Timjami on yksi helppohoitoisista kulinaarisista yrteistä. Jos paikka on aurinkoinen ja alusta läpäisevä, sitä voidaan pitää yrttipenkissä tai ruukussa parvekkeella tai terassilla. Kylmä, kostea Saksan talvi on kuitenkin Välimeren yrtille ongelma, sillä timjami ei siedä kastumista ollenkaan ja kestää pakkasta vain rajoitetusti. Siksi timjamia kannattaa suojata talvella sateelta, tuulelta ja pakkaselta.
Talvenkestävät timjamilajikkeet
Timjamin talvehtimisen os alta kysytään ensin lajike, sillä timjami-suvun (kasvitieteelliseltä Thymus) sisällä on reilut 200 lajiketta. Ja jotkut heistä selviävät myös saksalaisesta talvesta puutarhasängyssä. Talvenkestäviä lajikkeita, jotka kestävät kaikkia lämpötiloja aina miinus 20 asteeseen asti, ovat:
- Aito timjami (Thymus vulgaris)
- Timjami (Thymus doerfleri)
- Tuoksuinen timjami (Thymus odratissimus)
- Cascade timjami (Thymus longicaulis)
- Timjami (Thymus erpyllum)
Vinkki:
Vain puhtaat timjamilajikkeet selviytyvät kylmästä vuodenajasta petissä. Jos se on hybridi, varovaisuutta suositellaan. Koska ne eivät välttämättä ole täysin kestäviä.
Hardy timjamihybridi
Kestäviä timjamihybridejä ovat:
- Thymus vulgaris "Compactus"
- Thymus puledioides "Coccineus"
- Thymus vulgaris "Tabor"
- Thymus puledioides "Orange Carpet" (Timjami)
Talvitus sängyssä
Vaikka pakkanen ei varsinaisesti vaikuta täysin talvenkestäviin timjamilajikkeisiin, kannattaa silti tehdä muutama varotoimi kylmän vuodenajan varalle. Koska timjamin vihollinen Saksan talvella on kosteus. Yrtti ei siedä sitä hyvin ollenkaan.
Vinkki:
Kun istutat timjamia, aseta se hieman korkeammalle yrttipetiin. Tämä tarkoittaa, että sadevesi pääsee helposti valumaan pois talvella.
Jos sataa jatkuvasti, kannattaa suojata myös täysin talvenkestävä timjami. Hyvä sadesuoja kasveille on peittää ne kuusen tai kuusen oksilla.
Kylmäsuoja
Ankarissa paikoissa tai jatkuvassa kovassa kylmässä istutettua timjamia tulee suojata matalilta lämpötiloilta varotoimenpiteenä. Suosittelemme tähän neulaoksia tai hengittävää fleeceä.
Hoito
Sen lisäksi, että kasvit suojaat kylmältä, märältä säältä, sinun tulee myös valmistaa kasvit kylmään kauteen asianmukaisilla hoitotoimenpiteillä:
- Lopeta lannoitus elokuun puolivälistä alkaen
- älä leikkaa kasveja elokuun puolivälistä lähtien
Näillä kahdella hoitotoimella on tarkoitus estää timjamia tuottamasta tuoreita versoja, koska ne kypsyvät vasta syksyllä ja jäätyvät kuoliaaksi jopa syksyn pakkasen aikana.
Talvitus ruukussa tai ämpärissä
Jos ruukkutimjami viettää talven parvekkeella tai terassilla, on erityisesti yrtin juuria suojeltava, sillä ne ovat avuttomasti alttiina jatkuvalle pakkasen ja sulan vaihtumiselle ohuen seinän takana. istutuskone. Tämä lämpötilan muutos voi aiheuttaa kasvikudoksen soluseinien halkeamisen, mikä johtaa myöhemmin kasvin kuolemaan. Lämpötilavaihteluilta ja kylmältä suojaamiseen saatavilla olevat vaihtoehdot riippuvat istutuskoneen koosta.
Timjami ruukussa
Jos timjamia kasvatetaan ruukussa, ruukun tulee olla hyvin pakattu juurien suojaamiseksi. Jos istutuskone on halkaisij altaan yli 30 senttimetriä, sinun tulee noudattaa seuraavia varotoimia:
- Pakkaa amme tiukasti kuplamuovilla
- Aseta istutuskone puupalkan päälle tai styroksilevylle (jalkkojen kylmyyden estämiseksi)
- Pitä alusta puuvillalla tai havupuulla
Vinkki:
Lehdet soveltuvat vain osittain alustan peittämiseen, koska ne eivät ole kovin ilmaa läpäiseviä ja voivat helposti mätää.
Koska kosteus on yksi timjamin suurimmista vihollisista, se kannattaa sijoittaa paikkaan, joka suojaa kasveja sateelta. Eteläinen talon seinä on ihanteellinen, koska se antaa lisälämpöä.
Timjami ruukussa
Monien pienempien ruukkujen pakkaaminen yksitellen on työlästä ja voi myös johtaa tilaongelmiin. Siksi on helpointa, jos annat niiden talvehtia puulaatikossa. Toimi seuraavasti:
- Laita ruukut puulaatikkoon
- Täytä aukot oljilla
- Aseta laatikko paksulle puulevylle, styroksilevylle tai eristysmaton palalle (kylmiä jalkoja vastaan)
- Pitä puulaatikko ruoko- tai koksikuiduista tehdyllä matolla (eristää ja näyttää hyvältä)
- Sidoita takkisi kunnolla köydellä
- Peitä alusta kosteutta läpäisevällä materiaalilla (esim. neulan oksilla)
- Aseta pakattu puulaatikko tuulelta ja sateelta suojattuun paikkaan
Vinkki:
Jos ruoko- tai kookoskuidusta valmistettu kuori on hieman korkeampi kuin puulaatikko, niin kasvit ovat lisäksi suojassa tuulelta.
Hoito
Pidä kasvit kohtalaisen kosteana koko talven ajan. Tarvittaessa kastele hieman pakkaspäivinä. Leikkaa vasta ensi keväänä.
Talvitusta talossa
Vaikka kaikki timjamilajikkeet eivät ole täysin kestäviä, ne tarvitsevat viileän paikan talvella. Siksi talvehtiminen lämmitetyissä asuintiloissa ei ole optimaalista, koska ne ovat yleensä liian lämpimiä ja liian pimeitä.
Vinkki:
Pienemmät yrttiruukut voidaan siirtää syksyllä valoisaan, pakkasvapaaseen talvitilaan. Talvipuutarha on ihanteellinen. Vaihtoehtoisesti voit sijoittaa ruukut myös keittiön ikkunalaudalle.
