Parsakaali ei vain maistu hyvältä, se on myös terveellistä. Jos sinulla on mahdollisuus istuttaa jokin näistä omaan puutarhaasi tai parvekkeellesi, sinun kannattaa harkita sitä. Koska tuore parsakaali, joka tunnetaan myös versokasvina, on todellinen herkku tuoreena. Kuten minkä tahansa kasvin kohdalla, on muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä kasvatettaessa. Näin ollen annetaan vinkkejä hoitoon, jalostukseen, sadonkorjuuseen jne., jotta jokainen aloitteleva puutarhuri voi toteuttaa oman unelmansa parsakaalista.
Ihanteellinen sijainti
Ensinnäkin on määritettävä optimaalinen maaperä. Parsakaali kasvaa parhaiten savimaassa ja tarvitsee myös paljon aurinkoa. Yleensä voit myös istuttaa kukkakaalia viileille alueille huonolle maaperälle. Edellinen suosii vihanneksia. Mahdollisuudet tuottaa herkullista kasvia ovat yleensä suuremmat aurinkoisessa paikassa. On tärkeää, että parsakaali istutetaan tuulelta suojattuun paikkaan. Tämä voidaan kiinnittää puutikuilla, jotta kasvi ei katkea ja vaurioidu.
Ihanteellinen aika kylvölle
Tässä erotetaan, ovatko nämä varhaisia vai myöhäisiä lajikkeita. Varhaiset istutetaan etukäteen kukkaruukuun, mieluiten ikkunalaudalle maaliskuussa. Toukokuusta alkaen, kun taimet ovat riittävän suuria, ne siirretään ulos. Jos nämä ovat myöhäisiä kasveja, ne voidaan laittaa suoraan maahan huhtikuussa. Tämä vaatii hieman huolellisuutta etukäteen. Parhaassa tapauksessa kylvöpeti tasoitetaan ja täytetään kompostilla. Löysää se sitten kunnolla harhalla ja aloita kylvö. Yksittäiset kasvit tarvitsevat noin 15 cm:n etäisyyden toisistaan menestyäkseen optimaalisesti.
Anna parsakaalin talvehtia kunnolla
Vihannekset yleensä pitävät lämpimänä, mutta silti ne voivat talvehtia ulkona ilman ongelmia. On tärkeää, että kasvit suojataan puurungolla. Jos on melko kylmä, ylimääräisten puuliuskojen tulisi peittää koko asia. Aseta tämän päälle fleece tai pressu. Taika on tehty. Keväällä vaiva on myös vähäistä. Poista suojapeite ja jätä parsakaali seisomaan. Jos haluat istuttaa sen, tartu kasviin juurista ja laita se kompostilla valmistettuun sänkyyn.
Parsakaalin hoito
Aluksi kasveja tulisi kastella vain kevyellä suihkulla. Kasvit ovat aluksi noin 5 cm korkeita. Touko-kesäkuussa ne kasvavat 10 cm korkeiksi ja niissä on noin viisi lehteä. Heti kun tämä tapahtuu, kasvit siirretään toiseen paikkaan. Huomio, kun parsakaali kasvaa vieläkin suuremmaksi, jokainen tarvitsee noin 60 cm:n etäisyyden. Talvilajikkeita voidaan kylvää myös alkukesästä. Täällä yksittäiset kasvit istutetaan vasta loppukesällä/syksyllä. On tärkeää huomata, istuvatko parsakaalit hyvin maaperässä. Selvittääksesi sinun tarvitsee vain vetää varovasti ylälehtiä. Kastele sitten päivittäin ja poista rikkaruohot.
Kastelu – säännöllisyydellä on merkitystä
Parsakaali vaatii yleensä paljon vettä ja hoitoa. Alkaen nuorista kasveista ja päättyen satoon. Jos noudatat seuraavia vinkkejä, voit pian odottaa herkullisia vihanneksia.
- Vedellä säännöllisesti
- Kosteutta voidaan lisätä kerroksella multaa
- Älä kastele suoraan lehtien päälle
- Maan tulee olla tasaisesti märkää, vältä kastumista.
Parsakaalisato: nyt on herkullista ruokaa
Vaikea uskoa, mutta totta. Puutarhurit voivat odottaa noin kiloa parsakaalia kasvia kohden. Niin monet vihannekset eivät ole vain hieno saavutuksen tunne, vaan ne ovat myös terveellisiä ja ravitsevia. Tärkeää: Silmujen tulee olla edelleen suljettuja, mutta kypsiä sadonkorjuun jälkeen. Sadonkorjuuaika on yleensä loppukesästä syksyyn. Loppujen lopuksi se riippuu ilmaston kehityksestä. Ilmaston lämpenemisen vuoksi tässä suhteessa paljon muuttuu. Siksi puutarhureiden tulee seurata kasvejaan tarkasti nähdäkseen, kuinka ne kehittyvät. Varmista ensin, että pääverso on noin 15 cm pitkä. Jos näin on, se katkaistaan. Jos leikkaus tehdään suoraan kainaloon, sivulle nousee lisää versoja.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Parsakaali on terveellistä, mutta valitettavasti se on herkkä joillekin sairauksille. Yksi niistä on limahometauti. Tämän estämiseksi maaperää on löysättävä. Maaperässä oleva kalkki voi myös estää tämän. Jos haluat suojautua ns. kaalikärpäseltä, käytä muovi- tai pahvikaulusta, joka kiedotaan suoraan kasvin kaulan ympärille. Infektoitunut parsakaali on joka tapauksessa poistettava, koska se saastuttaa ympäröivät kasvit. Yleisesti tämän välttämiseksi kasvit tulisi istuttaa suuremmin väliajoin.
Monivuotinen parsakaali helpottaa työtä
Parsakaalia ei pitäisi koskaan puuttua. Koska se ei koskaan mene pois muodista ja maistuu vielä vuosia myöhemmin, puutarhurit voivat tehdä "pysyvän tilauksen". Ei, vihanneksia ei toimiteta, ne kasvavat maasta vuodesta toiseen. Monivuotinen parsakaali tarvitsee istuttaa vain kerran ja varmistaa tuoreen sadon joka vuosi. Jos syöt tätä vihannesta säännöllisesti etkä halua tehdä paljon työtä, tämä on ihanteellinen. Hoito pysyy samana, talvella tulee asentaa vain suoja lumelta ja pakkaselta. Kuten tavallisen parsakaalin kohdalla, kehystä sänky puulla ja peitä se puisilla säleillä. Tämä takaa, että parsakaali ei jää ilman ankaraa talvea. Koska seuraava sato tulee, ehdottomasti ja sitten on taas aika - ateria, siellä on parsakaali.
Sijainti ja maaperä
Parsakaali, toisin kuin kukkakaali, viihtyy köyhässä maaperässä ja viileässä ilmastossa. Se kuitenkin suosii hedelmällistä, savimaata ja aurinkoista paikkaa. Jos mahdollista, kannattaa etsiä paikka, joka on hyvin suojattu tuulelta. Muussa tapauksessa kasvit kannattaa varmuuden vuoksi kiinnittää puisilla tai bambupuilla, koska ne kaatuvat helposti kovalla tuulella. Ihanteelliset olosuhteet parsakaalille ovat emäksinen, ravinteikas, löysä maaperä.
Kylväs ja istutus
Maaliskuussa varhaiset lajikkeet kasvatetaan ikkunalaudalla olevalla siemenkaukalolla ja toukokuusta alkaen taimet istutetaan ulkona. Suorakylvö ulkona on mahdollista myöhäisillä lajikkeilla huhtikuun lopusta alkaen. Mikäli mahdollista, kuokkalla tasoitettu kylvöpenkki peitetään seulotulla ja hyvin lahoavalla puutarhakompostilla, joka tiivistetään huolellisesti ja sitten irrotetaan haralla. Kylvö tapahtuu huhtikuun lopun ja kesäkuun puolivälin välisenä aikana 15 mm:n etäisyydellä toisistaan oleviin siemenuriin. Sänkyä tulee kastella säännöllisesti ruukun hienolla suihkeella. Lopuksi nuoret kasvit erotetaan 5 cm: iin. Toukokuun puolivälistä heinäkuun loppuun, jolloin ne ovat noin 10 cm korkeita ja niissä on neljä tai viisi lehtiä, ne istutetaan 60 cm:n etäisyydelle toisistaan lopulliselle paikalleen. Sadonkorjuuajan pidentämiseksi erityisiä talvilajikkeita voidaan kylvää toisen kerran alkukesällä ja istuttaa loppukesällä. Voit tarkistaa, ovatko nuoret kasvit istutettu tarpeeksi tukevasti maahan vetämällä varovasti ylälehtiä. Kunnes kasvit ovat tottuneet uuteen ympäristöön, niitä tulee kastella päivittäin. Villiyrttien kasvua tulee estää.
Sadonkorjuu
Kymmenen kasvia tuottaa jopa 10 kg vihanneksia. Parsakaali on valmis leikattavaksi, kun pienet kukkapäät ovat hyvin kehittyneet, mutta silmut ovat vielä kiinni. Sadonkorjuujakso vaihtelee sadosta riippuen kesästä syksyyn. Ensin pääverso korjataan heti, kun se on 10-15 cm pitkä. Jos leikkaat sen heti kainalon yläpuolelta, kasvi itää lisää sivuversoja.
Tuholaiset ja taudit
Kaalikärpäsen suojaamiseksi juurikaulan ympärille laitetaan pahvi- tai muovikaulus. Limahometaudin, maitojuuren, estämiseksi maata irrotetaan ja lisätään kalkkia. Tartunnan saanut parsakaali on vedettävä pois ja tuhottava. Keltaiset täplät lehdissä ovat merkki hometta, joka voidaan välttää istuttamalla erilleen ja kastelemalla huolellisesti lehtiä kastamatta.
Suositut lajikkeet
- Amigo – kiinteät, harmaansiniset kukat; sopii hyvin varhaiseen viljelyyn;
- Atlantic – vihreät päät, joilla on hyvä aromi, keskivarhainen ja korkeatuottoinen; runsas sato loppukesästä alkusyksyyn;
- Marathon – keskimyöhäinen, korkeasatoinen lajike; erittäin kiinteä, sinivihreä kukka
Vinkki:
Jos et halua kylvää ja kylvää uusia siemeniä joka vuosi, mutta haluat silti tuoda nämä hienot kasvikset pöytään, monivuotinen parsakaali on kätevä vaihtoehto.
