Juoksupapu, joka tunnetaan myös nimellä juoksupapu, tulee alun perin Keski-Amerikasta ja on siellä perusruokaa. Tätä erottuvan väristä papua on viljelty myös Euroopassa 1600-luvulta lähtien. Juoksupapua viljellään enimmäkseen kulutukseen, mutta kauniiden kukkien ansiosta se on myös erittäin suosittu koristekasvina.
kylvö
Juoksupapuja on erilaisia; White Giant, Hestia, Lady Di ja Butler, muutamia mainitakseni. Ne eroavat suuresti kukkien väristä, korkeudesta, papujen koostumuksesta (joillakin on jopa kierteettömiä paloja) ja sadonkorjuuajan suhteen. Toiveidesi mukaan voidaan valita tietty lajike.
Juoksupavut ovat alunperin peräisin lämpimämmästä ilmastosta, joten se on suositeltavaa kasvattaa aluksi sisätiloissa. Maaperän lämpötilan tulee olla vähintään 10 astetta, muuten siemenet eivät itä tai itävät vain huonosti. Vaikka juoksupavut ovat järeämpiä kuin niiden sukulaiset, kuten pensas- tai juoksupavut, niille on hyötyä lämpimässä huoneessa kasvamisesta ja satoa voidaan kasvattaa terveillä ja vahvoilla kasveilla.
Ennen sisäkylvöä, joka voi tapahtua huhtikuun lopulla, pavunsiemeniä voidaan liottaa vedessä yhdestä kahteen päivään, mikä helpottaa itämistä. Sen jälkeen pavut asetetaan istutusmaahan. On tärkeää, että siemeniä ei kylvetä liian syvälle, noin 2-3 cm, niitä ei saa olla enempää - sanonta kuuluu: "Pavut haluavat kuulla kellojen soivan". Ei pidä kastella liikaa, taimet eivät pidä kastumisesta. Riippuen siitä, kuinka lämpimiä siemenet ovat, kestää n.4-12 päivää ensimmäisten vihreiden versojen nousemiseen maasta.
Viimeisten yöpakkasten jälkeen, toukokuun puolivälissä, siemenet voidaan kylvää suoraan ulkona maahan niitä suosimatta. Varhaiset taimet voidaan myös istuttaa tähän aikaan, kasaamalla varret hyvin kasveille lisätukea varten. Koska juoksupavut kylvetään vasta loppuvuodesta, on tärkeää harkita, pitäisikö petiin istuttaa esikasveja, kuten salaattia tai retiisiä, ennen papujen istutusta.
Fiuge-pavut tarvitsevat kiipeilyapua, keppejä, köysiä, kaaria tai vaikka aitoja voidaan käyttää, pääasia, että kasvit voivat kiivetä niitä ylös. Kauniiden oranssinpunaisten kukkien ansiosta juoksupapua voidaan kasvattaa myös koristekasvina parvekkeella tai yksityisyyden suojana.
Viljetys ja kylvö
4-6 kasvia käytetään jokaisessa säleikkössä; On valittava aurinkoinen, tuulelta suojattu paikka. Juoksupavut kasvavat hyvin kalkkipitoisessa tai neutraalissa maaperässä, kasvit kasvavat jopa kolmen metrin korkeuteen. Koska ne ovat ns. heikkoja ruokkijia, ne voivat sitoa kasvuun tarvitsemansa typen ilmasta käyttämällä juurissaan olevia kyhmybakteereja. Löysä maaperä ilman kastumista on siksi erittäin tärkeää viljelylle, muuten kasvit eivät voi kehittyä kunnolla.
Koska pavut tuottavat korkean typpipitoisuuden maaperään, kannattaa odottaa viisi vuotta, kunnes pavut tai muut palkokasvit, esim. B. Herneitä voidaan kasvattaa. Hyviä naapureita juoksupavuille puutarhassa ovat salaatti, kehäkukka tai kehäkukka ja erilaiset kaalilajit. Herneitä, sipulikasveja ja fenkolia ei saa olla välittömässä läheisyydessä.
Fieron-pavut kylvetään suoraan ulkona toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin. Itämisen nopeuttamiseksi siemenet voidaan laittaa veteen yhdeksi tai kahdeksi vuorokaudeksi etukäteen, jotta ne imevät tarvittavan veden. Sitten ne asetetaan maahan, peitetään vain pienellä maaperällä ja painetaan hieman alas. Riippuen siitä, onko kyseessä heikosti vai vahvasti kasvava lajike, siementen välillä on säilytettävä erilaisia etäisyyksiä. Kun siemen on itänyt ja siitä on kasvanut pieni kasvi, se kannattaa kasata vähän multaa ympäriinsä.
Erityisesti itämisen, mutta myös kasvukauden aikana juoksupapu tarvitsee riittävästi vettä ja löysää maaperää, jossa se saa paljon aurinkoa. Juoksupapu alkaa kukkimaan kesäkuusta eteenpäin ja pavut kehittyvät, jotka on parasta korjata nuorena, koska muuten niistä tulee kovaa. Niiden kukinta-aika voi kestää syyskuuhun asti ja sadonkorjuukausi alkaa useimmilla lajikkeilla elokuussa. Viljelemme juoksupapua yksivuotisena kasvina ja siksi kylvämme sen uudelleen joka vuosi, mutta lämpimillä alueilla se voi olla myös monivuotinen.
Koska juoksupavut keräävät typpeä maaperään, niillä on tärkeä rooli myös viljelykierrossa. Tällä tavalla raskaiden ja keskikokoisten ruokintalaitteiden tyhjentämisen jälkeen ne voivat kukoistaa ja samalla uudistaa maaperän uutta viljelykiertoa varten raskailla tai keskikokoisilla syöttölaitteilla.
Pavulla on syvät juuret, joten pellolla kasvatettaessa kannattaa kiinnittää huomiota löysään maaperään ja parvekkeella kasvaessa riittävän syvälle astiaan.
Hoito
Kun papukasvit saavat ensimmäiset kukat, niitä on kasteltava säännöllisesti, muuten kukat putoavat ja sato menetetään. Satunnainen lannoitus esimerkiksi nokkosenlannalla voi lisätä satoa. Pitkän sadonkorjuujakson saavuttamiseksi pavut tulee korjata säännöllisesti, vasta silloin kasvi jatkaa monien uusien kukkien tuottamista.
Jotkin juoksupavun lajikkeet kasvavat erittäin voimakkaasti, muodostavat lonkeroita, jotka voivat olla useita metrejä pitkiä ja tarvitsevat siksi kiipeilyapua. Tähän voidaan käyttää vihannespenkkiin sijoitettua ristikkoa, mutta myös tangot tai narut riittävät. Paras tapa saavuttaa tarvittava vakaus sauvoilla on pystyttää ne teltan tapaan. Tätä kasvia voidaan käyttää myös aidan, talon seinän tai huvimajan sisustamiseen, missä se näyttää kukkien ansiosta erittäin koristeev alta ja tarjoaa myös hyvää yksityisyyttä.
Tuholaiset
Sinun tulee tarkistaa säännöllisesti tuholaisten var alta. Etanat syövät usein erityisesti nuoria kasveja, joten tässä on ryhdyttävä asianmukaisiin suojatoimenpiteisiin. Itämisvaiheessa papukärpästä on erityisen tärkeää varoa, sillä toukat tunkeutuvat taimen sisään ja tuhoavat sen; sirkkalehdet kuolevat pois. Säännöllinen kastelu estää tämän tuholaisen. Myöhemmin suurempiin kasveihin voi ilmestyä mustapapukirvoja. Niitä voidaan torjua tunnetuilla kotihoitokeinoilla, kuten nokkosenlannalla tai hyödyllisillä hyönteisillä. Bakteeritauteihin (esim. rasvapistetauti) tai sienitauteihin (esim. polttopistetauti) ei ole parannuskeinoa. Sairaat kasvin osat tulee poistaa ja tuhota nopeasti.
Talvitus
Toisin kuin pensas- tai juoksupavut, ruokopavut ovat monivuotisia, mutta Euroopassa papua viljellään yleensä yksivuotisena kasvina. Kasvien juuret voi halutessaan kaivaa syksyllä daalioiden tapaan ja säilyttää joko hiekkaan tai maaperään kylmässä, pimeässä paikassa. Juuret eivät saa kuivua kokonaan talven aikana. Pakkasen jälkeen sänkyyn palautetuilla pavuilla on usein korkeampi sato.
Papu keittiössä
Pavun voi syödä joko kokonaisina paloina tai vain papujen siemeninä. Palkokasvit ovat jopa 25 senttimetriä pitkiä, siemenet ovat munuaisen muotoisia ja lajikkeesta riippuen valkoisia tai erivärisiä, joten ne näyttävät lautasella erittäin koristeellisesti. Ne ovat erittäin ravintoaineita, mutta kuten monia muita paputyyppejä, niitä voidaan käyttää vain kypsennettynä, koska ne sisältävät ihmisille myrkyllisiä lektiinejä. Nämä myrkyt tuhoutuvat vähintään 75 °C:n lämpötilassa. Runner bean on erityisen suosittu Steiermarkissa, missä sitä kutsutaan juoksupavuksi. Juoksupapusalaatti, joka on valmistettu sipulista, kurpitsansiemenöljystä ja etikasta, on siellä erikoisuus.
Johtopäätös
Yhteenveto, juoksupavut ovat suhteellisen helppoja kasvattaa, jos kiinnität huomiota oikeaan kasteluun. Olipa sängyssä tai parvekkeella, ne tarjoavat herkullisten papujen lisäksi kauniita kukkia, jotka houkuttelevat myös mehiläisiä ja perhosia.
Tärkeät asiat yhdellä silmäyksellä
- Kylväs: Esikasvatus sisätiloissa huhtikuun lopusta, suorakylvö penkkiin toukokuun puolivälistä viimeisten pakkasten jälkeen
- Maaperän rakenne: kalkkipitoisesta neutraaliin, ei kastumista
- Sadonkorjuu: heinäkuusta lokakuun alkuun
