Luemme aina, että supermarketista saadut vihannekset ovat saastuneet torjunta-aineilla tai muilla saasteilla. Ei ole ihme, että jotkut ihmiset ajattelevat omien vihannesten kasvattamista vain varmuuden vuoksi. Jotta tämä todella olisi kannattavaa ja tuottaisi kohtuullisen tuoton, tarvitset ehdottomasti oman puutarhan. Itse asiassa kiinnostus puutarhanhoitoon ja pienimuotoiseksi vihannesviljelijäksi ryhtymistä kohtaan on lisääntynyt merkittävästi viime vuosina. Pienellä tietotiedolla se ei ole niin vaikeaa.
Vaatimukset
Unelma omasta vihannespuutarhasta on yksi asia, sen ymmärtäminen on jotain aivan muuta. Ensinnäkin tarvitset maata. Vaikka joitain vihanneksia voidaan kasvattaa myös parvekkeella, sato siellä on yleensä rajallinen. Parvekepuutarha ei missään tapauksessa riitä koko perheen elättämiseen. Tilaa siis tarvitaan. Jokainen, joka omistaa oman talon, on yleensä hyvä. Taloon kuuluvalla kiinteistöllä on yleensä aina vapaata tilaa muutamalle vuodepaikalle. Kuitenkin, jos et ole asunnonomistaja, tarvitset vaihtoehtoja. Näitä löytyy esimerkiksi siirtolapuutarhasta tai vaihtoehtoisesta puutarhaosuuskunnasta, josta voi vuokrata tontin kerrallaan. Kysyntä on kuitenkin erittäin korkea, minkä vuoksi se ei useinkaan ole mahdollista ilman tiettyä odotusaikaa. Ehkä muu alta löytyy sopiva pieni tontti, jota voit käyttää puutarhaan. Vaikka saatkin tarvittavan tilan, sen tulee ehdottomasti täyttää seuraavat vaatimukset:
- Vähimmäiskoko 50 neliömetriä, 100 neliömetriä on parempi
- myrkkyjen ja epäpuhtauksien saastuttamaton maaperä
- helppo saavutettavuus jopa perävaunulla varustetulla ajoneuvolla esimerkiksi kompostin toimittamiseen
- Mahdollisimman aurinkoinen paikka, älä missään tapauksessa saa olla pysyvässä varjossa
- oma vesihuolto kiinteistöllä
Erityisesti kahdella viimeisellä pisteellä on suuri merkitys. Vihannekset tarvitsevat ehdottomasti valoa ja vettä menestyäkseen. Suuren kerrostalon varjossa olevalla puutarhalla on siis yhtä vähän järkeä kuin ilman vesiliitäntää. Ennen kaikkea vesiongelmaa ei pidä aliarvioida - riippumatta siitä, onko puutarha oman talon takana vai vuokrakiinteistöllä. Jokainen, joka kuumana kesänä joutuu raahaamaan raskaita kastelukannuja kellarista puutarhaan useita kertoja päivässä, arvostaa nopeasti suoraa vesiliitäntää.
Suunnittelu
Kun sopiva alue on löytynyt, puutarhaa voidaan suunnitella. Vihanneksia kasvatetaan parhaiten ulkosängyissä. Vaikka voisit ainakin teoriassa yksinkertaisesti laittaa siemenet maahan kiinteistösi, sadonkorjuun menestys olisi silloin rajallinen. Penkit eivät siis ole vain järjestysfanaatikoiden päähänpisto, vaan ne takaavat myös kasvien järkevän kasvun ja ennen kaikkea helpottavat välttämättömiä puutarhatyötä. Kasvitarhaa tuskin voi siis ajatella ilman sänkyjä. Lisäksi kannattaa suunnitella vapaalle alueelle myös puutarhajätteen kompostointipaikka ja pieni kota tai ainakin piha puutarhatyökaluille.
Penkit tulee aina istuttaa kiinteistön aurinkoisimpaan paikkaan. Tietenkin niiden lukumäärä riippuu siitä, kuinka monta vihannestyyppiä haluat kasvattaa ja mikä sato on sinulle tärkeää. Lopulta se tietysti riippuu myös siitä, kuinka paljon tilaa on käytettävissä. Ihanteellinen sänky on kooltaan noin viidestä kuuteen neliömetriä. Yksittäisten sänkyjen pituudella on vähäinen rooli. Niiden leveys ei kuitenkaan saisi ylittää 1,20 metriä, jotta pekin keskellä oleviin kasveihin pääsee silti helposti käsiksi sivuilta. Sängyt reunustavat pieniä polkuja, jotka varmistavat pääsyn ilman, että sinun tarvitsee kiivetä suoraan sänkyyn.
Vinkki:
On parempi suunnitella koko kasvimaa ja varsinkin pennit hieman pienemmäksi alussa. Puutarha on hauskaa, mutta se vaatii myös paljon työtä - kymmenen neliömetriä kasvispenkkiä vaatii noin 30 minuuttia huoltoa viikossa.
Ennen kuin aloitat puutarhan rakentamisen, on parasta tehdä pieni suunnitelma, johon on merkitty penkkien, kompostitilan ja aitan sijainnit. Vaadittuja polkuja ja tarvittaessa tuulisuojaa sänkyihin ei pidä unohtaa.
Sängyn luominen
Pänkkien määrä riippuu kahdesta tekijästä - käytettävissä olevasta pinta-alasta ja vihannesten määrästä, jota haluat kasvattaa. Jotta esimerkiksi nelihenkinen perhe pystyisi toimittamaan tarpeeksi vihanneksia kesän aikana, tarvitset yhteensä noin 150 neliömetrin vuodepinta-alan. Pääsääntöisesti tulet toimeen huomattavasti vähemmällä. Tästä huolimatta sinun tulee ottaa seuraavat aluetiedot huomioon sänkyjä luotaessa.
- sänkyä kohden noin kuusi neliömetriä (1,20 x viisi metriä)
- yksi neliömetri (0,20 x 5 metriä) per sänkyjen välinen polku
- vähintään 50 senttimetriä leveälle kulkuväylälle sänkyjen päähän
Ennen kuin alat luoda yksittäisiä penkkejä, koko alue on kaivettava noin lapion syvyyteen. Jos maaperä on erityisen savea sisältävä, suosittelemme kaivamista perusteellisesti kahden lapion pituuden syvyyteen. Ilmenevät juuret ja rikkaruohot on poistettava huolellisesti. Erittäin savimaisella maaperällä on erittäin alhainen läpäisevyys. Veden kastumisen välttämiseksi ja kasvien juurtumisen helpottamiseksi läpäisevyyttä tulee lisätä sekoittamalla maaperään karkeaa hiekkaa.
Sen tulee olla noin kymmenen senttimetriä korkea hiekkakerros. On parasta levittää se ensin alueelle suljettuna kerroksena ja sitten sekoittaa se harhalla tai kultivaattorilla. Lopuksi levitetään humusta. Puutarhakomposti sopii ihanteellisesti hiekkamaille. Savimaassa on lehtihumusta. Kun tämä on tehty, pennit voidaan merkitä mittojen mukaan ja maata voidaan tiivistää suunnitelluille poluille.
Luo tilaa kompostille
Komposti on luonnollinen lannoite kasveille, joka tarjoaa tärkeitä ravintoaineita. Vuoden aikana syntyy paljon kasvimaajätteitä, kuten lehtiä, varsia, juuria tai ruohoa, jotka voidaan muuttaa ihanasti kompostiksi. Siksi jokaiselle puutarhalle on välttämätöntä saada oma kompostointialue - myös siksi, että puutarhajätteet voidaan hävittää täysin luonnollisella tavalla. Tarvittavan kompostorin voit rakentaa nopeasti itse. Järjestelmään, jossa on suositeltu kolmikammiojärjestelmä, tarvitset:
- neljä puupylvästä, jotka muodostavat kompleksin kulmat
- neljä puusta, muovista tai metallista valmistettua paneelia sivuosina
- kaksi puusta, muovista tai metallista valmistettua paneelia sisätilojen jakajiksi
Komposterin seisontapaikkaa ei saa sinetöidä. Näin madot ja muut eläimet pääsevät puutarhajätteeseen alha alta ja myötävaikuttavat siten sen hajoamiseen. Lisäksi kompostoinnissa vapautuva neste voi valua helposti pois. Kompostorin kolme kammiota edustavat kukin erilaista kompostointitilaa. Tuore puutarhajätteet menevät ensimmäiseen kammioon. Kun nämä ovat karkeasti hajonneet, ne siirretään toiseen kammioon. Tämä vapauttaa tilaa uudelle jätteelle. Valmis komposti voidaan sitten poistaa kolmannesta kammiosta ja käyttää kasvien lannoittamiseen.
Shack
Puutarhanhoito tuskin onnistuu ilman sopivia työkaluja ja laitteita, kuten lapio, lapio, harava tai jopa oksasakset. Näitä laitteita on suositeltavaa säilyttää suoraan puutarhassa. Toisa alta sinulla on aina kaikki mitä tarvitset käsillä. Toisa alta säästät itsesi usein tylsältä kuljetukselta sinne ja pois. Varastopaikaksi sopii pieni kota tai ainakin lukittava aitta. Puusta tai metallista valmistettuja puutarhavajaa voi ostaa sarjoina puutarhakauppiailta. Sieltä voi myös ostaa laatikoita. Voit kuitenkin rakentaa aidan myös itse suhteellisen helposti laudoista ja laudoista.
Aloitus
Kun tuleva kasvimaa on kaavailtu, on aika täyttää se kasveilla. Periaatteessa kaikki ilmasto-oloissamme kasvavat vihannekset sopivat tähän - riippumatta siitä, haluatko kylvää siemeniä vai laittaa nuoria kasveja maahan. Aluksi kuitenkin suositellaan erityisesti sellaisia vihanneksia, jotka kasvavat suhteellisen nopeasti. Näitä ovat mm.:
- kaikki salaatit
- Kyyrikaali
- Porkkanat
- Retiisi
- Pavut
- Herneet
- kurpitsa
Näillä lajikkeilla ei ole vain se etu, että nuorena puutarhurina voit nähdä menestyksen hyvin nopeasti - ne ovat myös suhteellisen vaatimattomia ja helppohoitoisia. Jos toisa alta olet vähemmän huolissasi nopeudesta ja sinulla on hieman enemmän kärsivällisyyttä, sinun kannattaa ensin harkita vain perunoiden istuttamista kaikkiin penkkiin. Karkeilla mukuloilla on korvaamaton etu, että ne löystävät maata pysyvästi. Lisäksi niiden rehevä lehtikasvu estää rikkaruohojen leviämisen pinnalle. Perunat ovat jotain ihanteellista alkua tuoreelle sängylle. Ne kunnostavat sänkyjä jossain määrin myöhempää käyttöä varten ja tarjoavat samalla runsaasti puutarhajätettä, jota voi ihanasti kompostoida. Ja rehellisesti: kuka voi väittää syövänsä perunoita omasta puutarhastaan?
