Kasvatus toimii jalostussipulien tai jopa tavallisten valkosipulin sipulien kanssa. Sipulit korjataan kuitenkin vasta kahden vuoden kuluttua, kun taas valkosipulin kynnet korjataan nopeammin. Niitä hoidettaessa on otettava huomioon muutama asia, niin mikään ei estä runsasta satoa.
Lyhyt profiili – Valkosipuli
- Allium sativum
- Purjo
- Mauste- ja lääkekasvi
- Alunperin Keski- ja Etelä-Aasian aroalueilta
- Tunnettu muinaisista ajoista lähtien
- Monivuotinen ruohokasvi
- 30-90 cm korkea
- Litteät, sinivihreät lehdet
- Sipulikasvi, 1 pääkynsi ja 5-20 toissijaista neilikkaa
- Varpaiden maku mausteinen-aromaattinen
- Tahmea mehu
- Varsi itää pääkynän keskeltä
- Nukkokukinto valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla
Valkosipulin istuttaminen
Valkosipulin kasvattaminen puutarhassa tai vaikka ruukussa parvekkeella on uskomattoman helppoa. Asianmukainen kasvualusta ja runsaasti aurinkoa ovat tärkeitä. Istutukseen tarvitset vain tuoreen valkosipulinkynnen tai suoraan itäneitä sipulia. Asiantuntijat neuvovat olemaan istuttamatta valkosipulia muiden sipulikasvien lähelle. Palkokasvit eivät myöskään sovi naapuriksi. Usein esiintyy kasvun estymistä. Istutettaviksi valitsemasi mukulat tulee jakaa noin viikkoa ennen istutusta. Yksittäiset varpaat eivät saa olla mädäntyneitä, loukkaantuneita tai homeitiöiden peitossa. Käytä vain terveitä varpaita!
Vinkki:
Supermarketista saatava valkosipuli tulee yleensä Kiinasta tai muista lämpimistä maista. Hän ei ole tottunut Keski-Euroopan ilmastoomme eikä tule kovin hyvin toimeen. Joten on parempi kysyä viljelijöiltä paikallisista kasveista tai valkosipulin sipuleista vihannes- ja viikkomarkkinoilla.
Istutusaika
Jos haluat kasvattaa valkosipulia, on parasta aloittaa keväällä tai syksyllä. Syys- ja lokakuu ovat ihanteellisia kauniiden isojen varpaiden luomiseen. Istutusaika on hyvä, koska juuret kehittyvät hyvin vielä lämpimässä maassa ja valkosipuli itää jo keväällä. Sato on yleensä runsaampi kuin kevätistutuksissa, vaikka kasvit kasvavatkin hitaammin. Sadonkorjuu tapahtuu heinäkuussa. Tällä kylvöpäivämäärällä on se etu, että sipulia ei tarvitse varastoida talven yli. Monet muuttavat sitten pois ennenaikaisesti. Keväällä maaliskuu on parasta aikaa varpaille.
- Syys- ja lokakuu
- Vaihtoehtoisesti maaliskuussa
Kasvit puutarhassa
Puutarhasta kannattaa etsiä kuivaa, hieman suojaisaa paikkaa. Valkosipuli ei siedä jatkuvaa kosteutta maaperässä. Kasvit tarvitsevat myös aurinkoa. On ihanteellinen istuttaa valkosipulia sekaviljelmään. Jos asetat varpaat muiden kasvien väliin, kirvoja pidetään loitolla. Harmaahome ei myöskään kehity heidän yhteiskunnassaan. Istuttaminen on erityisen hyödyllistä mansikoiden, kurkkujen, porkkanoiden, ruusujen, tulppaanien, liljojen ja tomaattien kohdalla.
- Kuiva suojainen paikka
- Erittäin aurinkoinen
- Hyvä sekakulttuurissa – pitää taudit ja tuholaiset loitolla
Kasvit säiliöissä
Astiat sopivat pääsääntöisesti valkosipulin viljelyyn riippumatta siitä, ovatko ne parvekelaatikossa vai isommassa astiassa. Pohjalle on hyvä asentaa viemäri, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan nopeasti pois. Vesistö on ehdottoman haitallista. Sora soveltuu viemäriksi tai yksinkertaisesti käyttää pienempiä kiviä. Koska ruukussa talvehtiminen on vaikeaa, koska maa ei saa jäätyä, on parempi aloittaa kasvu vasta keväällä.
- Hyvä aluksille
- Asenna viemäröinti
Istutusmaa
Oikea kasvisubstraatti on erittäin tärkeä valkosipulikasvien kehitykselle. Sen tulee olla löysä, läpäisevä ja ravinteikas. Korkea humuksen osuus on tärkeä. Oman puutarhan komposti on erittäin hyödyllistä. Monet harrastuspuutarhurit vannovat hiekkaisen ja syvän savimaan alle. Nämä sopivat todennäköisesti erityisen hyvin valkosipulin viljelyyn. Sato on pienempi puhtaasti hiekkamailla.
- Löysä, läpäisevä, ravinteikas
- hiekkainen, syvä savimaa
Kasvit
Istutettaessa ei tarvitse ottaa paljon huomioon. Maaperän tulee olla hyvin löysää ja rikkaruohotonta. Mukulat poistetaan ulkokuorista ja jaetaan yksittäisiksi neilikkaiksi. On varottava varpaiden vahingoittumista. Mukulat istutetaan maahan kukkasipulien tavoin. Paras tapa tehdä tämä on istuttaa puupala. Tee vain reikä maahan ja työnnä varvas siihen. Jos haluat kasvattaa useita kasveja, on parasta laittaa varpaat riviin, kauniisti, suorana ja siistinä. Turvallisin tapa tehdä tämä on venyttää narua, jota pitkin reiät sitten lävistetään. Varpaiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 10 cm ja syvyyden noin 2,5-5 cm. Jos suunnittelet useita rivejä, sinun tulee säilyttää riviväli 45 cm. On tärkeää asettaa valkosipulinkynnet maaperään vinoon, jotta vesi ei keräänny juurille vaan valuu pois. Kärjen tulee osoittaa ylöspäin. Lopuksi kastele hyvin. On hyvä idea multaa multaa ja sitä runsaasti.
- Löysä maa
- Weedfree
- Istutusetäisyys 10-15 cm
- 2, 5-5 cm syvä
- Riviväli 20-45 cm
- Makaa viistosti maahan
- Täytä
- Kastelu ja multaa
Vinkki:
Asiantuntijat suosittelevat, että valkosipulia kasvatetaan vain samassa paikassa vuoden kerrallaan ja sen jälkeen pidetään viljelytauko enintään viiden vuoden ajan. Tämä estää sairauksia ja tuholaisia. Myöskään muita liljakasveja, kuten sipulia, ei saa istuttaa sinne.
Valkosipulin hoito
Valkosipulin hoidossa ei ole paljon tekemistä. On tärkeää, että maaperä pysyy rikkaruohoista vapaana, sillä tämä kilpailu on epäsuotuisaa kasveille. Muuten sinun on kasteltava säännöllisesti, mutta ei liikaa eikä liian vähän. Komposti sopii lannoitteeksi. Jos ravinteiden puute on olemassa, käytä orgaanista lannoitetta. Talvitus sängyssä on mutkatonta. On parempi talvehtia valkosipulia astioissa sisätiloissa. Tuholaiset ovat harvinaisia. Sairaudet johtuvat usein liiallisesta kosteudesta.
kaataminen
Liika kosteus on epäedullista valkosipulille, mutta myös pitkittynyt kuivuus. Tasainen, kevyt kosteus on ihanteellinen, jota tulee säilyttää koko ajan. Jos maaperä on voimakkaasti multaa, kosteus säilyy pidempään, eikä kastelua tarvitse olla niin paljon. Kerros säilyttää auringon lämmön pidempään, mutta samalla vähentää veden haihtumista.
- Älä kastele liikaa
- Älä anna sen kuivua
- Mulkkikerros on ihanteellinen
- Hanavesi riittää
lannoittaa
Lannoitus ei ole välttämätöntä, varsinkaan jos humusta on sekoitettu riittävästi esim. kompostin muodossa. Tavanomaiset lannoitteet ovat enemmän haitallisia kuin hyödyllisiä, ellet käytä orgaanista lannoitetta vihanneskasveille. Loppujen lopuksi valkosipulia kannattaa käyttää, eikä kemikaaleja halua syödä. Sato kasvaa typpilannoituksella, mutta jos todella haluaa aromaattista valkosipulia, on parempi jättää tämä erikoislannoitus pois.
- Lannoita vain kompostilla
- Käytä orgaanista lannoitetta
Talvitus
Vaikka valkosipuli on melko vankka, talvisuoja on silti halpaa. Talvivalkosipulille on hyvä peitto multaa tai pensasta, sillä se suojaa sitä pakkaselta, mutta myös liialliselta kosteudelta. On tärkeää suojata valkosipulia astioissa maaperän jäätymiseltä. Pakkasvahinkoja voi välttää sijoittamalla laatikot ja ammeet lähelle talon lämminseinää, mikäli mahdollista katon räystään alle (mutta älä unohda kastella silloin tällöin) ja laittamalla niitä hieman ylös ja pakkaamalla..
- Peitä talvivalkosipuli multaa tai pensaspuuta
- Suojaa kylmältä tai vielä paremmin märältä
- Ruukku on parempi talvehtia sisätiloissa, 5-10°C
taudit ja tuholaiset
Tuholaiset hyökkäävät erittäin harvoin valkosipuliin. Kasvit torjuvat useimmat niistä onnistuneesti. Tämä ei hyödytä vain itse valkosipulikasveja, vaan suojaa myös naapureita täiltä, kärpäsiltä, luteilta ja hämähäkeiltä. He eivät voi haistaa purjokasvien tuoksua. Purjokoita voi esiintyä ajoittain. Niiden toukat syövät suuria tunneleita lehtien läpi, mikä voi johtaa kasvien kuolemaan. Sairauksia kuitenkin esiintyy ajoittain, pääasiassa sienitauteja. Jos valkosipulissa on esiintynyt sienitauti, näitä kasveja ei saa käyttää lisäykseen.
- Valkomätä – homeen aiheuttama
- Valkosipulin ruoste – ruosteenruskea pinnoite versoissa, yleensä liiallisen kosteuden aiheuttama. Lääke on vähemmän kosteutta ja vahingoittaneiden kasvien poistaminen
- Sienitartunta – alhainen kosteus ja löysää maata
Lisää valkosipulia
Valkosipuli lisääntyy vain kasvullisesti, mutta vaihtoehtoja on kaksi. Käytät joko sipulia tai tavallisia valkosipulinkynsiä. Molemmat tyypit tulee suorittaa edellä kuvatulla tavalla. Sipulin satoa lykätään vuodella. Ensimmäisenä vuonna kehittyy vain pyöreä mukula. Tyypillinen valkosipulin sipuli syntyy vasta toisena vuonna.
Johtopäätös
Valkosipuli on herkullista ja terveellistä. Sitä ei pitäisi puuttua mistään puutarhasta. On erityisen suositeltavaa sijoittaa se muiden vihannes- tai hedelmäkasvien väliin, koska se karkottaa hyönteisiä ja suojaa eräiltä taudeilta. Kasvatessa ei tarvitse kiinnittää huomiota moniin asioihin. Yleensä riittää hyvä alusta ja suojattu aurinkoinen paikka. Ravinnerikas, humusrikas maaperä on suotuisa. Multatulla maalla säästät jonkin verran kastelua. Paras tapa lannoittaa on komposti. Sadonkorjuuajan voi tunnistaa lehtien vihreydestä. Jos ne muuttuvat hitaasti keltaisiksi ja sitten ruskeiksi, ne voidaan korjata.
