Kurpitsa tulee alunperin tropiikin ja subtrooppisten lämpimiltä ilmastovyöhykkeiltä, joten viljely paikallisilla leveysasteilla huomattavasti kylmemmillä lämpötiloilla on jonkin verran rajallista, mutta muutamalla tempulla ja hyvällä ennakkotiedolla se on ehdottomasti mahdollista. Jopa pieneen puutarhaan, jossa on hallittavissa olevat pekit, kurpitsat voidaan istuttaa ja puutarhuri voi odottaa runsasta satoa. Laajan lajikevalikoiman ansiosta jokaiseen makuun löytyy oikea lajike, ja myös syötäväksi kelpaamattomia koristekurpitsoja voidaan viljellä, jotka ovat ihanteellisia koristeluun.
Lajike
Viljeltäviä lajikkeita on nyt laaja valikoima, henkilökohtaisella makuelämyksellä on tärkeä rooli oikean lajikkeen valinnassa. Herkullisen hedelmälihansa ansiosta kurpitsa on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa ja tärkeä ainesosa monissa ruoissa. Kurpitsa on kotoisin trooppisesta Keski-Amerikasta ja on levinnyt sieltä Euraasiaan. Seuraavat näkökohdat on otettava huomioon lajikkeessa:
- vaikuttaa maukkaalla massalla, erilaisia makuja lajikkeesta riippuen
- Kasviskurpitsojen ja koristekurpitsojen ero
- Koristekurpitsat eivät sovellu kulutukseen, ne ovat vain koristeellisia
- Koristekurpitsat ovat paljon pienempiä ja epätavallisia muotoja, erittäin suosittuja Halloweenissa
- Puutarha-, jättiläis- ja myskikurpitsat ovat tärkeimpiä lajikkeita
- on pyöreitä lajikkeita ja pitkänomaisia pullokurpitsoja
- Pähkinäkurpitsa on erityisen herkullista
- Kurpitsaperheeseen kuuluu myös kesäkurpitsa
Kasvu, lehdet ja kukat
Kurpitsa ei ole vain herkullinen kasvis, vaan myös koriste jokaiseen puutarhaan. Kiipeilykasvin suuret lehdet muodostavat nopeasti tiheän lehtikatoksen ja kesäkuukausina muodostuu rehevä kukkakruunu. Sekä uros- että naaraskukat esiintyvät samassa kurpitsakasvissa:
- yksivuotinen, matala ja ruohokasvi
- kiipeää ylöspäin monipylväisillä lonkeroilla
- voi saavuttaa jopa 10 metrin kasvupituudet
- kulmikkaat ja paksut varret, peitetty jäykillä karvoilla
- vaihtoehtoiset, varrelliset ja enimmäkseen viisilehtiset lehdet
- kellomaiset ja kirkkaankeltaiset kukat, jopa 7 cm leveät
- Kukinta-aika kesä-elokuu
Sijainti ja maaperä
Kurpitsakasvit tarvitsevat paljon tilaa menestyäkseen, varsinkin suuret lajikkeet tarvitsevat riittävän etäisyyden naapureihinsa. Lisäksi kurpitsat vaativat paljon valoa, liian tummina pidettäessä syntyy paljon lehtiä ja kukkia, mutta hedelmät jäävät paljon pienemmiksi kuin aurinkoisemmalla paikalla. Seuraavat kriteerit ovat tärkeitä sijainnin ja maaperän kann alta:
- pidättää humuspitoista ja hyvin valutettua maaperää
- Lattian lämmön tulee olla 15-21 ºC
- Aurinkoisesta täyteen aurinkoiseen paikka on ihanteellinen, varjoisat paikat minimoivat sadon
- tarvitsee yli 6 tuntia paahtavaa aurinkoa joka päivä
- vaatii paljon tilaa
- Istuta suuria lajikkeita noin 5 metrin etäisyydelle
- paranna maaperää kompostilla ennen istutusta
Vinkki:
Kurpitsakasvien korkean ravinnetarpeen vuoksi ne kannattaa istuttaa kompostikasaan. Tämä hämärtää visuaalisesti kompostikasan usein ruman ulkonäön ja kurpitsan suuret lehdet varjostavat kompostia kesäkuukausina.
kylvö ja istutus
Kurpitsakasvit ovat erittäin herkkiä pakkaselle, minkä vuoksi ne saa istuttaa ulos vasta viimeisen pakkasillan jälkeen. Lisäksi kurpitsa on herkkä virustaudeille, joiden välttämiseksi on suositeltavaa istuttaa se yksinään:
Öljysiemeniä käytetään siemeninä ja niitä voidaan säilyttää jopa 5 vuotta
- ennätä kestäviä lajikkeita, jotka sietävät paremmin kylmää
- Liian herkät lajikkeet tuottavat vain huonolaatuisia hedelmiä
- viljele lämpöä rakastavia kasveja ruukussa ennen niiden poistamista
- Kylväs lämpimiin olohuoneisiin tai talvipuutarhoihin huhtikuun alusta
- Laita kurpitsansiemenet kattilaan kärki alaspäin
- Juuri kasvaa sitten kärjestä
- Älä kylvä siemeniä liian syvälle, n. 1-1,5 cm istutusalustalle
- Noin viikon kuluttua muodostuu ensimmäiset taimet
- Toisen 2-3 viikon kuluttua siirrä taimet yksittäisiin ruukkuihin
- vain siirto puutarhaan Ice Saintsin jälkeen, toukokuun puolivälistä alkaen
- Erillinen sijainti ilman suoria tehdasnaapureita on ihanteellinen
- Kurkun ja kesäkurpitsan seuraa siedetään
Vinkki:
Jos käytetään vanhempia siemeniä, ne itävät usein vain epäsäännöllisesti ja sato on yleensä epätyydyttävä. Tästä syystä siementen tulee olla mahdollisimman tuoreita.
Kastelu ja lannoitus
Jos kurpitsaa ei kastella tarpeeksi, kasvu pysähtyy ja sato epäonnistuu. Lisäksi kasvin ravinnetarve on korkea, ja siksi sitä on lannoitattava usein. Kastelun ja lannoituksen yhteydessä on otettava huomioon seuraavat seikat:
- suhteellisen helppohoitoinen kasvi
- kiinnitä huomiota säännölliseen kasteluun
- kaada suoraan maahan
- Älä kastele lehtiä kastelun aikana, muuten niillä on taipumus mädäntyä
- liuota typpirikas täyslannoite kasteluveteen, mieluiten viikoittain
Sadonkorjuu ja lisääntyminen
Kurpitsa ei ole vain erittäin helppohoitoinen, vaan myös erittäin maukas ja sitä voidaan käyttää moniin ruokiin. Hedelmät kehittyvät kukinnan jälkeen ja voivat saavuttaa äärimmäisiä kokoja jokaisen puutarhurin iloksi. Seuraava menettely on osoittautunut onnistuneeksi sadonkorjuussa ja lisäämisessä:
- Oranssista vihertävään hedelmät kehittyvät kesän lopulla
- sinulla on sitkeä ja nahkainen iho, liha on kiinteää ja kuituista
- pyöreistä pitkiksi muodot ovat mahdollisia, normaali halkaisija on 40 cm
- Suuret yksilöt voivat saavuttaa jättimäiset mittasuhteet
- Sadonkorjuuaika on syys-lokakuussa
- Erottele kurpitsat kasvista terävällä veitsellä
- panssarihedelmän sisällä kehittyy lukemattomia siemeniä
- Siemenillä on soikea ja tasainen muoto, selkeä reuna
- Kuivaa ja varastoi siemenet, käytä lisäykseen ensi keväänä
taudit ja tuholaiset
Kurpitsa on suhteellisen herkkä kasvi, jolla on nopeasti taipumus kehittää sairauksia ja tuholaisia, jos sitä ei hoideta kunnolla ja sopimattomissa sijaintiolosuhteissa:
- Pitkäaikainen liiallinen kosteus aiheuttaa hometta
- Hämet peittää lehdet ruman harmaalla sumulla
- Jos saastunut loppukesällä, hedelmille ei ole juurikaan vaaraa
- taipumus virustaudeille, erityisesti lähialueen vääristä kasveista
- Virustaudit johtavat kasvin täydelliseen kuolemaan ennen kuin se kantaa hedelmää
Johtopäätös
Kurpitsat ovat suhteellisen helppohoitoisia kasveja, jotka viihtyvät upeasti oikeissa sijaintiolosuhteissa ja tuottavat paljon suuria hedelmiä. Lajikkeiden suuren valikoiman ansiosta tarjolla on erilaisia makuja ja erilaisia muotoja. Suurikasvuiset lajikkeet voivat saavuttaa äärimmäisiä kokoja, mikä on otettava huomioon paikkaa valittaessa. Kurpitsa on kuitenkin erittäin lämmintä rakastava ja siksi sitä tulee kasvattaa olohuoneessa tai talvipuutarhassa ennen kuin se luovutetaan ulos. Kasvi tulee viljellä yksinäisessä asennossa, sillä sopimattomat kasvinaapurit voivat saada kurpitsat viruksilta ja kuolla.
Mitä sinun tulee tietää kurpitsanviljelystä lyhyesti
Yleistä
- Kurpitsat ovat itse asiassa peräisin trooppisesta tai subtrooppisesta ilmastosta.
- Viljetys on siksi jonkin verran rajoitettua paljon kylmillä alueillamme, mutta ei mahdotonta.
- Kurpitsat voidaan istuttaa jopa omaan pieneen puutarhaan tai penkkiin. Mutta miten?
Siemenet ja kylvö
- Kurpitsansiemenet ovat öljysiemeniä, kuten auringonkukat.
- Siemeniä voidaan säilyttää jopa viisi vuotta.
- Jos käytät sitä myöhemmin, se itää vain epäsäännöllisesti ja sato voi olla epätyydyttävä.
- Jos haluat kasvattaa kurpitsaa ilmastovyöhykkeillämme, kannattaa valita vankat lajikkeet.
- Herkkä lajike ei ehkä kehity kunnolla, jolloin kokonaisen hedelmän sijaan näkyy vain alkeet.
- Koska kurpitsat ovat alkuperänsä vuoksi lämpöä rakastavia, ne kannattaa viljellä ruukussa ennen istutusta.
- Kurpitsansiemenissä on kärki, joka on asetettava alaspäin, koska juuri itää täällä.
- Siemeniä ei saa kylvää liian syvälle, vain noin 1-1 1/2 cm syvälle maahan.
- Ensimmäisten taimien olisi pitänyt muodostua noin viikon kuluttua.
- Kahden tai kolmen viikon kuluttua taimet ovat riittävän suuria yksittäisiin pieniin ruukkuihin sijoitettaviksi.
- He ovat kuitenkin sallittuja ulkona vasta Ice Saintsin jälkeen, kun pakkasvaaraa ei enää ole.
Kurpitsa puutarhassa
- Kun Ice Saints on ohi ja ulkona lämpenee, taimet istutetaan puutarhaan.
- Tulisi varmistaa, että yksittäisillä kasveilla on riittävästi tilaa.
- Lajikkeesta riippuen jokaisen kurpitsan tulisi kestää yhdestä kahteen neliömetriä tilaa.
- Kurpitsat vaativat raskasta, ravinteikasta maaperää. Siksi kompostikasat ovat erityisen sopivia.
- Maan hyvä kaliumpitoisuus on tärkeää. Jotkut lajikkeet viihtyvät erittäin hyvin myös hiekkaisella, läpäisevällä maaperällä.
- On myös tärkeää kastella kurpitsakasvit hyvin niiden ollessa nuoria.
- Kun ne kasvavat hieman, lisäkastelu ei ole enää ehdottoman välttämätöntä.
- Jos kesällä kuitenkin tulee kuivakausi, kastelu on suoritettava uudelleen.
- Hyvän satotuloksen saamiseksi toissijaiset versot voidaan poistaa kesäkuun puolivälistä alkaen, jotta kasvi ei tuota enempää kuin kaksi hedelmää.
- Sadonkorjuuaika on elokuun lopusta noin marraskuun puoliväliin, ennen ensimmäistä pakkasia.
- Tunnistat kypsän kurpitsan kirkkaasta väristään, puumaisesta varresta ja ontosta äänestä, kun painat sitä kevyesti.
