Yhä useampi harrastuspuutarhuri nauttii maukkaan pepperonin kasvattamisesta. Mutta myös ihmiset, joilla ei ole puutarhaa, voivat kasvattaa yöviiriperheen. Suosittuja kasveja, joiden keskikorkeus on noin 40–100 senttimetriä, voidaan helposti viljellä ruukuissa parvekkeella. Mausteisten palkojen tuottavan sadon varmistamiseksi on kuitenkin välttämätöntä suorittaa muutama hoitovaihe. Kylvöstä sadonkorjuuseen – näiden hoitovinkkien avulla onnistut varmasti kasvattamaan suosittuja tulipaprikoja.
Siementen voittaminen
Jos haluat kasvattaa tulipaprikaa, sinun on ensin valittava, kasvatatko kasvit vai ostatko pistokkaita. Nuoria kasveja on saatavilla monissa puutarhakeskuksissa helmi-maaliskuussa, ja niiden etuna on, että ne kasvavat aikaisin. Haittapuolena tässä on se, että lajikkeiden valikoima on yleensä huomattavasti rajallinen. Jos haluat kasvattaa erikoisia tai harvinaisia paprikalajikkeita, kannattaa harkita siementen ostamista ja kylvämistä. Siemeniä voi ostaa puutarhakeskuksista sekä useilta verkkotoimittajilta. Vaihtoehtoisesti siemeniä saa suhteellisen helposti sekä tuoreista että kuivatuista paprikoista. On tärkeää varmistaa, että hedelmät ovat kypsiä, koska vihreiden hedelmien siemenet itävät harvoin. Kun olet valinnut oikean paprikatangon, on parasta toimia seuraavasti:
- Avaa pepperoni pituussuunnassa veitsellä
- ota siemenet sormillasi
- levitä nämä talouspaperille
- ja anna kuivua lämpimässä paikassa
- mutta älä sijoita suoraan auringonpaisteeseen
- koska se voi vahingoittaa siemeniä
- kääri kuivatut siemenet paperiin
- koska tämä imee jäljellä olevan kosteuden
- ja laita suljettavaan astiaan
- säilytä sitten pimeässä ja kuivassa paikassa
- Siemenet säilyvät noin 2 vuotta
Vinkki:
Peperonin käsittelyssä tulee käyttää kertakäyttökäsineitä turvallisuuden vuoksi, sillä hedelmän sisältämä kapsaisiini on erittäin terävää ja tarttuu ihoon pitkään.
kylvö
Kasvihuoneessa kylvöä voidaan tehdä helmikuun puolivälistä alkaen, kunhan maan lämpötila on yli 20 astetta. Vaihtoehtoisesti siemenet voidaan kylvää ikkunalaudalle tammikuussa. Kiukaan yläpuolella oleva ikkunalauta sopii erinomaisesti kylvämiseen, sillä se varmistaa itämiseen tarvittavan lämmön. Aluksi tarvitaan siemeniä kylvämiseen, mutta ne eivät saa olla kolmea vuotta vanhempia. Lisäksi tarvitaan kasvumaa ja sopiva kylvöastia, kuten sisäkasvihuone, siemenalusta tai kevätruukut. Ensimmäinen vaihe on täyttää vastaavat astiat ruukkumultalla. Sitten paprikan kylvö on seuraava:
- Jaa siemenet säiliöihin
- noin 3 siementä voi laittaa ruukkuun
- peitä nämä ohuella alustalla
- maakerros ei saa olla paksumpi kuin 1 cm
- kostuta maaperä huolellisesti jälkeenpäin
- ihanteellinen hienolla suihkupäällä
- peitä sitten säiliö läpinäkyvällä kalvolla
- ja aseta se valoisaan ja lämpimään paikkaan
- 20-25 asteen lämpötilat ovat ihanteellisia
Pikkuva
Ensimmäiset taimet ilmestyvät yleensä noin 15–20 päivän kuluttua. Heti kun ensimmäiset lehdet ovat muodostuneet, on ihanteellinen aika pistää kasvit pois. Taimet laitetaan omiin ruukkuihinsa, joiden halkaisijan tulee olla noin 10–15 senttimetriä. Lisäksi niitä ei enää sijoiteta ruukkumultaan, vaan humus- ja ravinnepitoiseen alustaan. Kasvien pistäminen on olennainen vaihe, joka tulee suorittaa erittäin huolellisesti. Taimet ovat edelleen hyvin herkkiä ja voivat siksi vaurioitua helposti. Kasvien pistäminen toimii parhaiten, jos toimit seuraavasti:
- Täytä ruukut alustalla
- Poista kasvit varovasti maasta ja siirrä ne
- paina maata varovasti kämmenelläsi
- paikka valoisassa ja lämpimässä paikassa
- pidä maa koko ajan hieman kosteana
- sitten koveta kasvit varovasti
- laittamalla ne ulkona toistuvasti tuntikausia kerrallaan
- tämän avulla voit tutustua ulkoisiin olosuhteisiin
Sijainti ja substraatti
Sekä ruukuissa kasvatetuilla paprikoilla että vihannestiloissa kasvatetuilla paprikoilla on erityisiä vaatimuksia niiden sijainnille. Pepperonit ovat ehdottomia lämmön ystäviä, joten he pitävät paikasta, joka on mahdollisimman lämmin ja valoisa. Jos kasvit kasvatetaan liian pimeässä paikassa, lehdet kuihtuvat ja putoavat ennenaikaisesti. Tämän seurauksena kasvi ei tuota kukkia eikä hedelmiä. Paikka tulee myös suojata tuulelta, koska paprikat eivät pidä vedosta. Ihanteellinen sijainti on esimerkiksi rakennuksen eteläseinä, sillä se ei vain suojaa sateelta, vaan myös varastoi lämpöä. Lisäksi optimaalinen substraatti on olennainen näiden yövarjojen kasvulle. On tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin:
- Kaupallinen kasvimaa sopii ruukkukasvatukseen
- Tätä ei kuitenkaan pidä esilannoittaa
- koska kuumat paprikat eivät siedä keinolannoitteita
- vihannespaikan maaperän tulee olla kosteaa, ravinteikasta ja läpäisevää
- tummat paprikat suosivat myös hieman happamia tai neutraaleja maaperää
- optimaalinen pH-arvo on 6,0-6,5
- Ph-arvo ei kuitenkaan saa olla yli 7
- koska tämä estää ruoan imeytymistä juurien kautta
Istuttaminen vihannespaikalle
Paprikat istutetaan vihannespaikalle yleensä Ice Saintsin jälkeen, sillä yöpakkasten riski on tällä hetkellä huomattavasti pienempi. On myös parasta istuttaa paprikat multaamalla. Toisa alta tämä suojaa kasveja rikkaruohoilta, koska kalvo tukahduttaa ne. Toisa alta kalvo säilyttää kosteuden maaperässä ja varmistaa maaperän hyvän lämpenemisen. Näin maaperä lämpenee jopa kaksi astetta, mikä puolestaan edistää aikaisempaa kypsymistä. Ennen multaamiskalvon levittämistä pesä on ensin puhdistettava rikkaruohoista. Maaperä löysätään sitten hyvin ja maa peitetään multaamalla. Tulipippuria voi nyt käyttää seuraavasti:
- Leikkaa kalvoon viiltoja tehtaiden kohd alta
- istuta kasvit yhtä syvälle kuin ne olivat aiemmin ruukussa
- Lisäksi kiipeilyapuväline
- koska hedelmän paino voi saada kasvit taipumaan
- siksi niitä on tuettava
- Kiipeilyapu tukee myös kovassa tuulessa
- jotta kasvit eivät kaatu niin helposti
- Istutusetäisyyden tulisi olla noin 40-50 cm
- optimaalinen riviväli on 50-60 cm
Vinkki:
Vaikka kasvit on suositeltavaa istuttaa multaamalla, se ei ole ehdottoman välttämätöntä. Jos et kuitenkaan käytä silppuavaa kalvoa, sinun tulee vetää rikkaruohot säännöllisesti!
Pukuun laittaminen
Sopivia astioita tarvitaan ensisijaisesti ruukkukasvatukseen. Niiden tilavuuden tulee olla vähintään 5 litraa ja syvyyden noin 20 senttimetriä. Mustat muoviastiat ovat ihanteellisia tähän, koska niissä on kyky varastoida lämpöä. On myös eduksi, jos ruukuissa on tyhjennysreiät. Tämä varmistaa, että ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Koska kuumat paprikat eivät pidä märistä pinnoista, on suositeltavaa suojata ne kastumiselta. Paras tapa tehdä tämä on seuraava:
- muodosta viemäri reiän päälle ennen kasvien laittamista paikalleen
- Savirakeet tai karkea sora sopivat tähän
- lisää sitten substraatti sen päälle
- miten sekoita tämä hitaasti vapautuvan lannoitteen kanssa
- aseta kasvi
- yhtä syvällä kuin ulkokasvit
Hoito
Pippuja pidetään yleisesti suhteellisen helppohoitoisina, ja siksi hoidon tarve on melko vähäistä. Päätehtävänä on tarjota kasveille runsaasti vettä ja ravinteita. Harvennus sen sijaan ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta se voidaan tehdä tarvittaessa. Pippurikasvien ammattimainen hoito on seuraava:
lannoitus
Ihannetapauksessa hitaasti vapautuvaa lannoitetta lisätään maaperään istutuksen yhteydessä, sillä se edistää nopeampaa ja parempaa juurien muodostumista. Sitten paprikat lannoitetaan mieluiten lannoitteella, joka sisältää pääasiassa fosforia, typpeä ja kaliumia. Tähän soveltuu kaupallisesti saatava kasvis- tai tomaattilannoite. Vaihtoehtoisesti paprikat voidaan lannoittaa nokkosenlannalla, sillä se on niille erittäin hyvää. Lannoituksen yhteydessä tulee huomioida myös seuraavat asiat:
- lannoitus tehdään 14 päivän välein ensimmäiseen kukintaan asti
- ensimmäinen kukka muodostuu noin 3 kuukautta kylvöstä
- lannoitus tehdään viikoittain hedelmän muodostumisesta lähtien
- Maan tulee olla hieman kostea ennen lannoitusta
- Jos maaperä on liian kuiva, lannoite voi vaurioittaa juuria
Kaataminen
Pepperonit ovat erittäin janoisia ja niillä on vastaavasti korkea vedentarve. Erityistä huomiota tulee kiinnittää riittävään kasteluun hedelmien muodostumisen alusta ja hedelmien kypsymisen jälkeen. Suosittelemme kasteluun pehmeää, vanhentunutta, huoneenlämpöistä vettä. Pepperoni paranee kuitenkin vielä paremmin puhtaasta ja suodatetusta sadevedestä. Kastelussa kannattaa kiinnittää huomiota myös seuraaviin:
- kastele säännöllisesti
- juuripallojen tulee olla aina kosteita
- Vältä kuitenkin kastumista
- vesi aina alha alta
- varmista, etteivät lehdet kastu
Vinkki:
Kasvihuoneessa kasvaessa ongelmana syntyy usein se, että kasteluvesi haihtuu hyvin nopeasti. Tämä voidaan kuitenkin välttää multaamalla maa ruohojätteellä.
Kuninkaallisen kukan leikkaaminen ja poistaminen
Paprikan leikkaaminen ei yleensä ole tarpeen vuotuisille viljelykasveille. Jos kasveja on kuitenkin kasvatettu useita vuosia ja talvehtinut, ne kannattaa leikata ennen ja jälkeen talvikuukausina. Kokeiltu askel on kuitenkin niin kutsutun kuninkaallisen kukan poistaminen. Tämä on ensimmäinen kukka, jonka kasvi muodostaa pääverson ja ensimmäisen sivuverson väliin. Päätteen leikkaamisella on seuraavat edut:
- kasvissa on enemmän energiaa
- koska hän ei sijoita kaikkea energiaansa kukkimiseen
- mutta hedelmien muodostumisessa
- tämä saa kasvin kasvamaan tuuheammaksi
- ja tuotot ovat huomattavasti korkeammat
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu tapahtuu yleensä elokuun ja lokakuun lopun välisenä aikana, jolloin mitä kauemmin paprikat kypsyvät, sitä voimakkaampi on niiden maku ja mausteisuus. Voit usein päätellä, ovatko hedelmät kypsiä niiden väristä. Paprikat ovat alkuvaiheessa yleensä vihreää, joka muuttuu keltaiseksi, oranssiksi tai punaiseksi lajikkeesta ja kypsyysasteesta riippuen. Kun hedelmät ovat kypsiä, ne voidaan korjata seuraavasti:
- älä koskaan revi hedelmää irti
- koska tämä voi vahingoittaa versoja ja hedelmiä
- mutta leikkaa paprikat pois terävällä leikkuutyökalulla
- jätä hedelmät kasviin niin kauan kuin mahdollista
- Tuo taloon kasveja kypsymättömillä hedelmillä syyskuun puolivälistä / lopusta alkaen
- ja jatka viljelyä ikkunalaudalla
- jotta hedelmät kypsyvät loppuun
Talvitus
Peperonin voi yleensä talvehtia talossa pienellä herkkyydellä. Tätä varten on olennaista, että kasvit kaivetaan ylös ajoissa ja tuodaan lämpimään sisätilaan. Paprikat ovat erittäin herkkiä kylmälle ja voivat vaurioitua alle 5 asteen lämpötiloissa. Kun kasvit on tuotu sisätiloihin, on ensin tarkastettava ne tuholaisten var alta. Tartunnan saaneet kasvit tulee sijoittaa erilleen ja käsitellä sen mukaisesti. Paprikat istutetaan sitten ruukkuihin ja sijoitetaan valoisaan paikkaan, koska kypsymättömät hedelmät voivat kypsyä siellä. Jotta talvehtiminen toimisi, on huomioitava seuraavat asiat:
- paikan tulee olla mahdollisimman viileä
- 10-15 asteen lämpötilat ovat ihanteellisia
- liian kylmä, kasvu ja hedelmäntuotanto vaikuttavat seuraavana vuonna
- Jos on lämpimämpää, kirvatartunta on todennäköisempää
- riittävä kosteus
- ei luonnoksia
- kastele säännöllisesti mutta säästeliäästi
- älä lannoita talvikuukausina
Vinkki:
Helmikuussa paprikat leikataan niin, että sivuversot ovat noin 3 senttimetriä pitkiä. Sitten kasvit asetetaan tuoreeseen maahan, kastellaan enemmän ja pidetään lämpimänä.
Johtopäätös
Pepperoni voidaan kasvattaa sekä ulkona että ruukuissa parvekkeella. Huoltotyö on suhteellisen vähäistä, ja pääpaino on riittävän veden ja ravinteiden saannissa. Oikein hoidettuna kasvi tuottaa värikkäitä, rapeita hedelmiä, jotka kypsyvät helposti sisätiloissa.
