On yrtti, joka voi torjua mietoa ruokaa. Monipuoliseen basilikaperheeseen integroidulla thaibasilikalla on erityinen kulinaarinen asema. Kuivatut tuotteet eivät käytä herkkusuja keittiössä, sillä tuoreena yrttitarhasta mauste pelaa aivan eri aromisarjassa. Menestykselle viljelylle on ominaista ihanteelliset valaistusolosuhteet, riittävä substraatti sekä tasapainoinen vesi- ja ravinnetasapaino. Seuraavilla riveillä kerrotaan, millainen sijainnin ja hoidon tulee olla, jotta viljelyn kruunaa korkealaatuinen sato.
Sijainti ja substraatti
Niin silmiinpistävää kuin thaibasilika eroaakin maultaan suvun muista lajeista, sijaintivaatimukset eroavat vähän. Raitis ilma ja runsaasti auringonpaistetta ovat tämän aasialaisen maustekasvin painopiste. Niitä on runsaasti puutarhan yrttipenkissä sekä parvekkeella tai terassilla. Ikkunalauta on myös vaihtoehto, kunhan se on talon etelä- tai länsipuolella. Tässä tapauksessa aromisisällön suhteen on kuitenkin tehtävä kompromisseja, koska raitista ilmaa ei ole. Siksi thaibasilika saavuttaa optiminsa seuraavissa olosuhteissa:
- Aurinkoinen, lämmin, suojaisa paikka
- Yli 20 asteen lämpötila on ihanteellinen
- ravinteikas, humusrikas maaperä
- Läpäisevä ja raikas-kostea, mieluiten hiekka-savi
Ruukuissa ja kukkalaatikoissa thaibasilika viihtyy erinomaisesti erityisessä yrttimaassa, jota esilannoitetaan yleensä 6 viikkoa. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa kolme komponenttia itse: savea, hiekkaa ja kompostia. Tämän etuna on, että tiedät tarkalleen, mitä ravintoaineita substraatissa on, jotka myöhemmin löytyvät ruoasta.
Vinkki:
Puhassa sijaitseva tomaattitalo tarjoaa esimerkillisen paikan thaibasilikalle.
Hoito
Tasapainoa pidetään keskeisenä kriteerinä thaibasilikan taitavassa hoidossa. Niin kauan kuin vesi- ja ravintoainetasot ovat tasapainossa, yrtti täyttää synonyyminimensä: kuningasyrtti. Seuraavat ohjeet keskittyvät välttämään heilahteluja suuntaan tai toiseen. Silloin muutama minuutti huomiota riittää joka päivä, etkä joudu käsittelemään aikaa vieviä viljelyongelmia.
Kastelu ja lannoitus
Sijaintiolosuhteet määräävät suurelta osin vesihuollon rytmin. Mitä aurinkoisempi ja lämpimämpi paikka, sitä useammin sitä kastellaan. Periaatteessa kastelukannua käytetään harvemmin sängyssä kuin ämpärissä. Etenkin huokoisissa terrakotta- tai saviruukuissa tuuli kuivattaa alustan paljon nopeammin kuin maassa. Kuinka kastella thaibasilikaa oikein:
- Pidä ruukkumaa jatkuvasti kosteana
- Pinnan tulee kuivua kastelujen välillä
- Älä käytä jääkylmää vettä hanasta
- Älä kastele lehtiä ja kukkia, vaan suoraan juurille
Lasta tyhjennetään viimeistään 20-30 minuutin kuluttua haitallisen kastumisen estämiseksi. Jos mahdollista, kastele thaibasilikaa aamulla. Altistuessaan suoralle auringonvalolle vesipisarat muuttuvat pieniksi palaviksi lasiksi, jotka voivat vahingoittaa merkittävästi lehtiä.
Vinkki:
Voit välttää kastumisen vaaran, jos juuripallo upotetaan veteen muutamaksi minuutiksi kuivana.
Thaibasilika ei ole ruuan ystävä ja haluaisi saada ravintoaineita säännöllisesti. Siksi levitä orgaanista lannoitetta 3 viikon välein kasvukauden aikana. Peteessä on vaihtoehto kompostin ja sarvilastujen yhdistelmä, johon on lisätty rakeista karjanlantaa. Levitä ämpäriin riittävästi nestemäistä lannoitetta tai orgaanisia lannoitetikkuja. Jos hoidat vermikompostia, yksi annos matoteetä viikossa takaa halutun ravintoaineen.
Sadonkorjuu
Oikea sadonkorjuutekniikka auttaa merkittävästi ylläpitämään aasialaisen yrttikasvin elinvoimaa. Vaikka jotkut thaimaalaisen tai vietnamilaisen keittiön reseptit perustuvat basilikan kukkien käyttöön, kukinta merkitsee aina kasvin eliniän loppua. Jos haluat kerätä thaibasilikaa mahdollisimman pitkään, toimi seuraavasti:
- Korjaa aina koko verso, älä yksittäisiä lehtiä
- Aseta sadonkorjuuleikkaus 3-4 senttimetriä alustan yläpuolelle
- Leikkaa jatkuvasti silmuja
Jos varmistat, että pala varresta pysyy pystyssä, kannustat tuoreiden sivuversojen kasvua. Tuloksena on erityisen tuuhea tapa.
Talvitus
Jos lämpötila laskee alle 15 asteen, thaibasilika lakkaa kasvamasta. Maustekasvin kausi on pekassa ohi, koska sitä ei ole suunniteltu talvehtimaan ulkona. Ruukussa on vielä mahdollisuus selviytyä kylmästä vuodenajasta aurinkoisella, lämpimällä ikkunalaudalla. Ainoat onnistumismahdollisuudet ovat kuitenkin ihanteellisissa valaistusolosuhteissa. Jos haluat korjata tuoreita lehtiä talvella, aseta peili kasvin taakse lisätäksesi valotehoa.
Liitä pistokkailla
Jos rakkaudella hoidettu yrttikasvi on elinvoimansa huipulla, nyt on juuri oikea aika lisääntyä. Jokainen hyvin kehittynyt verso sisältää voimaa toiselle thaibasilikalle. Näin lisääminen pistokkailla toimii:
- Leikkaa vähintään 10 senttimetriä pitkät varret
- Kuori verson alaosa
- Aseta pajuvettä sisältävään lasiin lämpimään, osittain varjostettuun ikkunapenkkiin
Kun odotat juurtumista, vesi vaihdetaan säännöllisesti. Mädäntymisriskiä voidaan vähentää lisäämällä pieni pala hiiltä. 14 päivän kuluttua jokainen pistokka on kehittänyt oman juuristonsa. Nyt on aika istuttaa kasvit yrttimaan ja hiekan seokseen. Aseta muovipussi jokaisen ruukun päälle luodaksesi lämpimän, kostean mikroilmaston. Pienet puutikut toimivat välikappaleina, jotta materiaali ja verso eivät kosketa toisiaan. Alusta ei saa kuivua jälkeenpäin. Heti kun pieni thaibasilika itää, se siirretään ruukkuun, jossa on normaali kasvualusta aikuisille yrttikasveille.
Vinkki:
Supermarketista saatava stressaantunut thaibasilika ei voi lisääntyä pistokkaiden kautta.
kylvö
Jos sopivaa emokasvia ei ole saatavilla pistokkaista lisättäväksi, voidaan harkita kylvöä. Periaatteessa se on mahdollista ympäri vuoden. Jotta valon puute vuoden pimeimpinä kuukausina ei johtaisi versojen mätänemiseen, kylvöä ennen maaliskuuta ei suositella. Tee se näin:
- Täytä siemenkaukalo turvehiekalla, perliitillä, kookoskuidulla tai kaupallisesti saatavalla siemenmultalla
- Hajotta kevyet bakteerit, paina ne alas ja suihkuta ne vedellä
- Aseta sisäkasvihuoneeseen tai peitä kelmulla
- Pidä jatkuvasti kosteana valoisassa, ei täysin aurinkoisessa paikassa noin 22 celsiusasteen lämpötilassa
Ihanteellisissa olosuhteissa itäminen kestää vain muutaman päivän. Heti kun taimella on useita todellisia lehtiä, se istutetaan yksittäiseen ruukkuun, jossa on ravitseva substraatti thaibasilikaa varten. Ennen kuin täytät ruukkumaan, aseta saven sirpale maaperän vesikaivon päälle. Tämä toimenpide auttaa merkittävästi varmistamaan, että kasteluvesi ei pääse kerääntymään.
Jaa ostetut kasvit heti
Jos thaibasilika näytti upe alta ja elintärkeältä kaupan hyllyssä, kotona oleva kasvi antaa usein versonsa roikkua velttoina jo muutaman päivän kuluttua. Syy tähän laajalle levinneeseen puutteeseen on pitkä kuljetusmatka ja siihen liittyvä stressi. Lisäksi yrttikasvit istutetaan yleensä aivan liian lähelle ruukuissaan. Siksi ota välittömästi thaibasilika pois istutuskoneesta ja jaa se kolmeen osaan. Laitat nämä yksittäisiin ruukkuihin, joissa maustekasvit kehittyvät optimaalisesti pitkän ajan kuluessa hoitavan kätesi alle.
Johtopäätös
Yrttien ystävät, jotka pitävät aasialaisesta keittiöstä, pitävät thaibasilikaa ihanteellisena maustekasvina. Koska kuivatuilla ei tiedetä juuri lainkaan tuoksua, harrastuspuutarhurit istuttavat kuninkaallisen yrtin yrttitarhaansa tuoreeksi nautinnoksi joka päivä. Täysin auringossa ja ravinteikkaassa kasvualustassa on parhaat mahdollisuudet saada runsas mausteinen basilikanlehti. Hoito pyörii säännöllisen kastelun ja orgaanisen lannoituksen ympärillä kolmen viikon välein. Jos kylmälle vuodenajalle on tarjolla aurinkoinen, lämmin ikkunaistuin, voi talvehtiminen onnistua.
