Kun kesä kuluu ja syksy tulee, yöt viilenevät. Seuraavassa artikkelissa kerrotaan, mitä lämpötiloja tomaatit kestävät ja kuinka kauan ne voivat olla ulkona.
Ihanteellinen lämpötila
Aurinkoinen, lämmin ja kuiva ovat ihanteelliset kasvuolosuhteet tomaateille. Sitten ajan myötä hedelmistä tulee suuria, täyteläisiä, mehukkaita, täyteläisiä ja maukkaita. Jopa syyskuukausina kasvit voivat jatkaa menestymistä ja päivälämpötilojen ollessa lämpimiä ne voivat tuottaa kukkia, joista kehittyy hedelmää. Ihanteelliset kasvulämpötilat tomaateille näyttävät tältä:
- kesällä 18°-25°C
- ihanteellinen kypsymiseen
- ei alle 15°C pitkään aikaan
- ei koskaan alle 10°C (usein syysiltaisin)
Huom:
Jos syksyllä lämpötilat jäävät liian kylmäksi yöllä pitkäksi aikaa, eli alle 15°C tai alle, niin pensaassa vielä olevat hedelmät eivät enää pysty kehittymään kunnolla, vääristyvät, jäävät pieniksi tai kukat putoavat etukäteen.
Suojaa kylmältä
Jos syyskuusta lokakuuhun on lämpimiä aurinkoisia päiviä, mutta yöllä alkaa kylmenemään ja lämpötilanvaihtelut ovat voimakkaita, niin on järkevää, jos kasveja ei ole vielä korjattu ja niiden pitäisi edelleen pysyä ulkona Pakkaa yöllä. Sinun tulee toimia seuraavasti:
- Käytä kasvifleeceä
- Aseta varovasti kasvien ympärille illalla
- älä jätä aukkoja
- kun aamulla lämpenee, laihduta taas
Vinkki:
Tomaatin taimien ympärille sijoitetuista taipuisista tangoista tehty rakenne on myös hyödyllinen tähän, jolloin syntyy eräänlainen tunneli. Fleece voidaan sitten vetää tämän päälle illalla, jotta jokaista kasvia ei tarvitse kääriä erikseen. Aamulla fleece vedetään yksinkertaisesti takaisin.
Kylmän sään vaikutukset
Kyse ei ole vain siitä, että tomaatin hedelmät kärsivät vaurioita jatkuvasti kylmemmissä lämpötiloissa eivätkä voi enää kehittyä kunnolla. Myös muu luonto vetäytyy hitaasti syksyllä. Siksi syksyllä saattaa ilmetä seuraavia ongelmia:
- Mehiläiset ja kimalaiset lentävät harvemmin
- olemassa olevat kukat eivät enää pölytetä
- hedelmät eivät voi enää muodostua
Tomaattien sadonkorjuu
Kun kesä on pikkuhiljaa ohi, kannattaa miettiä jäljellä olevien tomaatin taimien sadonkorjuuta, sillä erittäin voimakkaat lämpötilanvaihtelut öiden ja päivien välillä voivat olla erittäin haitallisia hedelmille ja itse kasveille. Jos kasvihuone on käytettävissä, tämä on sopiva paikka syyskaudelle. Koska täällä jäljellä olevat kukat voivat vielä muodostua ja hedelmät kypsyä.
Sadonkorjuussa tulee ottaa huomioon:
- korjaa myös vihreitä, kiinteitä tomaatteja
- laita laatikkoon
- makaa vierekkäin
- älä pinoa
- käytä tarvittaessa useita laatikoita
- sulje hyvin
- valon ei pitäisi päästä sisään
- laita lämpimään paikkaan
Vinkki:
Tomaatit ovat yöviirakasveja. Siksi hedelmät kypsyvät vasta yöllä. Punaiseksi, kun vihreät hedelmät ovat jo hyvin muodostuneet, ne tarvitsevat pimeyttä ja lämpimän paikan. Noin 10–14 päivän kuluttua näin säilytetyt hedelmät ovat tummanpunaisia ja kypsiä, ja niitä voidaan nauttia. Kypsymisen nopeuttamiseksi on hyödyllistä lisätä kypsä omena tai kypsä banaani.
Älä altista pakkaselle
Jos haluat jättää tomaatit viiniköynnökseen mahdollisimman pitkäksi aikaa, varmista, että yölämpötilat eivät laske alle 5 astetta. Ja jos yöpakkas saapuu, hedelmät eivät ole enää syötäviä. Siksi sadonkorjuu on ehdottomasti suoritettava etukäteen. Tomaatit varastoidaan kypsyysasteen mukaan:
- ei kypsä, vielä vihreästä oranssiin hedelmät
- lämpimässä, mieluiten pimeässä
- jopa 20°C optimaalinen
- kypsiä, punaisia, tuoreita tomaatteja
- viileä paikka
- 12°-18°C
Vinkki:
Tomaatit eivät kuulu jääkaappiin, vaikka ne kesällä säilytettäisiinkin lyhyen aikaa. Täällä viileät lämpötilat vievät pois myös auringossa hyvin kypsyneen tomaatin maun. Hedelmät muuttuvat vaaleiksi eivätkä enää maistu hyvältä. Lisäksi jääkaapin kylmyys edistää lahoamista.
