Mökin puutarhaa pidetään maalaiselämän ruumiillistumana. Täällä terveelliset vihannekset, makeat hedelmät, aromaattiset yrtit ja värikkäät kukat viihtyvät rinnakkain. Tätä elävän kulttuurihistorian helmiä viljellään sopusoinnussa luonnon kanssa, ilman hyönteismyrkkyjä, torjunta-aineita ja keinolannoitteita. Tähän mennessä klassinen mökkipuutarha on kokenut lukuisia muutoksia kukoistavaksi keittiöpuutarhaksi vanhoja arvoja unohtamatta. Alkuperäinen pohjaratkaisu on säilytetty, ja se on nyt suunniteltu koristeellisesti. Tämä opas paljastaa, mitkä kasvit muuttavat mökkipuutarhasi tyylikkäästi kukkivaksi paratiisiksi.
Historiallinen pohjapiirros on voimassa silloin kuten nyt
Mökkipuutarha saa erityisluonteensa perinteisestä pohjaratkaisusta, joka on säilynyt muuttumattomina aikoina. Konsepti syntyi keskiaikaisista luostarin puutarhoista, joissa on neljä erillistä puutarhaa: suuren luostarin puutarha, hedelmätarha, kasvimaa ja yrttitarha. Viljelijöillä oli tuolloin vähän omaa maata, joten pakosta he yhdistivät kaikki neljä puutarhaa yhdeksi kokonaisuudeksi. Suunnittele yksityinen mökkipuutarhasi luomalla ensin pohjapiirros näillä komponenteilla:
- Risteys, jossa on 4 samankokoista sänkyä
- Pyöreä risteyksessä katseenvangitsijaksi
- Aita aitauksena 1-2 sisäänkäynnillä
- Pyöreä polku aidan ja kukkapenkkien välissä työntekoon
- Sängyt rungot
Voit parantaa tätä yksinkertaista pohjaratkaisua sisällyttämällä suunnitteluun erilaisia koriste-elementtejä. Näitä ovat penkki, ruusukaari sisäänkäynnin yläpuolella, kivipatsaat, katettu suihkulähde tai vihreä ristikko. Luonnonmateriaalit, kuten puu ja kivi, hallitsevat mökin puutarhaa. Siksi kaarnakatto, koristesora, lastu, luonnonkivi tai nurmikko ovat päävalinnat polun pinnoille. Tyylikäs, historiallisesti oikea aita voi olla lakka-aita, metsästäjäaita tai kudottu pajuaita. Tilan salliessa aluetta ympäröi istutettu kuivakivimuuri, joka antaa mökkipuutarhallesi aidon ilmeen.
Aidansiepparit kukkivaan aitaukseen
Mökkipuutarhasi aita muuttuu kukkivaksi laituriksi aitakasveineen. Korkeat, tukea vaativat perennoja löytävät täältä ihanteelliset olosuhteet kilpailla penkkien kukinnan kanssa. Selaa seuraavaa valikoimaa:
- Hollyhock (Alcea) 'Parkallee' muuttaa jokaisen aidan kesäisiksi kukkasatuiksi vaaleankeltaisena
- Hampunlehtinen vaahtokarkki (Althaea cannabina) ilahduttaa kukinta-aikaa heinäkuusta lokakuuhun
- Karkealehtiset asterit (Aster novae-angliae) kylpevät syksyisen mökin puutarhassa lohenpunaisessa kukkameressä
- Clematis pysyy sinulle uskollisena monien vuosien ajan runsaalla kukkamäärällään
- Sun Bride -hybridi 'Baudirektion Linne' (Helenium) koristaa aitaa ja tarjoaa pitkään kukkivia leikkokukkia
Kaksi klassikkoa mökin puutarha-aidan viherryttämiseen ei pitäisi puuttua täältä. Monivuotinen auringonkukka (Helianthus decapetalus 'Triomphe de Gand') kasvaa 150-180 cm korkeaksi ja loistaa kirkkaan keltaisilla kukkalevyillä, jotka kilpailevat auringon kanssa. Daaliat (Dahlia) eivät ole millään tavalla huonompia kuin tämä puutarhareunan kukkaspektaakkeli. Kauniit, kuten pionikukkainen daalia tai pallodaalia, ulottuvat jopa 150 cm taivasta kohti ja toivottavat vieraat tervetulleiksi mökkipuutarhaasi.
Vinkki:
Mökkipuutarha voi kehittää romanttista kasviloistoaan vain, jos valitset aurinkoisen tai puolivarjoisen sijainnin. Maaperän tulee olla ravinteikas, raikas tai kohtalaisen kuiva ja löysä ja läpäisevä.
Kasvit rajoihin
Buxus hallitsi vuosisatojen ajan muodollisten mökkipuutarhojen penkkireunuksena. Puksipuuporan räjähdysmäinen leviäminen, johon liittyi versojen kuolema, lopetti tämän perinteen. Nykyään pienet ikivihreät puut tai kukkivat kasvit koristavat neljän sängyn runkoa. Seuraava valikoima esittelee sopivat lajit ja lajikkeet puksipuun korvikkeeksi:
- Mountain Ilex (Ilex crenata), jonka lajike 'Dark Green' näyttää hyvin samanlaiselta kuin Buxus
- Kääpiöprivet (Ligustrum vulgare), lajike 'Lodense' kasvaa tiiviiksi, tiheäksi ja ikivihreäksi
- Pienilehtinen rododendron (mictranthum), tässä lajike 'Bloombux', jolla on vahva leikkuusietokyky
- Purppura ruohosipuli (Allium schoenoprasum), katseenvangitsija ei vain yrttipenkissä kauniiden kukkien ansiosta
- Lavender (Lavender officinalis) ihanteellinen reuna aurinkoisiin paikkoihin
- Neiliikka (Armeria maritima), erityisesti lajike 'Düsseldorfer Stolz' kirkkaanpunaisilla kukkapäillä
Vaakasuuntainen syysasteri (Aster lateriflorus var. horizontalis) tarjoaa syksyisen kukkaesityksen mökin puutarhapenkkien ympärille. Tummalehtinen lajike 'Prince' antaa reunalle pienen, kukkivan kadun ilmeen. Emme halua evätä kääpiöolkikukkaa (Helichrysum italicum) teiltä täällä tuoksuvana sängyn reunana. Neulamainen, hohtavan hopeanvärinen lehdet harmonisoituvat ihanasti keltaisten kukkien kanssa ja tuovat keittiöön tuoreita yrtin versoja, joissa on mausteinen currymaku.
Kasviskasveja klassikosta moderniin
4 vuodepaikkaa risteyksen ympärillä olevan mökkipuutarhan perusrakenne perustuu perinteiseen 4-kenttätalouteen sekakulttuurissa. Tämä maanvaihtojärjestelmä on tunnettu 1000-luvulta lähtien ja se tunnustetaan edelleen. Matalat, keskiraskaat ja raskaat syöttölaitteet istutetaan erillisiin penkkeihin, jotka vaihdetaan vuosittain, jotta maaperä ei ehdy. Neljännellä pesällä viljellään paikkaan sopivia kasveja, yrttejä tai marjapensaita. Jos aiot noudattaa tätä periaatetta, seuraava luettelo tarjoaa yleiskatsauksen suosituista vihanneskasveista, jotka on luokiteltu niiden ravinnetarpeiden mukaan:
Heikko syöjä
Seuraavat viljelykasvit ovat tyytyväisiä vähäiseen ravintoainetarjontaan. Jos raskaat ja keskikokoiset ruokkijat ovat asettaneet pesän, jätä alue kesannolle vuodeksi tai istuta se näiden nälkätaiteilijoiden kanssa:
- Papu (Vicia faba), jonka kauniit kukat toimivat myös kimalaisten ja perhosten niittynä
- Herneet (Pisum sativum), jotka saavat vain vähän kompostia runsaan sadon saamiseksi
- Laitsansalaatti (Valerianella locusta) antaa sinulle upeat salaatinpäät myös ilman lannoitetta
- Retiisi (Raphanus sativus var. sativus) antaa mausteisia, tuliisia mukuloita syksyyn asti
Historiallisista vihanneksista linssit (Lens culinaris) saavat pisteitä mutkattomalla hoito-ohjelmalla, joka rajoittuu kasteluun ja kitkemiseen. Lannoitteiden välttäminen ei heikennä runsasta satoa. Suuressa pihapuutarhassa mahtavat juoksupavut (Phaseolus vulgaris) ilmoittavat kaukaa, että täällä tehdään työtä ikivanhojen tapojen mukaan. Pieni komposti riittää nauttimaan juuri korjatuista, vitamiinirikkaista vihanneksista 8 viikon kypsytysajan jälkeen.
Keskisyöjät
Seuraavan tyyppiset vihannekset seuraavat paljon kuluttavia kasveja sängyssä. Ottamalla tämän viljelykierron sydämeesi, voit ohittaa tuholaiset ja taudinaiheuttajat, jotka odottavat nyt turhaan uutta vuodenaikaa voimakkaasti kuluttavilla kasveilla:
- Yleinen sikuri, sikuri (Cichorium intybus) antaa meille vaaleansinisiä sädekukkia ja maukkaita vihanneksia
- Mangoldi (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) löysää maata syvälle kantajuurillaan
- Porkkana (Daucus carota) suosittu hedelmäinen vihannes, jota lapsetkin syövät mielellään
- Pasternakka (Pastinaca sativa), joka tunnetaan germaanisena juurena ja on aina ollut olennainen osa maatilan puutarhoja
- Purjo (Allium ampeloprasum), "talven prinssi" rakastaa raunioyrtinlantaa luonnollisena lannoitteena
Kasvis, joka rikastuttaa ruokalistaa sekä kesällä että talvella, on nyt menettänyt pelon lastenne puolesta. Pinaatti (Spinacia oleracea) ilahduttaa kesäpinaattia herkällä aromilla ja tulee pöytään runsaan makuisena talvipinaattina.
Raskasyöjät
Seuraavilla vihanneskasveilla on suuri typen ja muiden ravinteiden tarve. Siksi on järkevää istuttaa ne joka vuosi eri penkkiin:
- Kukkakaali (Brassica oleracea var. botrytis L.) vaatii runsaasti lantaa suuren nälän tyydyttämiseen
- Kale (Brassica oleraceae) maistuu parhaiten syysvihannekseksi yön pakkasen jälkeen
- Perunat (Solanum tuberosum), tuo runsaan sadon runsaan kompostin ja ammattimaisen kasauksen jälkeen
- Russelkaali (Brassica oleraceae var. gemmifera) palkitsee tehohoidon herkullisilla, kiinteillä ituilla
- Punakaali (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra), kuten kaikki kaalityypit, riippuu säännöllisestä ravintoaineiden saannista
Tomaatit (Solanum lycopersicum) löysivät tiensä eurooppalaisiin mökkipuutarhoihin, ja ne ovat nauttineet jatkuvasta suosiosta. Raskaina syöttäjinä punaiset paratiisiomenat vaativat säännöllistä huomiota, joka ei rajoitu orgaaniseen lannoitukseen 2 viikon välein. Vain yhdessä jatkuvan silppuamisen, kastelun ja harventamisen kanssa tasoittelet tietä täyteläisille, mehukkaille tomaateille, joilla on ainutlaatuinen maku.
Vinkki:
Mökin puutarhan istutussuunnitelmassa ei saa jättää huomiotta sitä tosiasiaa, että kaikki hyödylliset ja koristekasvit eivät tule toimeen sekakulttuurissa. Esimerkiksi herneiden ja perunoiden läheisyyttä tulee välttää. Kurkut ja perunat estävät toisiaan, samoin kuin kaali ja kyssäkaali, purjo ja pavut tai selleri ja salaatti.
Voimakas symboliikka Mariankukilla
Annat mökkipuutarhallesi erityisen aitouden, jos integroit Marian-kukat istutussuunnitelmaan. Jo keskiajalla talonpojat istuttivat kukkia koristellakseen niitä alttareita Jumalanäidin kunniaksi. Perinteisesti taivaaseenastumispäivän jumalanpalveluksissa pyhitetään värikkäitä kukkakimppuja ja yrttejä. Seuraavat kasvit ilmaisevat edelleen pyhää symbolista voimaaan yleisillä nimillään:
- Kakkarat, marjankukat (Bellis perennis), kukinta-aika maaliskuusta marraskuuhun
- Piitoohdake, pelastusohdake (Silybum marianum) purppuranpunaisilla korikukilla ja tehokkailla parantavilla voimilla
- Ladygrass (Hierochloe odorata), tuoksuva koristeruoho kaikille ravinnerikkaille maaperälle
- Madonnan lilja (Lilium candidum), majesteettinen sipulikukka puhtaan valkoisin kukin
Pylväs (Aquilegia vulgaris) symboloi Marian seitsemää murhetta ja soveltuu vankan talvikestävyyden ansiosta ihanteellisesti luonnolliseksi hedelmäpuiden aluskasviksi. Tässä yhteydessä villimansikka (Fragaria vesca) toimii vertauskuvana neitsytäitiydestä.
Romanttiset mökkipuutarhan perennoja
Seuraavat mökkipuutarhan perennoja muokkaavat nostalgisen puutarhakonseptin romanttista luonnetta. Nämä sijaitsevat sadon keskellä. Anna itseäsi ohjata eri kasvukorkeuksien tasapainoisella koordinaatiolla. Perennojen tehtävänä on luoda koristeellisia aksentteja kasvattamatta kasvikasveja umpeen ja leikkaamatta niitä pois valolta. Jos yhdistät eri kukinta-ajoilla lajeja, värien juhla jatkuu saumattomasti koko kasvukauden ajan.
- Kielo (Convallaria majalis), korkeus 20-25 cm, kukinta-aika touko-kesäkuussa
- Kirkkaruoho (Centaurea montana), korkeus 40-50 cm, kukinta-aika toukokuusta heinäkuuhun
- Syysvuokko 'Queen Charlotte' (Anemone Japonica), korkeus 60 cm, kukinta-aika elokuusta lokakuuhun
- Double Betramsgarbe 'Snowball' (Achillea ptarmica), korkeus 70 cm, kukinta-aika toukokuusta talveen
- Monivuotiset pionit (Päonia), korkeus 50-80 cm, kukinta-aika touko-kesäkuussa
- Keisarillinen kruunu (Fritillaria imperialis), korkeus 120 cm, kukinta-aika huhti-toukokuussa
Tummapartainen neilikka (Dianthus barbatus 'Nigrescens') on henkeäsalpaavan kaunis ja täydellinen kukkivaan keittiöpuutarhaan. Se on 35 cm korkea, ja se sopii hyvin monien vihannesten kanssa ja luo kukkaistuotetta koko kesän ajan. Siellä missä kaksivuotias kukka tuntuu mukav alta, se kylvää itsensä uudelleen joka vuosi. Ilman aurinkomorsian (Helenium) mökkipuutarhastasi puuttuisi klassinen elementti. Majesteettinen monivuotinen kasvi kasvaa 120-140 cm korkeaksi ja siinä on kelta-punaiset kukkakiekot elokuusta lokakuuhun.
Vuosikukat luovat kukkavalikoiman
Et kukkiva keittiöpuutarhasi jäätyisi tiukasti sementoituneeseen perennojen kuvioon, seuraavat yksivuotiset kesäkukat tarjoavat värikästä viihdettä. Seuraava valikoima keskittyy testattuihin klassikoihin, jotka ovat osoittautuneet ihanteellisiksi mökin puutarhan suunnittelussa:
- Neitsyt maaseudulla (Nigella damascena), korkeus 45 cm, kukinta-aika kesä-elokuussa
- Cup mallow (Lafathera), kasvukorkeus 80-100 cm ja enemmän, kukinta-aika kesäkuusta syyskuuhun
- Kehäkukka (Calendula officinalis), korkeus 30-50 cm, kukinta-aika kesäkuusta lokakuuhun
- Levkoje (Matthiola), korkeus 10-80 cm, kukinta-aika huhtikuusta lokakuuhun
- Lupiinit (Lupinus), korkeus 40-80 cm, kukinta-aika toukokuusta elokuuhun
Pakolliset mökkipuutarhaasi ovat gladiolusi (Gladiolus), jotka nousevat kukkakynttilöineen mukuloistaan jopa 100 cm korkeuteen kesäkuusta alkaen. Kaivaa ennen ensimmäistä pakkasia ja talvehti kuivaksi, majesteettiset kukat toistavat kukkimisfestivaalinsa ensi vuonna. Vain kun maissiunikon (Papaver rhoeas) punaiset, herkät kukat tanssivat puutarhassa, on kesäinen värien leikki täydellinen. 20-90 cm:n kasvukorkeuden ansiosta luonnonkukka löytää paikkansa jokaisessa sängyssä.
Marjapensaat välipalaan ja säilöntään
Jos katsoo perinteisiä pohjapiirroksia, marjapensaita löytyy yleensä aidan varrelta. Jos noudatat tätä perinnettä, lisää luonnokseesi 60–100 cm leveä rako aidan ja ympäröivän työskentelyradan väliin. Seuraaville marjapensaille on tarpeeksi tilaa hemmotella koko perhettä hedelmäisillä vitamiinipommeilla:
- Mustamarja (Rubus fruticosus) vaaleanpunaisenvalkoisilla kukilla toukokuusta elokuuhun ja mustilla marjoilla syksyllä
- Mustika (Vaccinium myrtillus) punaisilla kukilla huhtikuusta toukokuuhun ja siniharmailla huurremarjoilla loppukesällä
- Vadelma (Rubus idaeus) valkoisilla kukkakukilla toukokuusta elokuuhun ja punaisilla, keltaisilla tai mustilla marjoilla
- Karviainen (Ribes uva-crispa) punavihreillä kukilla toukokuussa ja suurilla, vihreillä hedelmillä kesällä
Missä tila sallii, niin hyväksi todettu seljanmarja (Sambucus nigra) tulee omaan käyttöönsä. Majesteettinen marjapensas on edelleen yksi Keski-Euroopan yleisimmistä pensaista. Esi-isämme osasivat jo käyttää sitä luonnollisena ravintona, lääke- ja värikasvina. Pienessä mökkipuutarhassa ei tarvitse tulla toimeen ilman pitkäikäistä puuta, sillä 'Black Tower' -lajike vie huomattavasti vähemmän tilaa pylvässeljanmarjana.
Yrtti- ja lääkekasvit – kauniita ja hyödyllisiä
Yrttien ja lääkekasvien kirjo autenttiseen mökkipuutarhaan ja kukkivaan keittiöpuutarhaan on laaja. Henkilökohtaiset mieltymykset ja käyttö tulisi ottaa ensisijaisesti huomioon valinnassa. Inspiraatioksi olemme koonneet sinulle seuraavan yleiskatsauksen yleisistä lajeista ja lajikkeista; täydennetty tiedoilla korkeudesta ja kukinta-ajasta koristeellisuuden huomioon ottamiseksi:
- Nittysalvia (Salvia pratensis), korkeus 60 cm, kukintaaika touko-elokuussa sinikukkakynttilöiden kanssa
- Purppura angelica (Angelica sylvestris), korkeus 80 cm, kukinta-aika heinä-syyskuussa valkoisena, vaaleanpunaisena tai punaisena
- saksalainen rakuuna (Artemisia dracunculus var. sativus), korkeus 50-70 cm, kukinta-aika touko-kesäkuussa
- Sininen iisoppi (Hyssopus officinalis), korkeus 40-60 cm, kirkkaansiniset kukat heinä-elokuussa
- lovage, maggi-yrtti (Levisticum officinale), korkeus 100 cm, punaisilla versoilla ja keltaisilla kukilla kesäkuusta
Kotoperäinen Bärwurz (Meum athamanticum) ansaitsee vakituisen paikan. Joksikin aikaa unohdettu mökkipuutarhaklassikko kokee nyt raivoisan elpymisen. Kasvukorkeus 20-40 cm ja valkoiset kukat toukokuusta kesäkuuhun, se esittelee mielellään myös maalaismaisissa istutuskoneissa. Et halua missata kiharaa persiljaa (Petroselinum crispum) myöskään yrttipenkkiin. Suosittu kulinaarinen yrtti valkoisine kukineen ja käpristynein lehtineen ei vastusta valoisaa ja varjoisaa paikkaa.
Johtopäätös
Jotta mökkipuutarha suunnitellaan romanttiseksi hyvinvoinnin keitaaksi sopusoinnussa sen historian kanssa, tarvitaan tarkkaa suunnittelua ja luovia ideoita. Klassinen pohjaratkaisu nostalginen aidat, risteys, 4 vuodetta ja ympäröivä polku toimii oppaana. Tältä pohj alta voit laatia istutussuunnitelman, jossa on runsaasti tilaa mielikuvituksellisen istutuksen toteuttamiseen. Tämä monipuolisia ideoita sisältävä opas auttaa toteuttamaan unelmasi kukkivasta keittiöpuutarhasta parhaalla mahdollisella tavalla.
