Useimmat omenalajikkeet ovat itsestään steriilejä, eli ne eivät voi pölyttää kukkiaan omalla siitepölyllään. Siksi puutarhaan tulee aina istuttaa vähintään kaksi omenapuuta, joiden on myös kukkiva samaan aikaan. Ei kuitenkaan riitä, että istutetaan vain kaksi saman lajikkeen puuta vierekkäin: itse asiassa tarvitset sopivan toisen lajikkeen siitepölyn luovuttajaksi. Jos asut hedelmänviljelyalueella tai jonka naapureiden puutarhassa on sopivia omenalajikkeita, voit pärjätä yhdellä puulla. Kaikki muut istuttavat joko niin kutsutun "duopuun" tai kaksi yhteensopivaa muunnelmaa.
Omenav altakunnan monimuotoisuudesta
Omenansiemenet ovat yleensä erittäin helppoja itää. Mutta jokainen, joka kokeilee tämäntyyppistä lisäystä, ei vain joudu odottamaan pitkään puun kasvua: he kokevat myös yllätyksiä, koska jälkeläiset ovat hyvin erilaisia ja tuskin vastaavat emokasvia. Tämä johtuu siitä, että lähes kaikki omenalajikkeet tarvitsevat toisen lajikkeen lannoitusta varten ja siksi kaikilla siemenillä on sekalainen geneettinen rakenne. Tämä tarkoittaa, että käytännössä jokainen omenan ydin tuottaa uuden lajikkeen. Itse asiassa monet testatut lajikkeet luotiin tällä tavalla. Sopivia satunnaisia taimia lisättiin vegetatiivisesti eli kasvinosien kautta siten, että ne säilyttivät ominaisuutensa ennallaan. Tämä tapahtuu lähes yksinomaan viimeistelymenetelmällä.
Vinkki:
Kahden omenapuun istutuksen sijaan voit käyttää myös ns. "duopuuta". Kaksi yhteensopivaa lajiketta vartettiin yhteen runkoon, ja ne voivat siten lannoittaa toisiaan.
Miksi omenat eivät halua hedelmää ja mikä auttaa sitä vastaan
Se, että useimmat omenat eivät voi lannoittaa kukkiaan omalla siitepölyllään, johtaa usein käytännössä pettymykseen – nimittäin kun ei ole saatavilla sopivaa kakkoslajiketta lannoitusta varten. Valitettavasti kaikki samaan aikaan kukkivat omenalajikkeet eivät ole yhteensopivia keskenään. Ns. triploidisia lajikkeita, kuten esimerkiksi "Boskoop" ja "Jonagold", pidetään yleisesti huonoina siitepölyn luovuttajina. Neuvoja sopivista pölyttäjälajikkeista on parasta saada hyvästä taimitarhasta.
Myöhäiset pakkaset kukinnan aikana voivat myös estää hedelmätuotannon, mutta sen huomaa selvästi kukissa. Sään vaikutukset sen sijaan ovat vähemmän ilmeisiä, kun ne ovat erittäin epäedullisia mehiläisten ja kimalaisten keväiselle kehitykselle ja nämä sitten suurelta osin epäonnistuvat pölyttäjinä. Monipuolinen, mahdollisimman luonnonläheinen puutarhaistutus ja runsas kukkavalikoima keväästä syksyyn hyödyttää myös omenasatoa, sillä pölyttävät hyönteiset tuntevat olonsa pysyvästi kotoisaksi tällaisessa ympäristössä. On myös erittäin tärkeää välttää mehiläisille haitallisten torjunta-aineiden käyttöä - varsinkin hedelmäpuiden kukkiessa.
Vinkki:
Yhä suositumpia pylväs- ja kääpiöomenoita on tuskin saatavilla tunnetuissa omenalajikkeissa. Sen sijaan ne ovat erikoisrotuja, jotka soveltuvat pieniin puutarhoihin omilla lajikenimillään, joista osa on jopa itsestään hedelmällisiä.
Suosittuja omenalajikkeita puutarhaan
Omenalajikkeiden v altavasta runsaudesta erottuvat jotkin erityisen suositut omenat, kuten "Golden Delicious" tai "James Grieve". Mukana on myös useita vanhoja paikallisia lajikkeita, jotka ovat osoittautuneet erityisen kestäviksi sopeutuessaan alueen ilmastoon ja tarjoavat usein voimakkaan makuelämyksen. Myös Dresdenin lähellä sijaitsevan Pillnitzin hedelmänjalostuslaitoksen jalostukset on syytä korostaa: ns. "Pi" -lajikkeita, kuten "Pinova", pidetään erittäin kestävinä yleisiä omenasairauksia vastaan, kun taas "Re" -lajikkeita, kuten "Rewena" "jne.kestävät jopa rupi-, home- ja osittain myös tuliruttoa eivätkä ole herkkiä talvi- ja kevätpakkasille.
Luettelo suosituista omenalajikkeista
Omenalajikkeiden valinnassa puutarhuri erottaa myös kesä- ja alkusyksyn omenat sekä syys- ja talviomenat. Varhaiset lajikkeet tulisi syödä heti sadonkorjuun jälkeen, eikä niitä yleensä voida säilyttää, kun taas jälkimmäiset saavuttavat täyden kypsyytensä kulutukseen vasta jonkin ajan kuluttua poiminnasta. Myöhäiset lajikkeet säilyvät usein useita kuukausia.
“Alkmene”
Tämä on testattu syyslajike, joka tuli myyntiin jo vuonna 1961. Lajike on vähemmän herkkä rupille ja homeelle, ja sitä voidaan kasvattaa lähes kaikissa paikoissa sen kestävyyden vuoksi. Edellytyksenä on kuitenkin ravinnerikas maaperä. Erittäin aromaattinen hedelmä maistuu make alta ja hapan ja on aromiltaan melko samanlainen kuin emolajikkeen "Cox Orange". Omenat kypsyvät syyskuun alun ja puolivälin välillä ja sopivat sekä tuoreeksi kulutukseen että jälkiruokaomeniksi.
Sopivia pölyttäjiä ovat “Prima”, “Klarapfel”, “James Grieve”, “Goldparmäne”, “Klarapfel” ja “Cox”
Ananas Renette
Tätä erittäin aromaattista lajiketta, jonka hedelmäliha on valkoisenkeltainen, mehukas ja hapan viini, on viljelty 1800-luvun alusta lähtien. Se kuitenkin suosii lämpimiä paikkoja, eikä se sovellu märille, kylmälle ja/tai kuivalle maaperälle. Lajike kypsyy lokakuun puolivälin ja lopun välillä, ja sitä voidaan syödä tuoreena tai säilyttää melko pitkään. "Ananas Renette" sopii hyvin myös soseen, hillon tai mehun valmistukseen.
Sopivia pölyttäjiä ovat “Alkmene”, “Cox”, “Geheimrat Oldenburg”, “Goldparmäne” ja “Klarapfel”
“Berlepsch”
Tämä on myös koeteltu, historiallinen talvilajike, joka kehitettiin 1800-luvun lopulla. Century syntyi muun muassa "Ananasrenettesta". Vaalean lajikkeen lisäksi löytyy myös punanahkainen mutantti”Roter Berlepsch”, joka on luultavasti vieläkin suositumpi. "Berlepsch" on vain vähän herkkä rupille ja homeelle, mutta suosii lämmintä, suojattua paikkaa, koska se on herkkä puu- ja kukkapakkaukselle. Erittäin mehukkaat ja aromaattiset hedelmät kypsyvät lokakuussa ja sopivat tuoreeseen kulutukseen, ruoka- ja säilytysomeniksi sekä soseen ja hillon valmistukseen.
“Kaunis Boskoopista”
Tästä tunnetusta historiallisesta lajikkeesta on olemassa koko joukko erilaisia kelta- ja punanahkaisia tyyppejä. "Red Boskoop" on osoittautunut erityisen menestyksekkääksi vankuutensa ja hedelmiensä hienon aromin ansiosta. Hedelmät kypsyvät lokakuun puolivälissä, mutta ne tulisi korjata mahdollisimman myöhään korkeamman sokerintuotannon vuoksi. Boskoop-omenoita viljellään vähemmän tuorekäyttöön ja enemmän keittiössä jalostettaviksi.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Alkmene", "Berlepsch", "Cox", "Gloster", "Idared", "James Grieve" ja "Klarapfel"
Cox Orange
Englannissa noin 1830 jalostetusta "Cox Orangesta" on myös lukuisia muunnelmia, mukaan lukien punanahkainen "Red Cox Orange" ja "Holsteiner Gelber Cox", joka on listattu erillisenä lajikkeena.. Lajikkeen katsotaan olevan melko herkkä pakkaselle ja erilaisille sairauksille ja se tarvitsee syvää, ravinteikasta ja läpäisevää maaperää sekä lämpimämpää paikkaa. Se on kuitenkin sekä tuoreeseen kulutukseen että säilytykseen sopiva omena, jolla on erinomainen, hyvin tyypillinen tuoksu.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Alkmene", "Berlepsch", "Elstar", "Goldparmäne", "Pinova", "James Grieve" ja "Ontario"
Elstar
Tämä on syys- tai talvilajike, jossa on suhteellisen suuret hedelmät, jotka kypsyvät syyskuun lopulla ja ovat erittäin maukkaita. Keltaisen variantin lisäksi löytyy myös yhtä erinomainen punakuorimutantti nimeltä "Red Elstar". Lajike on vain vähän herkkä rupille ja homeelle.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Gala", "Golden Delicious", "Gloster", "James Grieve", "Jonathan", "Spartan" ja "Summerred"
“Gala Delicious”
" Gala" tai "Gala Delicious" tulee Uudesta-Seelannista ja tuottaa erittäin mehukkaan, makean ja herkän aromaattisen omenan, joka kypsyy syyskuun lopulla. "Royal Gala" -variantti (tunnetaan myös nimellä "Tenroy") on väritetty voimakkaammin punaiseksi. Molemmat lajikkeet sopivat ihanteellisesti tuoreen kulutukseen sekä soseen ja hillon valmistukseen.
Sopivia pölyttäjiä ovat “Cox Orange” ja “Jonathan”
Vinkki:
" Galaa" ei saa istuttaa yhdessä "Golden Delicious" kanssa, koska molemmat lajikkeet ovat intersteriilejä.
Golden Delicious
Tämä omena, joka tunnetaan myös nimellä "Yellow Delicious", on luultavasti yksi tunnetuimmista omenalajikkeista. Se on talvilajike, jonka keskikokoiset ja suuret hedelmät voidaan poimia noin lokakuun lopulla. Sadonkorjuuta ei kuitenkaan pidä tehdä liian aikaisin, koska tämä johtaa vähäsokeriseen, mieto makuun. Jos mahdollista, "Golden Delicious" tulisi kasvattaa vain lämpimissä paikoissa (viininviljelyilmasto on ihanteellinen).
Sopivia pölyttäjiä ovat "Cox", "Discovery", "Elstar", "Gloster", "Goldparmäne", "James Grieve" ja "Pilot"
Idared
Tämä melko hitaasti kasvava omenalajike on ollut markkinoilla vuodesta 1942. Vankka, mutta homeelle altis puu tuottaa mehukkaita hedelmiä miedolla, melko happamalla tuoksulla lokakuun lopusta lähtien. "Idared" on ihanteellinen pensasaitojen istutukseen.
Sopivia pölyttäjiä ovat “Bell Apple”, “Goldparmäne”, “James Grieve”, “Pilot” ja “Reglindis”
“James Grieve”
Alunperin Skotlannista peräisin oleva lajike on ollut markkinoilla vuodesta 1890 lähtien. Keskikokoiset ja suuret hedelmät voidaan poimia syyskuun alusta ja niillä on hyvin tyypillinen, hapan-makea tuoksu. Sekä keltainen että punainen versio sopivat hyvin tuoreeseen kulutukseen, mutta myös säilöntään, mehun valmistukseen sekä kakkujen ja torttujen täytteeseen.
Sopivia pölyttäjälajikkeita ovat "Alkmene", "Berlepsch", "Cox", "Glockenapfel", "Goldparmäne", "Idared" ja "Klarapfel"
“Jonagold”
" Jonagold" on "Golden Delicious" ja "Jonathan" risteytyksen tulos ja tuottaa suuria, punakeltaisia ja erittäin maukkaita jälkiruokaomenia, jotka sopivat ensisijaisesti tuoreeseen kulutukseen. Yhtä suosittu muunnos on mutantti”Jonagored” Belgiasta.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Cox", "Discovery", "Elstar", "Gloster", "Goldparmäne" ja "James Grieve"
Pilot
Tämä jalostus on peräisin Dresden-Pillnitzin tunnetusta hedelmätutkimusinstituutista, ja se on ollut markkinoilla vuodesta 1988. Se on erittäin vankka lajike, joka on vain vähän herkkä taudeille ja jota voidaan viljellä laaj alti kaikissa omenapaikoissa. Erittäin maukkaita hedelmiä voi poimia lokakuun alusta puoliväliin ja niillä on erinomaiset säilytysominaisuudet.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Elstar", "Pinova", "Melrose", "Idared", "Gloster", "Reglinis" ja "Reanda"
Pinova
Myöhään kypsyvä Pinova, Clivian ja Golden Deliciousin risteytys, on myös peräisin Dresden-Pillnitzin hedelmätutkimusinstituutista. Makeat ja hapan makuiset hedelmät sopivat ihanteellisesti tuoreen kulutukseen sekä varastointiin tai jatkojalostukseen.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Golden Delicious", "Gloster" ja "Idared".”Pinova” soveltuu hyvin myös siitepölyn luovuttajaksi”Golden Delicious”- ja”Gloster” -lajeille
“Reglindis”
Tämä on laadukas syyslajike, jonka keskikokoiset ja suuret hedelmät voidaan poimia noin syyskuun puolivälistä. Pillnitz-jalostus on ihanteellinen tuorekulutukseen, mutta myös rypäleen puristemehun ja nektarin tuotantoon.
Sopivia pölyttäjiä ovat “Prima”, “Retina”, “Rewena”, “Remo”, “James Grieve”, “Idared” ja “Pikant”. Toisa alta "Reglindis" on myös hyvä siitepölyn luovuttaja muille "Re" -lajikkeille
“Rewena”
Lokakuun alusta kypsyvä Rewena-lajike tulee myös Pillnitzistä, tuottaa korkean sadon ja kestää kaikenlaisia tyypillisiä omenasairauksia. Sopii hyvin sekä tuoreeseen kulutukseen että omenamehun valmistukseen.
Sopivia pölyttäjiä ovat "Prima", "Reglindis", "Remo", "James Grieve", "Idared", "Undine", "Pilot" ja "Golden Delicious". Toisa alta”Rewena” on muun muassa hyvä siitepölyn luovuttaja. muille Re-lajikkeille
Johtopäätös
Lista puutarhaan sopivista omenalajikkeista on hallitsemattoman pitkä: maailmanlaajuisesti tunnetaan yli 20 000 erilaista lajiketta ja määrä kasvaa jatkuvasti. Omena on tämän monimuotoisuuden velkaa sen itsensä steriiliydelle, koska monien siemenhedelmien tapaan omena tarvitsee aina toisen lajikkeen lannoitusta varten. Itsepölyttäviä omenapuita ei siis ole olemassa, sellaisiksi ilmoitetaan vain jotkin erityiset pylväs- tai kääpiöomenalajikkeet. On kuitenkin olemassa joukko harrastuspuutarhureille erityisen sopivia lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä tai ainakin herkkiä kaikenlaisille taudeille ja tarjoavat myös korkean sadon erittäin maukkaista hedelmistä.
