Laakeripuukasvit ovat ulkonäöltään mielenkiintoisia; niiden erikoiset, pitkänomaiset lehdet, monet pienet kukat ja tiukasti pystysuora kasvu tekevät niistä erehtymättömiä. Lehtiä käytetään runsaisiin liemiin, keittoihin, haudutettuihin ja kalaruokiin. Ne sopivat myös happamiin ja mausteisiin marinadeihin. Voit antaa niiden kiehua hetken tai keittää myös. Koska maustelaakerit eivät ole luotettavasti kestäviä, sitä viljellään usein säiliökasvina.
Spice Laurel -profiili
- Laurus nobilis, jota kutsutaan myös oikeaksi laakeripuuksi
- Lääke- ja maustekasvi
- Tulee Lähi-idästä
- Ikivihreä pensas tai pieni puu
- Jopa 10 m korkea, meillä yleensä vain 1-3 m
- Nahkaiset, kiiltävät lehdet aromaattisilla tuoksuilla
- Enimmäkseen eri sukupuolet
- Kukkien väri vaalean vihreä-keltainen
- Kukinta-aika maaliskuusta huhtikuuhun
- Mustat kiiltävät marjat
- Hedelmien eteeriset ja rasvaiset öljyt
Mausteisen laakeripuun hoito
Maustelaakerin hoitaminen on ongelmatonta. Se pitää auringosta, tarvitsee sitä tuottamaan riittävästi eteerisiä öljyjä ja paikan, joka on mahdollisimman tuulelta suojattu. Koska kasvit kasvatetaan yleensä ruukuissa niiden usein riittämättömän talvikestävyyden vuoksi, voit helposti sijoittaa ne sopivaan paikkaan.
Sijaintivaatimukset
Sijainnin tulee olla aurinkoinen tai enintään osittain varjoisa. Myös tuulelta suojattua paikkaa suositellaan.
- Aurinkoisesta enintään osittain varjoiseen
- Suojattu tuulelta
On tärkeää, että kasvialusta on hyvin läpäisevä. Myös kattilan pohjan tyhjennys on järkevää, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Ulkona istutettaessa on myös huolehdittava alustan läpäisevyydestä ja vedenpoistosta. Märkä maaperä ja routa voivat olla kohtalokkaita. Turpeen ja hiekan kanssa sekoitettu puutarhamaa on osoittautunut ihanteelliseksi. Voit myös lisätä kompostia ennen istutusta, niin olet heti lannoittanut.
- läpäisevä
- Puutomaa turpeella ja hiekalla
- Viemäröinti
Maustelaakerin istuttaminen
Paras aika maustelaakerin istuttamiseen on kevät tai syksy. Periaatteessa konttikasveja voi ostaa ja istuttaa myös kesällä. Säiliöön istutettaessa on ensimmäinen asia, joka tulee ajatella ruukun pohjassa olevaa salaojitusta. On tärkeää, että juuripalloa kastellaan riittävästi ennen istutusta. On parasta laittaa se vesiämpäriin ja odottaa, kunnes ilmakuplia ei enää näy, jolloin paali on todella kyllästynyt. Aseta kasvi valmistettuun reikään tai astiaan ja täytä maaperä. Tämä on painettava lujasti. Istutuksen jälkeen kastele uudelleen kunnolla.
- Istutusreikä istutettaessa noin 80 x 80 cm
- Juuripallojen kastelu
- Aseta sitten ja täytä maalla
- Tukiviestistä voi olla apua. Häntä käytetään välittömästi.
kaataminen
Mausteinen laakeri ei todellakaan tarvitse paljon vettä, mutta maa ei saa kuivua. Tasaisesti hieman kostea alusta on ihanteellinen. Aurinkoisilla paikoilla kastelu on siksi suoritettava useammin. Säännöllinen kastelu on erityisen tärkeää ruukkukasveille, koska säiliön maaperä kuivuu nopeasti. On tärkeää, että kastelu suoritetaan perusteellisesti. Tätä ei tarvitse tehdä niin usein, mutta pienet, pinnalliset kastelut eivät riitä.
- Kastele perusteellisesti
- Vedellä säännöllisesti säiliöitä säilytettäessä
- Kalkkipitoinen vesi ei ole ihanteellinen, sadevesi on parempi
lannoittaa
Mausteisen laakeripuun ravintoainetarve on melko vähäinen. Liian paljon typpeä aiheuttaa liiallista lineaarista kasvua. Koko kasvi muuttuu epämuodostuneeksi. Lehtiväli on luonnottoman suuri, eikä laakerit näytä enää niin kompaktilta kuin todellisuudessa. Jos vahvat vihreät lehdet menettävät värinsä ja haalistuvat, tämä johtuu yleensä ravinteiden puutteesta.
Melko kohtalainen ravintoaineiden tarve
Leikkaus
Maustelaakerit ei välttämättä tarvitse leikata. Leikkaat vain päästäksesi lehtiin. Tätä varten leikkaat versoista pois tarvittavan. Suuremmat leikkaustoimenpiteet on parasta tehdä marras-maaliskuussa tai vaihtoehtoisesti heinäkuun lopussa. Maustelaakerit sietävät myös puksipuun k altaista topiaria. Se voidaan leikata helposti palloiksi. Kasvu kuitenkin katoaa melko nopeasti, jos sitä ei leikata säännöllisesti. Jos maustelaakerit kasvavat liian suureksi, se voidaan helposti leikata takaisin. Kasvit itävät myös uudelleen vanhasta puusta. Siksi niitä voidaan käyttää myös topiaaripuina, yleensä käpyinä.
- Tärkeät leikkaustoimenpiteet marras-maaliskuussa
- Topiary heinäkuun ja elokuun puolivälin välillä
Vinkki:
Leikkaa versot, älä itse lehtien läpi. Ne muuttuvat ruman ruskeiksi. Lisäksi patogeenit voivat tunkeutua myös suurempien rajapintojen läpi.
Talvitus
Maustelaakerit eivät siedä korkeita lämpötiloja alle nollan. Lyhyellä aikavälillä -10°C voidaan sietää (jos sijainti on hyvä ja olosuhteet ihanteelliset), mutta pitkällä aikavälillä alle -5°C lämpötilat ovat erittäin epäedullisia. Talvella istutetut yksilöt jäätyvät usein pinnalle. Pienellä onnella perusrunko selviää ja itää uudelleen keväällä. Mutta sen ei pitäisi olla kylmää kovin pitkään, eikä lämpötilan pitäisi laskea. On erittäin epäsuotuisaa, jos heikentävät olosuhteet toistuvat joka talvi. Kasvit eivät yleensä selviä.
- Ei lämpötiloja alle -5°C
- Koska se on ikivihreä, sitä pitää kastella silloin tällöin
- Älä kastele liikaa!
Kauhanhoito
Aluksen tulee pysyä ulkona mahdollisimman pitkään. Näin laakerit kovetetaan. Lämpötilat -5°C asti ovat ok. Hyvin nuorille kasveille aloita hieman aikaisemmin ja alenna lämpötiloja 1–2 °C joka vuosi. Olosuhteet kylmässä talossa ovat ihanteelliset, mutta valitettavasti vain harvoilla on tämä. Koska kasvit ovat ikivihreitä, ne tarvitsevat riittävästi valoa. Viileä huone on myös tärkeä. 5°C on täysin riittävä. Jos maustelaakerit talvehtivat ulkona, astia on käärittävä lämpimään. Aseta se myös joillekin styroksilevyille. Erittäin suojainen paikka on tärkeä, lämmin kulma talon seinän eteen tekisi hyvää.
- Lämpötila noin +5°C
- Kirkasta
- Ei liian lämmin
Istutettu maustelaakeri on istutettava erittäin suojattuna. Lisäksi juurialue tulee pakata paksuksi. Käytetään olkia, lehtiä tai jotain vastaavaa, jotka sitten punnitaan ja peitetään pensaspuulla. Tämä suojaa paalia ja estää myös maata liian märkänä. On tärkeää peittää lehdet pakkasella ja auringonpaisteessa. Tässä tapauksessa sideharso tai vastaava estää liiallisen veden haihtumisen auringossa. Koska maa on jäässä, laakeri ei pysty imemään vettä ja kuivuu.
- Suojaa juuripalloja kylmältä ja kosteudelta
- Kansilaakerit auringossa ja pakkasessa
Maustelaakerin lisääntyminen
Maustelaakerit voidaan lisätä monin eri tavoin kylvämällä, pistokkailla ja pistokkailla. Kaikki kolme tyyppiä ovat helppoja tehdä. Kylvössä on tärkeää antaa siementen liota lämpimässä vedessä päivän ajan. Sitä voi muuten tehdä ympäri vuoden. Siemenet laitetaan istutusmaahan ja peitetään noin 1 cm:llä mullalla. Säiliö on hyvä peittää lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla, jotta syntyy suotuisa ilmasto itämiselle. Alustan tulee olla tasainen, hieman kostea, mutta ei koskaan liian märkä. Lämpimät lämpötilat ovat ihanteellisia. Homeen muodostumisen estämiseksi sitä on tuuletettava säännöllisesti, eli lasi tai kalvo on poistettava. Itämisaika on noin 3-9 viikkoa. 5-8 viikon kuluttua taimet istutetaan. On tärkeää olla laittamatta nuoria kasveja aurinkoon ensimmäisten viikkojen aikana, ne ovat liian mureita ja palavat.
- Kylväs mahdollista ympäri vuoden
- Liota siemenet
- kylvä 1cm syvä
- Pitä säiliö ja pidä lämpimänä
- Pidä tasaisesti hieman kosteana
- Lehdä säännöllisesti
Pääpistokkaat leikataan alkukesästä. On parasta käyttää puolikypsiä, eli vain hieman puumaisia versoja. Poista alimmat lehdet. Joko laitat pistokkaat hiekalla löystettyyn ruukkumaahan tai turve-hiekaseokseen. Tässäkin sopiva mikroilmasto on hyvä, minkä vuoksi istutuskoneen päälle kannattaa laittaa läpinäkyvä pussi. Myös ilmanvaihto on tässä erittäin tärkeää.
- Puolipuumaiset pistokkaat alkukesällä
- Käytä istutusmaassa tai turve-hiekaseoksessa
- Laita laukku sen päälle
- tuuleta
- Pidä kosteana ja lämpimänä
Mausteen laakerin verso taivutetaan varovasti maalis-huhtikuussa niin, että se makaa maassa. Se on ihanteellinen kiinnittää se lattiaan pienellä koukulla. Vaihtoehtoisesti voit myös laittaa kiven päälle. Peitä maalla paikka, jossa verso koskettaa maata. Juurtuminen voi kestää kauan. Toimiiko se, jos uusia versoja ja lehtiä muodostuu. Silloin yhteys emokasviin voi katketa. Aseta uusi kasvi erikseen.
- maaliskuusta huhtikuuhun
- Taivuta verso maahan
- Moor ja peitä maalla
- Pidä kosteana
- Voi kestää kauan
taudit ja tuholaiset maustelaakerilla
Maustelaakeri on vankka ja yleensä erittäin terve kasvi. Useimmat tuholaiset eivät pidä eteerisistä öljyistä ja välttävät puuta. Jos niitä esiintyy, niitä esiintyy yleensä talvella, kun on liian lämmintä. Sitten hämähäkkipunkit tai muut imevät hyönteiset pyrkivät leviämään. Jos mahdollista, huoneen lämpötilaa tulee laskea ja kosteutta lisätä.
Maustelaakerin sadonkorjuu
Pääasiassa lehdet korjataan. Jos puut kantavat myös marjoja, niitä voidaan myös käyttää. Jos arvostat paljon eteeristä öljyä lehdissä, sato kannattaa korjata keväällä tai syksyllä. Yksittäisiä lehtiä voidaan leikata puusta milloin tahansa. Niitä käytetään tuoreina tai kuivattuina. Tuoreet lehdet ovat voimakkaampi tuoksu kuin kuivatut, mutta maistuvat liian kitkeriltä monille. Karvas aineet haihtuvat kuivuessaan, mutta myös aromi haihtuu.
Johtopäätös
Maustettu laakeripuu on ihanteellinen konttikasvi. Puu näyttää hyvältä ja tarjoaa lehtiä ja marjoja keittiöön. Hoito on helppoa, mutta talvehtiminen on hieman monimutkaisempaa. Lämmittämätön talvipuutarha tai kylmä talo on ihanteellinen. Talveina, jotka eivät usein ole enää niin kylmiä, kasvit selviävät myös ulkona. Ämpärissä säilytettäessä on kuitenkin huolehdittava siitä, että säiliö ei jäädy.
