Oliivipuusta on tullut Välimeren puutarhan kiistaton johtaja. Ryppyinen muoto, ikivihreä lehdet ja ainutlaatuiset hedelmät kertovat Välimeren kukkarikkaudesta. Vaikka sitruskasveja viljellessään on noudatettava luonnonlakeja ja tarjottava ruukuille talvitilat, oliivipuu ei välttämättä taipu näitä lakeja. Rajoitetun talvikestävyyden ansiosta kaunis puu voi talvehtia ulkona. Sitä ei kuitenkaan pidä käsitellä alkuperäisenä puutarhakasvina. Nämä ohjeet selittävät, kuinka sängyssä ja ruukussa oleva oliivipuu voi selviytyä pakkasesta ja kylmästä vahingoittumattomana.
Leudot talvialueet mahdollistavat ulkoviljelyn
Sen talvikestävyyden alaraja on -10 celsiusastetta. Oliivipuun istutuksella sänkyyn ei siis ole mahdollisuuksia onnistua kaikilla Saksan alueilla. Jos puutarhasi sijaitsee viininviljelyalueella, Niederreinillä tai vastaavalla leudolla talvialueella, mikään ei estä sinua viljelemästä sitä ulkona. Muista, että vain yksi pakkasyö riittää aiheuttamaan vakavia vahinkoja Välimeren korullesi.
Matalissa vuoristoissa ja aina, kun elohopeapatsas putoaa alle lämpötilan minimiin, kauhoissa tapahtuva viljely keskittyy. Tuloksena olevan liikkuvuuden ansiosta eksoottinen eläin voidaan siirtää sopivaan talvipaikkaan, joka ei välttämättä ole lasin takana. Seuraavissa ohjeissa ongelmattomaan talvehtimiseen tarkastellaan kaikkia vaihtoehtoja yksityiskohtaisesti.
Talvikestävyysvyöhyke toimii suuntauksena
Etkö ole varma, onko puutarhasi sopivalla alueella oliivipuiden istuttamiseen? Sitten talvenkestävyysvyöhykkeen tehtävän tarkastelu auttaa sinua tekemään päätöksen. Yhteensä 11 talvikestävyysvyöhykkeellä on tehtävänä kartoittaa kylmän vuodenajan eri kulku alueittain. Alue ulottuu Z1:stä alle -45,5 celsiusasteen lämpötiloihin Z11:een pakkasettomiin talviin yli +4,4 celsiusastetta. Oliivipuutarhurin kann alta kiinnostava on Z8, jonka lämpötilat ovat -6,7 - -12,3 celsiusastetta, sillä Ala-Rein sekä Etelä-Ranska ja Espanja, lukuisten oliivilajikkeiden kotimaat, kuuluvat tähän luokitukseen.
Jos olet epävarma, ota kartta, jossa on vastaava jako talvikestävyysvyöhykkeisiin. Jos puutarhasi kuuluu alle Z8-Z11, sinulla on etuoikeus istuttaa oliivipuu sänkyyn.
Talvisuoja sängyssä
Oliivipuu on sopeutunut elinympäristössään kuivaan, kuumaan ilmastoon, joka talvella jäähtyy joskus jäätymispisteen alapuolelle suurella korkeudella. On yksi sääolosuhde, jota eksoottinen auto ei ota huomioon: tyypillisen saksalaisen talven märkä ja kylmä sää korkeiden korkeuksien ulkopuolella. Kunnollinen talvisuojaus sängyssä suojaa oliivipuuta sekä kylmältä että kosteudelta. Jatkuvan sateen vaikutuksesta ei edes läpäisevimmässä puutarhamaassa voida olettaa, että kaikki vesi valuisi nopeasti pois. Tästä johtuva vesistö on jopa suurempi uhka kuin jäätymislämpötilat. Näillä varotoimilla oliivipuusi talvehtii sängyssä terveenä ja iloisena:
- Runko ja kruunu on peitetty useilla kerroksilla hengittävää, läpikuultavaa fleeceä
- Erittäin suuret puuviipaleet peitetään 20-30 cm paksulla kerroksella syksyn lehtiä tai olkia
- Kiinnitä lehtikerros männyn lehdillä tai pensaspuulla
- Pitä pienemmät puuviipaleet suojaavalla korkkimatolla
- Kääri runko useita kertoja raffiamatolla ja peitä kruunu fleecelipsellä
Sulje konepelti kokonaan maahan, jotta se on tuulenpitävä. Suurille ja pienille oliivipuille erikoisliikkeillä on tähän tarkoitukseen sopivat vetoketjulliset fleecepäälliset. Sitten ne sidotaan lähelle maata.
Älä käytä foliota oliivipuusi talvitakkina. Koska materiaali ei läpäise ilmaa, syntyy kondensaatiota lämpötilan vaihteluiden seurauksena. Mädäntä ja home ovat väistämättömiä, kun kosteutta on liikaa, mikä helpottaa sairauksia ja tuholaisia. Riittävän valon on myös läpäistävä, muuten puu pudottaa lehtiään.
Vinkki:
Voit varustaa istutetun oliivipuun erityisellä lattialämmityksellä. Tässä tapauksessa on varmistettava, että maa ei lämpene niin paljon, että puu itää. Tuloksena olisi merkittävämpi pakkasvaurio kuin ilman lisälämmönlähdettä.
Ohjeet ämpärissä talvehtimiseen
Isolle oliivipuulle ruukussa ei aina löydy sopivaa tilaa. Se ei ole syy luopua välimerellisestä luonteesta puutarhassa ja parvekkeella. Missä yön lämpötilan minimi -10 astetta ei ole merkittävästi alle, todellinen oliivipuu selviää pakkasesta ja pakkasesta näiden toimenpiteiden avulla:
- Pitä puulaatikko lattialla kuorimutekerroksella
- Aseta ämpäri keskelle
- Täytä ontelot ympäriinsä kuorimuteella tai oljella
- Peitä alusta lehdillä tai puulastuilla
- Varusta kruunu läpikuultavalla ja hengittävällä hupulla
Aseta puulaatikko suojaavan talon seinän eteen tai seinärakenteeseen ennen kuin asetat ämpäriin oliivipuun. Tällaisessa paikassa puu hyötyy talon hukkalämmöstä. Ihannetapauksessa katos pitää sateen poissa kasvista.
Jos ruukku ja puu ovat liian suuria puulaatikkoon nostettavaksi, aseta astia kylmää eristävästä materiaalista, kuten puusta, tehdylle istutusrullalle ennen istutusta. Voit vuorata tämän oljilla, foliolla tai vanhoilla peitoilla ensimmäisen pakkasen jälkeen. Kääri ruukku paksuksi useaan kerrokseen kuplamuovia. Lehdet alustalla ja kansi rungolle ja kruunulle täydentävät talvisuojaa.
Vinkkejä optimaalisiin talvitiloihin
Välimeren puutarhan oliivipuiden kanssa ei tarvitse jäädä unelmaan ankarissa talvisissa vuoristopaikoissa, joissa lämpötila laskee säännöllisesti alle -10 celsiusasteen. Aidossa terrakottaruukussa viljelty symbolinen puu levittää eksoottista tunnelmaansa läpi kesän. Jos talviaikaan on vapaana huone seuraavilla ehdoilla, voit olla eksoottisen eläimen mukana läpi kylmän vuodenajan:
- Tiivoaa vain pakkasen saapuessa
- Ihanteellinen paikka valoisassa, viileässä paikassa 5–10 celsiusasteessa
- 12 celsiusastetta alkaen kompensoi valon puute kasvilampuilla
- Tuuleta huonetta säännöllisesti ilman kylmää vetoa
- Juoda hyvin säästeliäästi
- Älä levitä lannoitteita marraskuusta maaliskuuhun
Lämmittämätön talvipuutarha, valoisa portaikko tai valoisa autotalli sopivat ihanteellisesti talviasunnoksi. Alhaiset lämpötilat ovat pakollisia pimeässä huoneessa. Siitä huolimatta todellinen oliivipuu pudottaa lehtiään näissä olosuhteissa. Kevään alussa orastus alkaa. Siihen liittyvä vaiva, joka vaatii jo ennestään stressaantunutta oliivipuuta, tekee tästä vaihtoehdosta huonoimman vaihtoehdon talvehtimiseen.
Vinkki:
Talviteltta on järkevä vaihtoehto talviasunnoille. Nämä on varustettu pakkasmittarilla ja ne voidaan sijoittaa parvekkeelle tai terassille.
Kultainen keskitie sängyn ja ruukun välillä
Jos haluat muuttaa talvikestävyysvyöhykkeen 8 ulkopuolella olevan puutarhan viehättäväksi oliivitarhaksi tai luoda upean katseenvangitsijan yksinäisellä oliivipuulla, käytettävissäsi on näppärä kompromissiratkaisu. Ulosistutus yhdistetään talvehtimiseen lasin takana. Tätä varten aseta puu ja sen säiliö maahan aurinkoiseen, lämpimään paikkaan. Ihannetapauksessa alus on varustettu kahdella kahvalla. Jos talvi on aivan nurkan takana, nosta ylikesäinen oliivipuu maasta. Puu selviää pakkasesta ja pakkasesta valoisissa, pakkasettömissä talvitiloissa, kuten näissä ohjeissa on kuvattu yksityiskohtaisesti.
Talvi ulos aikaisin
Jotta oliivipuusi pystyy imemään mahdollisimman paljon raitista ilmaa ja auringonpaistetta, siirrä se takaisin ulos mahdollisimman aikaisin. Jos sää on normaali, tyhjennä ämpäri maaliskuun puolivälissä tai lopussa. Tällä hetkellä kaikki sängyn suojatoimenpiteet voidaan myös poistaa. Jos keväällä tulee kevyet pakkaset, puu selviää niistä ilman ongelmia.
Ruukussa oikean oliivipuun ei pitäisi yhtäkkiä siirtyä talviasultaan paahtavaan aurinkoon. Kun kasvi alun perin sijoitetaan osittain varjoisaan, suojattuun paikkaan 8-10 päiväksi, riittävä sopeutuminen taataan. Tämän hoidon ansiosta auringonpolttamilta vältytään aurinkoisella paikalla puutarhassa ja parvekkeella.
Lajikkeet, joissa on ylimääräinen talvikestävyys
Oliivipuu on kotoisin Välimereltä. Sen levinneisyysalue ulottuu siksi alueille, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet. Valitsemalla oliivipuulajikkeen, jonka elinympäristö on mahdollisimman lähellä Keski-Euroopan ilmastoa, optimoit mahdollisuudet vahingoittumattomaan talvehtimiseen puutarhassasi.
Seuraava valikoima esittelee vahvat lajikkeet:
Cornicabra (kestää -13 celsiusastetta)
Espanjasta kotoisin oleva oliivipuu tuottaa noin 12 prosenttia Espanjan oliiviöljyn kokonaistuotannosta. Sen talvikestävyys on todistettu tieteellisissä kenttäkokeissa.
Arbequina (kestää -11,8 celsiusastetta)
Tämä lajike on yksi harvoista oliivipuista, joiden hedelmät sopivat sekä kulutukseen että öljyksi jalostukseen. Pienet, ruskeat oliivit ovat kotoisin Kataloniasta ja Aragonista. Cordoban yliopiston tutkijat vahvistivat vahvan pakkaskestävyyden.
Hojblanca (kestää -9,9 celsiusastetta)
Tämän oliivilajikkeen keskeinen elinympäristö on Espanjan Cordoban maakunnassa. Hojblanca on yksi oliivipuista, jonka talvenkestävyyden Madridin yliopisto on tutkinut ja vahvistanut. Sen oliiveja arvostetaan kaikkialla Euroopassa öljynä niiden hieman kitkerän maun vuoksi.
Empeltre (kestävä -9,5 celsiusasteeseen)
Jos etsit oliivipuuta, joka tuottaa keskikokoisia, mustia oliiveja ja on myös kestävä, Empeltre on oikea valinta sinulle. Jokainen, joka viettää lomansa Baleaarien saarilla, tuntee jo sen maalaismaisen ulkonäön, koska lajike on täällä kotoisin.
Gemlik (kestää -9,5 celsiusastetta)
Gemlik-oliivi on vakuuttava todiste siitä, että kestävät oliivilajikkeet eivät rajoitu Espanjan alkuperään. Lajike on nimetty Gemlikin kaupungin mukaan, joka sijaitsee noin 90 kilometrin päässä Istanbulista. Pienissä ja keskikokoisissa mustissa hedelmissä on korkea öljypitoisuus. Niitä löytyy usein aamiaispöydistä, koska ne voidaan syödä myös tuoreena.
Vinkki:
Jos nuori oliivipuu tulee alueellisesta taimitarhasta, se sopeutuu erinomaisesti talviolosuhteisiin ulkona. Täysikasvuisen puun kuljettaminen Välimereltä Saksaan, sen istuttaminen ja onnistuneen talvehtimisen toivominen ei onnistu.
Johtopäätös
Rajoituksen talvikestävyyden ansiosta oliivipuu on erittäin suosittu Välimeren puutarhan suunnittelussa. Siellä missä talven -10 celsiusastetta ei ylitetä, ryppyinen luonne voidaan jopa istuttaa pekkaan. Kaikissa muissa tapauksissa todellinen oliivipuu viihtyy ruukussa ulkoilmassa keväästä talven alkuun. Kuten tämä opas selittää yksityiskohtaisesti, huolelliset suojatoimenpiteet varmistavat, että vankka eksoottinen kestää pakkasen ja kylmän ilman ongelmia. Talvenkestävyysvyöhykkeen Z8 ulkopuolella tämä eteläinen helmi seuraa sinua läpi kylmän vuodenajan valoisissa, pakkasettömissä talvitiloissa. Jos valitset ostaessasi erityisen talvenkestävän oliivilajikkeen, optimoit onnistumisen mahdollisuutesi.
