Yleensä hedelmäpuita viljellään vapaasti seisovana. Mutta on olemassa kokeiltu ja testattu erityinen viljelytapa: hedelmien kasvattaminen säleikköillä. Espalierit ovat puusta tai metallista valmistettu ristikon muotoinen rakenne, johon hedelmäpuiden versot on sidottu. Tämän säleikön avulla oksat saatetaan haluttuun kasvumuotoon ja pidetään siellä. Useimmissa tapauksissa säleiköt rakennetaan seinää tai seinää vasten lämmön hyödyntämiseksi paremmin. Mutta on myös mahdollisuus kasvattaa vapaasti seisovia espalier-hedelmiä.
Sijainti
Kaksiulotteisesti kasvatettavien hedelmäpuiden oikea sijainti tai suunta on yksi tärkeimmistä tekijöistä niitä kasvatettaessa. Seinäespalierit sijoitetaan mieluiten itä- tai länsiseinien eteen, jotta kukkanuput eivät kuumene liikaa auringon vaikutuksesta eteläseinällä lopputalvella ja itää ennenaikaisesti. Valaistusolosuhteiden optimaalisen hyödyn saamiseksi istuta vapaasti seisovia espalier-puita pohjois-eteläsuuntaan.
- Seinäsäleikkö: itäseinään tai länsseinään
- vapaasti seisova säleikkö: pohjois-etelä-suunnassa
- tuulta suojassa
- aurinkoisesta osittain varjoiseen
Sopivat hedelmälajit
Jotta ne voisivat kasvaa hyvin espalierilla, tulee valita vain ne hedelmäpuut, jotka on vartettu heikosti kasvavaan perusrunkoon. Erilaiset siemenhedelmät ja kivihedelmät soveltuvat viljelyyn:
- omena
- Aprikoosi
- Pyrynä
- Kirsikka
- Persikka
- Luumu
- Quince
Omenoissa käytetään yleensä perusrunkoa nimeltä M9. Erilaiset kvittenien perusrungot ovat osoittautuneet päärynöissä onnistuneiksi. Jos harkitset hedelmien kasvattamista puutarhassasi, kannattaa ehdottomasti kysyä neuvoa taimitarhasta tai taimitarhasta. Syksyllä löydät sieltä laajan valikoiman hedelmäpuita.
Vinkki:
Rypäleet, kiivit ja karhunvatukat, jotka eivät itse asiassa ole klassisia espalier-hedelmiä, ovat myös suosittuja espaliereissa.
Sopivat puunmuodot
Käytettävissä oleva tila on aina tärkeä espalier-viljelylle. Hedelmätyypin lisäksi puun muotoa ja kasvua on säädettävä. Säleikön kasvumuodoksi voidaan valita karan pensaiden lisäksi matala tai puolirunkoinen korkea runko. Ohut tai pienet pensasmuodot sopivat erityisen hyvin kahden metrin korkeuteen.
Espalier ja koulutusmenetelmät
Säleikkö on yleensä valmistettu puusta tai metallista. Sen pitäisi olla jo sen muotoinen, johon puu koulutetaan. Monissa tapauksissa voidaan myös venyttää lankoja, joihin oksat sidotaan. Vakaat puusta tai metallista valmistetut ristikkosäleet tukevat aina paremmin - erityisesti raskaasti kuormitetuille hedelmänoksille.
- vaakasuora palmetti (vaakasuorat oksat useilla tasoilla)
- kaksikätinen lankapuu (vain kaksi vaakasuoraa oksaa, yksinkertainen palmetin muoto)
- Viuhkaritilä (viuhkamainen oksien leviäminen)
- epävirallinen säleikkö (listat halutulla tavalla)
- U-Trellis (kaksi oksaa ohjataan ensin vaakasuunnassa, sitten pystysuunnassa)
Pyrynät ja omenat voidaan kasvattaa helposti vaakasuorilla oksilla vaakasuuntaisella palmetilla. Persikat, luumut, aprikoosit ja hapankirsikat sen sijaan vaativat löysemmän rakenteen. Siksi niitä on parasta kasvattaa viuhkaritilällä. Vaakasuorat rimat ovat myös mahdollisia, jos oksat sidotaan pienessä kulmassa (kulma noin 45 astetta).
Rakenna vapaasti seisova ristikko
Vapaasti seisovat säleiköt rakennetaan yleensä pylväistä, joissa on ristirima tai ristikkolanka. Alin ristikkolanka tai -lista kiinnitetään ensimmäisen sivuverson korkeuteen maasta. Sen tulee kuitenkin olla vähintään 50 cm maanpinnan yläpuolella. Yläoksa ei saa olla yli kaksi metriä korkea. Vain näin hoito- ja sadonkorjuutyöt voidaan suorittaa maasta käsin. Puun kasvumuodosta riippuen yksittäisten poikkipalkkien välinen etäisyys on noin 40 cm, joskus hieman pienempi. Käytä vain säänkestäviä puulajeja, kuten kastanja, robinia tai lehtikuusi. Jotta nämä puulajit kestävät tuulta ja säätä, niitä ei tarvitse maalata tai öljytä.
Yksinkertainen ristikko puulle
- 2 x puutolppa kärjellä Ø 10 cm (pituus vähintään 2 m)
- Poikkipalkit (noin 25 x 25 x 2000 mm)
- Ruuvit
Aja kaksi puupiippua maahan noin 60 cm:n etäisyydellä toisistaan. Paalut on lyötävä riittävän syvälle riittävän vakauden takaamiseksi. Säleet leikataan sitten sopivan pituisiksi ja ruuvataan samansuuntaisesti pylväiden kanssa. Viuhkaritilässä kaikki säleet tuulettuvat yhdestä kohdasta.
Vakaa säleikkö useille puille
Jos pidempään ritilään kiinnitetään useita hedelmäpuita, pylväät kannattaa betonoida noin 1,5 metrin etäisyydeltä pylväsjalustalla.
- Puinen pylväsneliö (pituus vähintään 185 cm)
- vastaava viesti tukee
- Betoni
- Ruuvit
- Poikkipalkit (noin 30 x 30 x 2000 mm)
Kun pylväät on asetettu betoniin ja kohdistettu, poikkipalkit kiinnitetään. Pitkiin säleikköihin kannattaa leikata kaksi puupalaa välilevyiksi, joihin säleet asetetaan ja ruuvataan, jotta ei tarvitse joka kerta mitata uudestaan.
Vinkki:
Oksista taivutettaessa tärkeintä on oikea aika. Nuoret, puuttomat versot ovat vielä taipuisia noin 10–20 cm kärjestä. Pidemmät oksat puustuvat nopeasti ja katkeavat, kun ne poistetaan.
Floor
Hedelmäpuilla on yleensä hyvin herkät juuret, joten on tärkeää istuttaa ne puutarhassa paikkaan, joka ei ole altis kastumiselle. Hyvin kosteutta sitova, kohtalaisen ravinteikas maaperä on optimaalinen.
- syvällinen
- humos
- hyvin valutettu
Istutus
Hedelmäpuita voi istuttaa loka-maaliskuussa. Istutuksen edellytyksenä on kuitenkin, että sää on pakkasetön. Syysistutuksella on se etu, että puulla on enemmän aikaa muodostaa uusia juuria. Tästä syystä nämä hedelmäpuut itävät aikaisemmin kuin keväällä istutetut puut. Kiinnitä huomiota laatuun ostaessasi espalier-hedelmäpuuta. Älä osta puita, joissa on syöpähaava, huonosti parantuneita oksastusalueita tai harvaan haarautuneita yksilöitä. Taimitarhasta saa erityisen kestäviä puita. Annamme mielellämme myös hyviä neuvoja, jos sinulla on kysyttävää.
Oletpa sitten valinnut esiviljellyn espalier-hedelmäpuun vai haluatko kasvattaa itse normaalin nuoren puun, istutus on sama molemmille versioille. Älä käytä johtoja tai muita jäykkiä materiaaleja kiinnittämiseen. Nämä johtavat supistukseen lyhyen ajan kuluttua. Sisalköydet tai kuminauhat ovat parempia.
- Aika: Syksy (pakkaton päivä)
- Kaivata istutusreikä (kaksi kertaa juuripallon leveys ja syvyys)
- juuret eivät saa vääntyä
- Löysää pohjaa kaivuhaarukalla
- mahdollisesti hiekkaa tai soraa viemäriksi
- Etäisyys säleikköstä: noin 20 cm
- Lisää kaivettua materiaalia kompostilla
- Juuripallojen kastelu
- Ruukkutuotteille revi ulompi juurikerros käsin auki
- Lisää puu
- Täytä istutusreikä
- tule ylös
- kastele perusteellisesti
- mahdollisesti luoda kaatoreuna
- Sido johtoverso ritilään (kookosköydellä tai kuminauhalla)
- sido alaversot vaakasuoraan (tai muuhun kasvumuotoon)
Vinkki:
Monet hedelmäpuut, kuten omenat, eivät voi lannoittaa itseään, ja siksi ne tarvitsevat lähistölle toisen puun siitepölyä varten.
Kasvien leikkaus
Nuoren puun koulutus alkaa, kun se istutetaan oikealla istutusleikkauksella. Ainoa ero espalier-muotojen välillä on oksien järjestely. Vaakapaletteilla oksat nostetaan 90 asteen kulmaan (eli vaakasuoraan). K altevalla palmetilla tai viuhkaritilällä haarakulma on noin 45 astetta. Istutusleikkaus tehdään joko suoraan istutuksen yhteydessä syksyllä tai viimeistään aikaisin keväällä.
- Kohdista 2 vahvaa sivuhaaraa alimman säleen kanssa
- päärynöille ja omenille vaakasuunnassa
- kaikille muille puulajeille 45 asteen kulmassa (yksittäisten osastojen diagonaali)
- kaksi haaraa muodostavat alimman kerroksen johtavat haarat
- kiinnitys tapahtuu suhteellisen lähellä runkoa
Jos kyseessä on aikaisin eronnut hedelmäpuu, jolla on jo useita kerroksia, myös loput sivuoksat (tasot) yhdistetään tällä tavalla. Tavallisilla hedelmäpuilla puu on ensin istutettava. Kaksikätisten espalier-puiden pääverso on tarpeeton ja voidaan siksi leikata pois juuri kahden sivuoksan yläpuolelta. Seuraava koskee kaikkia espalier-puita, joille rakennetaan lisäkerroksia:
- poista kaikki jäljellä olevat sivuhaarat
- ohjaa keskiverson kärkeä ylöspäin
Hoito
Perinteiseen hedelmäpuun viljelyyn verrattuna espalier-hedelmien kasvattaminen merkitsee vain enemmän työtä istutuksen aikana. Koska vain muutamat oksat on tuettu espalieroiduissa hedelmissä, leikkaaminen on erittäin selkeää ja helppoa. Tietenkin espaliered hedelmäpuut vaativat myös säännöllistä karsimista kuivina aikoina, lisää vettä ja satunnaista lannoitetta.
kaataminen
Juuri istutetut hedelmäpuut tulee kastella aluksi säännöllisesti, jotta niiden juuret leviävät hyvin maaperässä. Vanhoja, vakiintuneita yksilöitä kastellaan vain pidempiä kuivia jaksoja tai korkeassa kuumuudessa. Varmista, että vettä ei koskaan tapahdu.
lannoittaa
Terveen kasvun edellytyksenä on valon ja veden lisäksi tasapainoinen ravinteiden saanti. Istutuksen jälkeisenä ensimmäisenä vuonna ei tarvitse lisälannoittaa, kunhan maaperään on lisätty kompostia tai humusta. Seuraavina vuosina puulle toimitetaan keväällä täyslannoite, joka työstetään maahan ja peitetään sitten kerroksella hyvin lahoavaa kompostia.
Korkeasleikkaus klassiseen palmettiin
Seuraavana kasvukautena omena- tai päärynäpuuta ei leikata ja sen annetaan levitä esteettömästi. Ensimmäinen harjoitusleikkaus tehdään myöhään syksyn ja alkukevään välisenä aikana hedelmäpuun lepoaikana. Nyt rakennetaan seuraava kerros.
- Leikkaa keskiverso toisen rivin korkeudelta
- vähintään kolme hyvin kehittynyttä silmää (silmua) on säilytettävä alta
- Tästä kehittyvät uudet sivuoksat ja keskusverson laajennus
Vuoden aikana uudet sivuversot ohjataan pois rungosta vaakasuunnassa tai 45 asteen kulmassa ensimmäisessä kerroksessa ja kiinnitetään. Yläsilmästä muodostuva verso suuntautuu pystysuoraan ylöspäin ja muodostaa uuden keskiverson. Vuosien varrella tällä tavalla rakennetaan useita kerroksia, kunnes puu saavuttaa lopullisen korkeuden, enintään kaksi metriä. Sitten keskiverso leikataan juuri viimeisen oksaparin yläpuolelta, jotta puu ei enää kasva korkeudeltaan, vaan vain leveydeltään. Samalla kun tasoja rakennetaan, koulutetaan myös vanhempia sivuhaaroja. Nämä ovat nyt muodostaneet toissijaisia versoja, joiden tyvessä on lehtitumpuja.
- leikkaa pehmeät (tämän vuoden) toissijaiset versot 4. lehden jälkeen (alkukesä)
- poista liian lähellä toisiaan olevat toissijaiset versot
- Hedelmäversot pysyvät leikkaamattomina noin neljä vuotta
Suojeluleikkaus
Kun puu on täysin juurtunut, vuosittaiset hoitotoimenpiteet varmistavat hyvän aromaattisten hedelmien sadon. Näitä ovat:
- leikkaa vanhoja hedelmäversoja kolmesta neljään silmuun (helmi-maaliskuu)
- mahdollisesti uudelleenohjaa suotuisaan kuvaukseen huipulla
- lyhennä omenoiden, päärynöiden ja kvittenien pituuden lisäystä maaliskuussa kevyellä, sileällä kuorella keskiversossa ja sivuoksissa
- Aprikooseille, persikoille, luumuille ja kirsikoille tämä leikkaus tehdään vasta sadonkorjuun jälkeen
Vinkki:
Aprikooseilla leikkaa hedelmän versoja, jotka ovat kuluneet puoleen sadonkorjuun jälkeen.
Lajikesuositus
Kaikki puulajit eivät ole yhtä sopivia espalier-viljelyyn. Meillä on hyviä kokemuksia seuraavista lajikkeista:
Vanhat omenalajikkeet
- Alkmene: hyvä tuoksu, syksyinen lajike
- Auralia: korkea sato, hyvä maku
- Red Berlepsch: säilytysvaihtoehto, erittäin aromaattinen
- Gold Parma: testattu lajike, hyvä maku
- Kaunis Nordhausenista: alueellinen, kestävä omenalajike, varastoitava
Uusia omenalajikkeita
- Gerlinde: tuskin herkkä rupille, kestävä syyslajike
- Rebella: kestävä syysomena, vähemmän herkkä rupille
- Rubinola: kestää pitkään puussa, vankka
- Santana: punainen syyslajike, hyvä maku, erittäin kestävä
- Topaz: vankka säilytyslaji, jossa on hapan maku
Pyrynät
- Alexander Lucas: myöhään kypsyvä, säilyy hyvin
- Clappin suosikki: kesäpäärynä hienolla aromilla
- Pariisin kreivitär: vankka päärynälajike, säilyy hyvin
- Gute Luise: maukas syyspäärynä hyvillä säilytysominaisuuksilla
- Charneaun herkku: vankka syyspäärynä, mukautuva
Kvititteet
- Bereczki: päärynä kvitteni Unkarista
- Radonia: päärynä kvitteni Radebeulista
- Vranja: päärynä kvitteni Serbiasta
- Wudonia: omena kvitteni Wurzenista
Persikka
- Bebedicte: valkoinen, mehukas hedelmäliha, vastustuskykyinen kiharataudille
- Fruteria: punainen lajike, jossa valkoinen hedelmäliha, kestävä
- Red Haven: todistettu lajike, keltainen liha, erittäin mehukas ja makea
- Revita: vaaleanpunaiset kukat, valkoinen liha, kestävä kiharatautia vastaan
- Punainen viinitarhan persikka: vaaleanpunainen kukka, punainen liha, erittäin vankka
Aprikoosit
- Compacta: keskikokoinen, mehukas hedelmä, hitaasti kasvava
- Harlayne: epäherkkä Monilialle, korkeatuottoinen
- Harogame: kestävä Moniliaa vastaan, kauniin väriset hedelmät
- Kuresia: erittäin aromaattinen, korkea vastustuskyky Sharka-virukselle
Talvitus
Talvituksessa ei ole mitään erityistä huomioitavaa, kunhan rappeutuneet hedelmäpuut ovat suojatulla paikalla. Nuorten puiden juuria suojaa maan jäätymiseltä paksu humus- tai multaakerros. Kukkiin on kuitenkin kiinnitettävä erityistä huomiota. Myöhäisillä pakkasilla on vaara, että kukat jäätyvät. Puun päälle yön yli levitetty fleece tarjoaa rajoitetun suojan. On kuitenkin parempi valita myöhään kukkiva hedelmälajike.
Johtopäätös
Sopiva tapa kasvattaa hedelmäpuita pienissäkin puutarhoissa on viljellä niitä ritilällä. Puut vievät hyvin vähän tilaa ja tarjoavat puutarhurille erityisen aromaattisia, auringon kypsiä hedelmiä. Vaikka espalier-hedelmien viljely vie hieman enemmän aikaa kuin normaali viljely, menetelmä on silti helppo oppia ja käyttää myös kokemattomille puutarhureille.
