Monet tuntevat tillin vain herkullisista ruoista. Kurkkuyrtti, kuten tilliä myös kutsutaan, voi tehdä paljon muutakin kuin vain maistua hyvältä. Se karkottaa erilaisia tuholaisia, pitää maaperän syvästi löysänä ja näyttää myös koristeelliselta. Se, mitä ei käytetä keittiössä sadonkorjuun jälkeen, voi ehdottomasti tulla osaksi kimppua. Puutarhassa tillin kasvattamisen lukuisat edut eivät vaadi paljon huoltoa. Päinvastoin.
Sopivat lajikkeet
Suosittuna yrttinä tilliä on nyt saatavilla useissa eri lajikkeissa. Kaikki eivät kuitenkaan sovellu ulkoviljelyyn. Suosittelemme kuitenkin seuraavia:
- Tilli Tetra
- Tillikimppu
- Tilli Dukat
- Tilli Vierling
- Tilli Hercules
On kuitenkin huomattava, että nämä tillilajikkeet soveltuvat vain vuosiviljelyyn.
Sijainti
Jos tilliä halutaan istuttaa onnistuneesti, tärkeintä on oikea paikka. Ennen kaikkea tämän on oltava aurinkoista ja lämmintä kurkkuyrtille. Se ei myöskään vahingoita satoa, jos istutuspaikka on suojattu tuulelta. Täysi aurinko, eli eteläpuoli, on erityisen hyödyllinen. Itä ja länsi voivat myös sopia, jos ne eivät ole lisävarjossa ja niissä on vähintään kolme tuntia auringonvaloa.
Lisäksi paikkaa valittaessa kannattaa tietysti kiinnittää huomiota tarvittavaan tilaan. Vaikka useimmat tillilajikkeet saavuttavat vain 20-30 senttimetriä halkaisij altaan, ne voivat kasvaa 75 senttimetriin tai korkeammaksi. Tämä voi olla ongelmallista varsinkin pienissä penkeissä, joissa on tiheää viljelyä ja huomattavasti lyhyempiä, mutta myös aurinkoa rakastavia kasveja. Mitat on siksi otettava huomioon suunnittelussa. Vaihtoehtoisesti on suositeltavaa valita kompaktimpi ja matalampi lajike, kuten ruukkutilli Delikat. Vaikka nämä ovat yleensä hieman herkempiä, ne voidaan istuttaa myös puutarhaan.
Substraatti
Tilli on nopea ja helppo tyydyttää alustaa valittaessa. Tuoretta puutarhamaata, parvekemaata tai yrttimaata voidaan käyttää. Joka tapauksessa on tärkeää, että maaperä on löysä ja hieman kalkkipitoinen. Substraatti, jonka pH-arvo on hapan, on siksi epäsuotuisa.
Vinkki:
Onko pekki sopiva tillin viljelyyn vai ei, voidaan selvittää yksinkertaisella testillä. Vastaavia indikaattoriliuskoja löytyy kaupoista.
Valmistautuminen viljelyyn
Jos tilliä kasvatetaan suoraan sängyssä ulkona, pieni valmistelu on tarpeen. Tämä rajoittuu yleensä maan löysäämiseen kaivamalla se tarvittaessa ylös ja tarvittaessa lisäämällä siihen hiekkaa vedenpoiston parantamiseksi. Suosittelemme myös pientä määrää hyvin mädäntynyttä kompostia sen ravintoainerikastamiseksi. Siementen valmistelussa vaiva on vielä pienempi. Nämä yksinkertaisesti huuhdellaan hyvin kylmällä vedellä ennen kylvöä. Esiidätys sängyn ulkopuolella ei kuitenkaan ole järkevää. Syynä tähän on tillikasvin herkkyys. Monissa tapauksissa kurkkuyrtti ei siedä pistämistä eli heikoimpien bakteerien poistamista vahvempien kasvun edistämiseksi tai sietää sitä vain huonosti.
Tämän sadon myöhempään istutukseen tai istuttamiseen liittyy yleensä myös joitain häviöitä. Siksi on parempi kylvää suoraan pekkaan ja välttää esiitämistä.
Istutus
Tillin kasvatus on sinänsä helppoa. Siitä huolimatta penkkiä ja kylvöä suunniteltaessa on kiinnitettävä huomiota oikeaan menettelytapaan ja joihinkin ratkaiseviin tekijöihin. Seuraavat ohjeet auttavat:
- Oikea aika kylvää tilliä ulkona on silloin, kun pakkasta ei enää ole odotettavissa ja lämpötila on jatkuvasti vähintään 15 °C. Pääsääntöisesti sinun ei tarvitse aloittaa ennen touko- tai kesäkuuta.
- Penkki irrotetaan yllä kuvatulla tavalla ja maaperään sekoitetaan mahdollisesti hiekkaa ja kompostia ihanteellisen alustan luomiseksi.
- Siemeniä liotetaan viileässä vedessä muutama minuutti tai huuhdellaan huolellisesti.
- Siemeniä kylvetään kahdesta kolmeen siementä kohden. Rivin sisällä on säilytettävä 20-30 senttimetrin etäisyys. Rivien väliin tulee jäädä 50 senttimetriä tilaa viljelyn ja sadonkorjuun helpottamiseksi.
- Siemenet kylvetään noin kahden senttimetrin syvyyteen tai peitetään sopivalla maakerroksella.
- Maa kastellaan perusteellisesti, jotta siemenet voivat turvota maassa. Veden kastumista tulee silti välttää.
Itämiseen menee yleensä kahdesta neljään viikkoa, mutta ulkolämpötilan tulee olla vähintään 15 ja enintään 30 °C ja maaperän tulee olla jatkuvasti kosteana. Myös esiintulevat rikkaruohot on poistettava viipymättä, sillä ne voivat aluksi olla tillille uhkaava kilpailu.
Vinkki:
Kun tillikasvit ovat nousseet noin kymmenen senttimetrin korkeuteen, on pehmolle levitettävä kerros multaa. Tämä estää rikkaruohojen ilmaantumisen uudelleen ja pitää maaperän kosteana pidempään. Ylläpitotyötä vähennetään kahdella tavalla.
Kasvien naapurit ja puolustus tuholaisia vastaan
Tilli tulee toimeen melkein kaikkien muiden kasvien kanssa. Poikkeukset ovat:
- kumina
- Fenche
- krassi
- basilika
- Perunat
- sokerimaissi
- Liljat
Tilliä ei voi istuttaa vain useiden muiden kasvien viereen, sen pitäisi olla. Kurkkuyrtin makea mutta mausteinen aromi pitää lukuisat tuholaiset loitolla. Alla:
- kaalivalkoinen perhonen
- Porkkanakärpäs
- sipuliperho
- Etanat
Naapurustossa, jossa on kasveja, jotka ovat erityisen vaarassa näille loisille, tuo kaksinkertainen hyöty. Paras tapa tehdä tämä on istuttaa tilliä muiden lajien väliin.
Vinkki:
Tilli itsessään on melko herkkä kirville, josta se kärsii nopeasti ja vakavasti ja joka voi tehdä suuren osan sadosta käyttökelvottomaksi. Jos tillin sekaan istutetaan laventelia sinne tänne, niin tällaiselta uh alta voi välttyä.
Viljelyjärjestys
Tilli ei ole vain huono naapuri kuminalle ja muille, vaan myös yhteensopimaton itsensä kanssa. Tilliä kasvatettaessa on tärkeää huomioida, että paikkaa on vaihdettava vuosittain. Kahden vuoden tauko per sänky yleensä riittää.
kaataminen
Tilli tarvitsee paljon vettä ja aina hieman kosteaa maaperää. Se ei kuitenkaan siedä märkiä juuria. Sen vuoksi ei koskaan tulisi kastua, mutta ei myöskään kuivunut alusta. Kuten jo mainittiin, multaakerros vähentää merkittävästi tarvittavan kastelun määrää. Lisäksi tilli on täällä mutkaton, sillä kasteluun voidaan käyttää sekä kovaa että pehmeää vettä.
Vinkki:
Vedellä silloin tällöin lampivedellä - kunhan se on kemiallisia lisäaineita. Tämä toimenpide on myös kevytlannoitus.
lannoittaa
Tilliä ei tarvitse lannoittaa, vaikka hyvin mädäntynyttä kompostia voidaan lisätä pieniä määriä. Lisäravinteita suositellaan, varsinkin jos kylvöjä on useita kauden aikana.
Sadonkorjuu
Tilli on valmis korjattavaksi, kun sen mitta on vähintään kaksikymmentä senttimetriä. Nuoret, tuoreet kärjet leikataan pois ja käytetään.
Edistää
Jos tilli kukkii ja muodostuu sateenvarjoja, sinun tarvitsee vain odottaa, että ne muuttuvat ruskeiksi. Tässä vaiheessa sateenvarret voidaan leikata pois ja siemenet poistaa niistä. Pimeässä, kuivassa ja viileässä säilytettynä ne selviävät talvesta ilman ongelmia. Täysin toisin kuin tillikasvit, koska ne ovat yksivuotisia eivätkä pakkasenkestäviä.
Tilliä käytetty aromiihmeenä
- Tillisi sisältää eniten makua, kun se jo kukkii ja korjaat sen muutaman päivän auringonpaisteen jälkeen.
- Jos haluat lisätä tilliä keitettyihin ruokiin, lisää se aivan lopussa, jotta sen erottuva mutta herkkä aromi ei kärsi pitkästä kypsennyksestä.
- Ylimäärä tuoretta tilliä säilyy erittäin hyvin myös öljyssä, tai voit sekoittaa sen vahvaan tillivoihin, josta voit nauttia lähipäivinä "yrttilääkenä voileipälle".
- Tilliä voi käyttää liian paljon lohen (tai lohitaimen tai tonnikalan tai muun kiinteälihaisen kalan) suolaamiseen, klassisessa "hakattu lohi" -reseptissä tilli on yksi pääainesosista.
Johtopäätös
Tillin istuttaminen puutarhaan on erittäin helppoa ja sillä on useita etuja. Suojaus tuholaisia vastaan, ulkonäkö ja kulinaarinen rikastuminen voidaan saavuttaa nopeasti ja helposti tillikasveilla - joten mausteinen yrtti on ihanteellinen kaikille kasvinviljelyn uusille tulokkaille.
