Ruusukaali ei ehkä ole monien suosikkiruoka, mutta talvivihanneksena ne ovat terveellinen lisä kylmään vuodenaikaan. Sitäkin parempi, jos se voidaan korjata omassa puutarhassa tarpeen mukaan. Ruusukaalikasvien kasvattamiseen tarvitaan kuitenkin jonkin verran tietämystä, sillä kasvit ovat raskaita ruokkimia, joilla on yksi tai toinen vaatimus hoidosta ja olosuhteista. Kiinnostuneet harrastuspuutarhurit voivat ottaa selvää seuraavista ohjeista, mitä tarvitaan onnistuneeseen ruusukaalisatoon.
Sijainti
Rususikaalit ovat nopeasti tyytyväisiä sijaintiinsa. Optimaalisen sadon ja vahvojen kasvien saavuttamiseksi sen tulisi kuitenkin olla aurinkoisessa paikassa, joka on hieman suojassa. Myös viljelykierto tulee ottaa huomioon. Koska ruusukaalit itsessään ovat raskaita ruokkimia, valittua pekkiä ei olisi pitänyt käyttää muiden raskaiden ruokintalaitteiden kasvualueena kolmen edellisen vuoden aikana.
Substraatti
ruusukaalin kasvualustan tulee olla ravinteikas, humus ja silti löysä. Kompostilla rikastettu ja hiekalla löysätty puutarha- tai kasvismaa on ihanteellinen.
Valmista sänky
Jotta ruusukaalit kukoistavat heti alusta alkaen, ne tarvitsevat optimaaliset olosuhteet sängyssä. Paras tapa tehdä tämä on levittää runsaasti hyvin mädäntynyttä kompostia sängylle syksyllä ennen ruusukaalien istuttamista. Luonnonlannoite työstetään sitten kaivamalla tai yksinkertaisesti haravoimalla, jos maa on jo löysää. Jokainen, joka missaa tämän kohdan, voi seurata mittaa keväällä. Sitten vähintään kahden ja mieluiten neljän viikon pitäisi kulua ennen ruusukaalien istuttamista. Tänä odotusaikana ravinteet jakautuvat tasaisemmin maaperään ja laskeutuvat. Lisäksi substraatissa tapahtuu tärkeitä prosesseja erilaisten maaperän asukkaiden avulla. Tämä luo optimaaliset olosuhteet maaperään. Jos maaperällä on taipumus tiivistyä, on suositeltavaa lisätä edellä mainittua hiekkaa sen löysäämiseksi. Sekoita tarpeeksi, jotta saat kostean, murenevan rakenteen.
lajikevalikoima
Riippuen ruusukaalin sadonkorjuusta, eri lajikkeet tulevat huomioon. Periaatteessa ruusukaalikasvit jaetaan varhaisiin ja myöhäisiin lajikkeisiin. Joillekin sadonkorjuu on mahdollista jo syyskuussa, toisille vasta joulukuussa. Varsinkin jos tielle puutarhaan liittyy matka, kannattaa harkita tarkkaan, ovatko talvilajikkeet oikea valinta - ruususadon tulee olla mahdollisimman hajallaan.
Lisää varhaisia ruusukaalilajikkeita
- Early Tall Half
- Falstaff
- Nelson
- Predora
- Hossa
- Wilhelmsburger
Näiden kanssa kannattaa kiinnittää huomiota siihen, ovatko ne pakkasenkestäviä lajikkeita vai eivät. Ruusukaalikasvit eivät aina kypsy kovin aikaisin, mikä tarkoittaa, että sadonkorjuu on saatava päätökseen aikaisin. Makean maun saavuttamiseksi ei kuitenkaan tarvitse altistaa kylmälle.
Myöhäiset ja suositellut lajikkeet
- Boxers
- Gronninger
- Hildin ihanne
- Igor
- Harald
- linnoitus
Esikasvatus
Rususikaali voidaan kylvää suoraan pekkaan, mutta parempia tuloksia voidaan saavuttaa kasvattamalla ne sisätiloissa aikaisin. Menettely on seuraava:
- Pukkumulta laitetaan pieniin ruukkuihin tai – käytännöllisemmin – ruukkulautasille.
- Rususikaalin siemenet laitetaan kaksi tai kolme kertaa kuhunkin ruukkuun ja peitetään kevyesti mullalla.
- Alusta on kostutettu hyvin, mutta ei pesty pois.
- Tällä tavalla valmistetut viljelyastiat sijoitetaan valoisaan paikkaan. Ihanteellinen itämislämpötila riippuu lajikkeesta.
- Ensimmäisten kolmen tai neljän viikon aikana alusta tulee pitää hieman kosteana, mutta ei koskaan märkänä. Kansi ei ole välttämätön.
Ihanteellinen aika siementen esiitämään on aikaisin keväällä tai - lajikkeesta riippuen - lopputalvella. Helmi- tai maaliskuu on optimaalinen useimmille ruusukaaleille.
viljely
Huhti-toukokuun välisenä aikana ulkoviljely voi alkaa, tätä tarkoitusta varten varhaiset kasvit pistetään ensin pois. Vain vahvimmat yksilöt tulee istuttaa. Menettely on sitten seuraava:
- Riville ja rivien väliin on merkitty 50 senttimetrin etäisyys.
- Rususikaalikasvit istutetaan yksitellen ja kastellaan hyvin.
- Kasvien vakauttamiseksi ja sadonkorjuun helpottamiseksi voidaan rakentaa yksinkertainen puurunko. Jokaisen rivin alkuun ja loppuun asetetaan kaksi panosta pystysuunnassa. Yhdystanko asetetaan päälle ja kiinnitetään.
- Jokaisesta laitoksesta voidaan liittää toinen napa runkoon. Tämä rakenne suojaa ruusukaalia tuulen aiheuttamilta vaurioilta ja sillä on myös toinen käytännöllinen käyttö kasvien suojaamisessa.
- Tällä tavalla valmistettuina kasvit pysyvät yleensä kuivina ensimmäisen kastelun jälkeen. Seuraavat kastelut suoritetaan säännöllisesti, mutta useammin. Tämä stimuloi juuria kasvamaan syvemmälle.
kaataminen
Jos ruusukaalikasvit ovat kasvaneet hyvin ensimmäisen kolmen-neljän viikon jälkeen ja niille on kehittynyt vahvat juuret alun perin varovaisen kastelun ansiosta, kasvit tarvitsevat hieman enemmän kosteutta. Varsinkin kesällä kasvun aikana on tärkeää kastella usein ja mahdollisuuksien mukaan estää maaperän kuivumista.
Vinkki:
Jos käytät lampivettä ja istutat lantaa kesällä, voit yhdistää kastelun lannoitukseen. Silppuava ruohojätteen kerros vähentää entisestään haihtumista ja huoltotarvetta.
lannoittaa
Rususikaalin korkea ravinnetarve ja pitkä sadonkorjuuaika voivat vaatia pennin uudelleenlannoituksen. Kuten jo mainittiin, kasvinlantaa, esimerkiksi nokkosesta, ja lampivettä voidaan käyttää ilman kemiallisia lisäaineita. Myös kompostia, hevosenlantaa, ruohoa ja sarvijauhoa voidaan käyttää. Jos pekki on riittävästi ravintovalmisteilla, lannoitus riittää elokuun tienoilla.
Vinkki:
Liika kastelu tai jatkuva sade voi huuhdella ravinteita ja aiheuttaa puutetta edistäviä kasvupyrähdyksiä. Jos lehdet värjäytyvät, kannattaa lannoittaa uudelleen – ei väliä milloin.
Kasvinsuojelu
Kirppukuoriaiset, sahakärpäset, kaalikärpäset ja kaalivalkoperhoset voivat aiheuttaa ongelmia ruusukaalille. Mutta ennen kuin se edes ehtii siihen pisteeseen, viljely voidaan suojata asianmukaisesti tuholaisilta. On suositeltavaa käyttää tiiviitä suojaverkkoja, jotka venytetään suoraan kasvien tai yllä kuvattujen telineiden päälle. Jos se on puukehyksen päällä, sen alta tarkistaminen on paljon helpompaa. Aivan kuten sadonkorjuu. Maaperän pitäminen kosteana kautta altaan sekä multaa ja kasvinlantaa suojaavat kirppukuoriaisilta.
Vinkki:
Mitä suurempi etäisyys yksittäisten ruusukaalikasvien välillä on, sitä pienempi on tuholaistartuntojen ja tautien riski.
Sadonkorjuu
Lajikkeesta riippuen ruusukaalin sadonkorjuu voi alkaa jo syyskuussa tai jatkua seuraavan vuoden maaliskuulle. Yksittäisten kasvien täydellinen sadonkorjuu ei ole välttämätöntä eikä järkevää. Sen sijaan on halvempaa valita tarpeen mukaan. Suurimmat mukulat kierretään pois. Niiden jokaisen tulisi olla halkaisij altaan kahdesta neljään senttimetriä. Myöhäiset lajikkeet, jotka, kuten Hilds Ideal, korjataan vain talvella, vaativat pidemmän kylmäjakson miellyttävän ja hieman makean maun saavuttamiseksi. Ainoastaan auringon ja kylmän yhdistelmä varmistaa sokerin lisääntyneen varastoinnin, koska se ei enää muutu tärkkelykseksi tai muuttuu tärkkelykseksi erittäin hitaasti. Jotta sokeri kerääntyisi ruusukaaliin, mukuloiden on pysyttävä kasvin päällä. Ei siis riitä, että ne pakastetaan sadonkorjuun jälkeen. Tämä on erilainen ruusukaalikasveilla, jotka kypsyvät aikaisin. Esimerkiksi Nelson-lajike voidaan korjata syyskuusta alkaen. He eivät vain tarvitse pakkasta, vaan he tuskin sietävät sitä tai eivät ollenkaan. Syynä tähän on se, että pieniin mukuloihin jää joka tapauksessa enemmän sokeria. Maku on siis joka tapauksessa makea. On syytä huomata, että sadon tulee olla säästä riippuvainen. Jatkuvassa tai kovassa pakkasessa kaikki ruusukaalit on korjattava mahdollisimman nopeasti ennen kuin ne kuolevat.
Johtopäätös
Ruusukaalin kasvattaminen omassa puutarhassa on helposti mahdollista, jos valmistelussa ja hoidossa otetaan huomioon muutama seikka. Tarvittavalla tiedolla ja oikean lajikkeen valinnalla aloittelijakin puutarhanhoidossa ja vihannesten viljelyssä voi nopeasti saavuttaa suuria satoja ja korjata tuoreita talvivihanneksia tarpeen mukaan pitkään kylmänä vuodenaikana.
