Sekaviljelmä muiden vihannesten kanssa voi edistää parsakaalin kehitystä. Tämä edellyttää kuitenkin lajien valitsemista, jotka eivät kilpaile keskenään vaan hyödyttävät toisiaan.
Mikä erottaa parsakaalin joukosta
- Kasvaa samalla tavalla kuin kukkakaali
- Pää koostuu pienistä syvänvihreistä tai sinivihreistä kukista
- Pidä parempana aurinkoisista paikoista
- Raskavana syöttäjänä se vaatii syvää, ravinteikasta maaperää
- Korkea kalkkipitoisuus
- Sadonkorjuu heti, kun keskikukka on hyvin muodostunut
Hyvät naapurit sekakulttuurille
Tässä sopivat vihanneskasvien naapurit parsakaalille:
B - M
Pavut (Phaseolus vulgaris)
- Pensas- ja napapavut
- Tuulisuojatut, aurinkoiset ja lämpimät paikat
- Viistoi jopa osittain varjossa
- Maaperä syvä, kalkkipitoinen ja kuorimaton
- Valmiina sadonkorjuuseen 2-3 kuukautta kylvön jälkeen
- Varhaiset lajikkeet jo kesän alussa
Herneet (Pisum sativum)
- Kasvaa yksivuotiseksi ja ruohomaiseksi, 25-200 cm korkeaksi
- Kukinta-aika toukokuussa
- Avoimet aurinkoiset paikat
- Hieno, mureneva, humusrikas maa
- Liian raskaat ja märät maaperät eivät sovellu
- Sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta
kurkut (Cucumis sativus)
- Kasvaa yksivuotisena, hiipivänä tai kiipeävänä maassa
- Lajikkeesta riippuen enintään 400 cm pitkä tai korkea
- Kostea, lämmin, tuulelta suojattu, aurinkoinen sijainti
- Suuret lämpötilanvaihtelut ja kylmä ovat ongelmallisia
- Maan humus ja irtonainen
- Sadonkorjuu alkaa heinäkuun tienoilla
Perunat (Solanum tuberosum)
- pysyvä, pystyssä tai kiipeävä
- Yli 100 cm kasvukorkeudet
- Perunat pitävät lämpimästä, aurinkoisesta ja kirkkaasta
- Maaperä kevyt tai keskiraskas, vettä läpäisevä
- Paranna raskasta savimaata hiekalla
- Sadonkorjuu heti, kun kaali on kuihtunut
- Uudet perunat myös aikaisemmin
Salaatti (Lactuca sativa)
- Erittäin herkkä salaattilajike
- Yhden tai kahden vuoden ikäiset kasvit
- Sesonkiaika huhtikuusta lokakuuhun
- Alhainen kausi maalis- ja marraskuussa
- Tarvitsee aurinkoisen paikan
- Maan pH-arvo ei alle 5,5
- Säästä riippuen 60-120 päivää sadonkorjuuseen
Chard (Beta vulgaris)
- Kaksivuotinen sato
- Läheistä sukua punajuurelle
- Lehti- ja varsimangoldi
- Aurinkoiset paikat ja ravinteikas maaperä
- Sadonkorjuuaika toukokuusta lokakuuhun
- Korjuu tuoreena tarpeen mukaan
P - T
paprikat (paprika)
- Voi kasvaa jopa 120 cm korkeaksi
- Rakastaa suojaisia, lämpimiä ja aurinkoisia paikkoja
- Syvät, humuspitoiset, ravinteikaiset alustat
- Maan tulee olla helposti lämmitettävä
- Kypsä, kun väri on muuttunut punaiseksi, oranssiksi tai keltaiseksi
- Voidaan korjata myös vihreänä (kypsiä)
- Vihreät yksilöt vähemmän makeita ja aromaattisia
Vinkki:
Paprikat tarvitsevat aina runsaasti vettä, varsinkin kun ne alkavat kantaa hedelmää.
Poimi salaattia (Lactuca sativa var. crispa)
- Ei muodosta suljettua päätä
- 20-30 cm korkeat lehtiruusukkeet
- Aurinkoisia tai osittain varjoisia paikkoja
- Löysä, humus- ja ravinnerikas maaperä
- Kulttuuriaika neljästä kuuteen viikkoa
Vinkki:
Kynnityssalaatti tulisi istuttaa samaan paikkaan aikaisintaan 2-4 vuoden kuluttua. Vastaava viljelykatko on huomioitava myös, jos siellä on aiemmin kasvatettu salaattia tai muita yhdistelmäkasveja.
Purjo (Allium porrum)
- Kaksivuotinen nurmikasvi
- Sipuliin ja salottisipuliin liittyvä
- Kuuluu raskassyöjiin
- Kesä, syksy ja talvi purjo
- Pidä parempana aurinkoisista paikoista
- Hieman kostea, ravinteikas maaperä
- Sadonkorjuu, kun varret ovat vähintään kolme senttimetriä paksut
Vinkki:
Purjan tavoitteena on saada mahdollisimman korkea valkopitoisuus varressa, mikä voidaan saavuttaa kasaamalla niitä säännöllisesti.
Retiisi (Raphanus)
- Yhden-kaksivuotiaat nurmikasvit
- Koossa, muodossa ja värissä eroja
- Aurinkoinen paikka useimmille lajikkeille
- Jotkut kasvavat paremmin osittain varjossa
- Alamaa löysä, syvä, ravinteikas
- Kevät- ja kesäretiisikorjuu noin kahdeksan viikon kuluttua
- Myöhäiset lajikkeet tarvitsevat neljä viikkoa pidempään
Vinkki:
Retiisi on parempi korjata vähän aikaisemmin kuin liian myöhään. Muuten se voi nopeasti puustua.
Puorikas (Beta vulgaris)
- Nauriin rotumuoto
- Sokerijuurikkaaseen ja mangoliin liittyvä
- Kaksivuotinen nurmikasvi
- Lajikkeeseen liittyvät muodon ja värin erot
- Aurinkoiset paikat
- Syvät, humus- ja ravintoainerikkaat maaperät
- Kylvästä sadonkorjuuseen 120-150 päivää
Selleri (Apium)
- Selleri, leikattu ja monivuotinen selleri
- Vuosi- tai kaksivuotiset nurmikasvit
- Selleri miedompi kuin selleri
- Sellerinlehdet muistuttavat persiljaa
- Optimaalinen kasvu aurinkoisella paikalla
- Löysärakenteinen maaperä
- Selerium kerää vähintään tennispallon kokoisen sadon
Pinaatti (Spinacia oleracea)
- Kasvaa yksivuotisena nurmikasvina
- Kuuluu niin sanottuihin pitkän päivän kasveihin
- Kasvukorkeudet 50-100 cm
- Täysi aurinko ja puolivarjopaikat
- Humusinen ja läpäisevä maaperä
- Pitäisi pitää kosteana
- Sadonkorjuu 10-12 viikkoa kylvöstä
Tomaatit (Solanum lycopersicum)
- Vuosi-, kaksi- tai monivuotinen
- Voi kasvaa 250 cm korkeaksi
- Tukea suositellaan paremman tuen saamiseksi
- Suojaa tomaatteja sateelta ja myrskyltä
- Reagoi herkästi vesistoon
- Varjo juhannuksena
- Maaa läpäisevä, humusrikas, ravinteikas
Vinkki:
Jos istutat tomaatin kasveja maahan alimpaan lehtiin asti, tämä edistää uusien juurien muodostumista.
Yrttien sekakulttuuri
basilika (Ocimum basilicum)
- Enimmäkseen yksivuotisia pystykasveja
- Erot värissä, koossa, tuoksussa ja kasvussa
- Koot 20-60 cm
- Aurinkoiset paikat ihanteelliset
- Maa on ravinteikas ja riittävän kostea
Vinkki:
Basilikan tuoksu on voimakkain juuri ennen kukintaa.
Tilli (Anethum graveolens)
- Tunnetaan myös nimellä kurkkuyrtti
- Yksivuotinen nurmikasvi
- Kasvukorkeudet 30-50 cm
- Aurinkoinen paikka ei liian lujalla pohjalla
- Läpäisevä savimaa, jossa on hiekkaa tai soraa
- Poimi nuoret versonkärjet 15 cm:n korkeudelta
Piparminttu (Mentha piperita)
- Kasvu monivuotiseksi ruohomaiseksi, 30-90 cm korkea
- Maa- ja maanpäälliset juoksijat
- Lehdet sisältävät piparmintun eteeristä öljyä
- Osittain varjostetut paikat
- Maaperä raikas, hieman kostea, humus- ja ravintoainerikas, kalkkia rakastava
- Sadonkorjuu keväästä syksyyn
Rosmariini (Rosmarinus officinalis)
- On yksi Välimeren yrteistä
- Ikivihreä, tuuhea haarautunut pensas
- Kasvukorkeus 50-200 cm
- Intensiivinen aromaattinen tuoksu
- Sadonkorjuu mahdollista ympäri vuoden
