuottaa korkean ja säännöllisen sadon jopa hyvin erilaisissa paikoissa ja erilaisissa olosuhteissa. Lisäksi tämä lajike on kylmän- ja kuivuudenkestävä sekä erittäin kestävä tuholaisia ja tauteja vastaan.
Sijaintivaatimukset
Puutarasmustika on erittäin suosittu hedelmätarhassa leveysasteillamme, mutta sillä on erityisiä vaatimuksia sijainnille ja maaperälle. Koska kasvit kuuluvat kasvitieteellisesti kanervaperheeseen, humusrikas, kalkkiton ja tasaisesti kostea maaperä on ihanteellinen paikka. Joskus voi olla helpompaa kasvattaa mustikkaa astiassa, jotta se saa täydelliset maaperäolosuhteet. Tässä tapauksessa ämpäriin täytetään valmiita erikomaita, koska se vastaa parhaiten mustikoiden tarpeita. Mutta on myös mahdollista haudata puutarhaan tiiliämpäri ja istuttaa siihen sitten mustikat optimaalisella alustalla. Jotta maaperän pH-arvoa ei nostettaisi tarpeettomasti, mistä puutarhamustikka pitää vähemmän, on suositeltavaa kastella kasvi sadevedellä, koska vesijohtoveden kalkkipitoisuus nostaa tarpeettomasti maaperän pH-arvoa. Lisäksi vesijohtoveden kalkki estää puutarhamustikoiden kasvua. Puutarhamustikat arvostavat myös kumppaniistutusta. Vaikka viljellyt mustikat ovat itsestään hedelmällisiä kasveja, on kuitenkin suositeltavaa istuttaa vähintään kaksi eri lajiketta yhdessä hedelmäsadon lisäämiseksi. Puutarhan mustikan vaatimukset sijainnissa:
- humusinen, kalkkiton tai kalkkiköyhä, kostea maa
- täydellisiin olosuhteisiin: istuta ruukkukasviksi, jossa on rikkakasvimaata
- alhaisille pH-arvoille, jos mahdollista, vain vettä sadevedellä tai vähäkalkkiisella vedellä
Istuta oikein
Jos puutarhamustikka on istutettu, käytä löysää maata, lisää runsaasti kosteutta ja istuta kasvi huolellisesti. Ravinnetasapaino, joka saavutetaan kohdistetulla ja säännöllisellä lannoituksella, on tärkeä myös täydellisen kasvun ja hyvän hedelmäsadon kann alta. Paikan ja alustan valinta luo perustan hedelmäsatoon. Luonnossa mustikat kasvavat yleensä kosteilla numminiityillä ja harvojen nummitsien aluskasvillisuudessa. Koska pensaiden juuret eivät ole syvällä, vaan ne leviävät matalalle, kasvit kannattaa istuttaa myös omaan puutarhaan ei liian syvään ja halkaisij altaan suureen istutuskuoppaan.
Substraatti
Löysä maa, joka on läpäisevä eikä taipu mutaiseksi tai tiivistymään, on ihanteellinen kasvualusta puutarhamustikalle. Puutarhamaan ja kompostin, lehtien tai hiekan sekoitus on täydellinen. Kasvi kasvaa ja viihtyy sitä paremmin, mitä löysempi ja happea läpäisevämpi alusta on. Vähäkalkkipitoinen kasvualusta on tärkeä, koska liian paljon kalkkia vie mustikan juurilta kyvyn imeä niille tärkeitä ravintoaineita. Keltaiset lehdet voivat viitata epätasapainoon ja lisääntyneeseen kalkkipitoisuuteen maaperässä, jos lannoitus on optimaalinen.
Vinkki:
Jos et ole varma, onko valitussa maaperässä vähän kalkkia, voit tarkistaa sen kalkkipitoisuuden käyttämällä puutarhakeskuksista tai rautakaupoista saatavia testiliuskoja.
Hoito
Mustikkakasvit vaativat hyvää, herkkää hoitoa saadakseen runsaan hedelmäsadon, jota ei tule rajoittaa vain sadonkorjuuaikaan.
Leikkaus
Kasvin johdonmukainen karsiminen ei ole välttämätöntä, mutta se ei vahingoita sitä tarvittaessa. Jos kasvi on liian suuri tai tiheä omiin puutarhaolosuhteisiin, voit poistaa osan versoista kasvin ohentamiseksi. Kun kasvi on neljästä viiteen vuotta vanha, vanhat oksat on leikattava pois, jotta puutarhamustikka kokee nuorennusta. Tätä varten vanhat oksat leikataan suoraan maan yläpuolelle. Tämä karsiminen neljästä viiteen vuotiaan on tärkeää, koska ilman karsimista kasvista kehittyy vain muutama uusi verso ja sato pienenee. Leikkaaminen tulisi tehdä talvikuukausina, jolloin lehdet ovat pudonneet kokonaan, mutta uutta kasvua ei ole tapahtunut. Leikkauksen aikana lämpötilan tulee olla pakkasen alapuolella.
Leikkauksen yhteydessä vanhat versot poistetaan ensin suoraan maanpinnasta. Jokainen pensas tarvitsee vain noin kuusi versoa kehittyäkseen täydellisesti ja tuottaakseen uusia versoja. Myös viime kaudella huonosti kehittyneet ja kypsymättömiä marjoja tuottaneet versot tulee poistaa. Lisäksi leikattaessa sivuversoja harvennetaan, jotta kasvi saa enemmän auringonvaloa ja siten paremmin kypsyneitä marjoja. Huomaa, että leikkaus
- ei välttämättä johdonmukaista karsimista vaaditaan
- voi tapahtua ilman ongelmia, jos kasvu on liian voimakasta
- voi tehdä säännöllisesti ja kohtuullisesti 4-5 vuoden iästä alkaen
- tulisi tehdä aina talvikuukausina lehtien pudotuksen jälkeen ja ennen itämistä
Usein kysytyt kysymykset
Paarimustikkani ovat niin happamia, onko normaalia?
Tosiasia on, että puutarhamustikat makeutuvat mitä pidempään niiden annetaan olla pensaassa. Sadonkorjuuaika on heinäkuun puolivälistä elokuun loppuun. Tärkeää tietää: Puutarhamustikat kypsyvät vähitellen, joten pensaan tulee poimia vain kypsimmät hedelmät, joissa on sitten sopiva määrä makeutta. On syytä muistaa, että puutarhamustikka tuottaa korkeimman hedelmäsadon vasta kuuden vuoden jälkeen. Kasvi voi kuitenkin tuottaa hedelmää vuosikymmeniä.
Saanko itse lisätä puutarhamustikoita?
Puutarhamustikka voidaan helposti lisätä ns. alentavilla kasveilla. Tätä varten verso taivutetaan maahan ja kiinnitetään sinne maaperään. Jos versoon on kehittynyt omat juurensa, se voidaan erottaa emokasvista ja istuttaa muualle.
Mitä sinun pitäisi tietää puutarhamustikoista lyhyesti
Claims
- Puutarhamustikka kasvaa vain happamassa maaperässä, jonka pH on 4-5.
- Oman puutarhamaan pH-arvon määrittämiseksi voit ostaa kaupasta pieniä testiliuskoja, joita voidaan käyttää maanäytteen tutkimiseen.
- Sitten maaperä mukautetaan mustikoiden tarpeisiin, koska useimmissa tapauksissa mitattu pH-arvo on korkeampi.
- Tätä varten maaperään työstetään joko turvetta tai maaperää, jonka jälkeen istutus voi alkaa.
Hoito
- Puutarhamustikat tarvitsevat aurinkoisen ja hieman suojaisen paikan puutarhaan, jossa maaperä on aina hieman kosteaa.
- Jotta joutuisi välttämään jatkuvan kastelun, on hyödyllistä peittää kasvien ympärillä oleva maa kerroksella kuorimutetta, lehtiä tai sahanpurua.
- Varmista kuitenkin riittävä kastelu heti kukkien muodostumisen jälkeen. Kuivuessaan marja pudottaa lehtiä, kukkia ja myös hedelmiä.
- Periaatteessa useaa lajiketta ei tarvitse istuttaa, koska lähes kaikki puutarhamustikkalajikkeet ovat itsepölyttäviä.
Kauhanhoito
- Koska mustikat vaativat hyvin erikoista maaperää, niitä voi olla helpompi viljellä astiassa.
- Tämä ämpäri on parasta täyttää valmiilla suomallalla, joka parhaiten vastaa mustikoiden tarpeita.
- Puutarhaan on mahdollista myös haudata iso kontti, kuten muurarin ämpäri, ja istuttaa sinne mustikat.
- Jotta maaperän pH-arvo ei enää nouse, puutarhamustikoita tulisi aina kastella vain sadevedellä.
Leikkaus
- Mustikan karsiminen ei ole välttämätöntä, mutta ei siitäkään ole haittaakaan.
- Jos kasvista on tullut liian iso tai liian tiivis, voit irrottaa versoja, jotta se hieman ohentuu.
- Noin 4-5 vuoden kuluttua sinun pitäisi kuitenkin alkaa leikkaamaan vanhimpia oksia kasvin nuorentamiseksi.
- Nämä oksat leikataan pois juuri maanpinnan yläpuolelta.
