Kestää muutaman vuoden, ennen kuin kuopasta kasvatettu persikkapuu kantaa hedelmää. Joissakin tapauksissa puu ei koskaan kanna hedelmää. Se, tuottaako siemenpersikkapuu runsaan sadon, riippuu ensisijaisesti persikkalajikkeesta, josta kivihedelmä on peräisin. Sama koskee sitä, itääkö ydin ollenkaan vai ei. Selitämme sinulle 7 yksinkertaisessa vaiheessa, kuinka voit kasvattaa persikkapuuta.
Siemenet
Persikkapuu, kasvitieteellisesti nimeltään Prunus persica, on jopa kolme metriä korkea puu, joka kantaa maukkaita hedelmiä. Kuten monet muutkin tunnetut hedelmäpuut, persikka kuuluu ruusujen heimoon. Puu tuottaa tyypillisiä hedelmiä, joiden lihassa on lujasti ankkuroitu kiviydin. Jos haluat levittää kasvia, tällainen ydin voidaan istuttaa maaperään. Jokainen näistä kiviytimistä sisältää täsmälleen yhden siemenen.
Mitkä lajikkeet sopivat?
Jokaisessa ytimessä on persikkapuu. Koska ristipölytys yksittäisten lajikkeiden välillä voi kuitenkin tuottaa hyvin erilaisia tuloksia, omenat, päärynät ja muut hedelmäpuut eivät yleensä lisäänty siemenillä (ytimillä). Persikoiden mantelinmuotoiset ytimet tarjoavat kuitenkin usein halutut ominaisuudet. Vaikka voit kasvattaa kasveja lähes kaikentyyppisten persikoiden kuopista, useimpien persikoiden kanssa ei ole hauskaa, koska nämä kasvit ovat yleensä melko pieniä ja kantavat harvoin hedelmää.
Jotta hedelmiä voi korjata hetken kuluttua, tarvitset niin sanotun aidon persikkalajikkeen. Ytimeen uskollinen tarkoittaa, että emokasvin erilaiset ominaisuudet siirtyvät myös taimiin. Tämä ei välttämättä pidä paikkaansa nykypäivän viljellyissä lajikkeissa, koska ne ovat usein hybridejä, joiden siemenet joko eivät tuota elinkelpoisia kasveja tai tuottavat täysin erilaisia ominaisuuksia. Kahden puun väliset risteykset, jotka johtuvat hyönteisten pölytyksestä, tuottavat myös usein toivottua huonompia tuloksia. Sydättömät lajikkeet tunnetaan myös luonnonvaraisina persikoina.
Aidot lajikkeet
Monet persikat, joissa on luonnostaan valkoinen liha, ovat siemenettömiä ja sopivat siksi hyvin kasvin lisäämiseen. Näitä ovat pääasiassa seuraavat lajikkeet:
- Naundorfer Kernechter (hedelmien kypsyminen: elokuun lopusta syyskuun puoliväliin)
- Punainen Ellerstädter/Kernechter juurelta (kypsä syyskuun puolivälistä loppuun)
- White Ellerstädter (sato elokuun lopusta, syyskuun alusta)
- Proskauer-persikka (sato elokuun lopusta syyskuun puoliväliin)
- Ussurian villipersikka (myöhäinen lajike)
Persikkapuun irrottaminen siemenistä – vaiheittaiset ohjeet
Jotta persikkakivestä tulisi komea puu, on otettava huomioon muutama seikka ja paljon kärsivällisyyttä. Toisin kuin joitain muita siemeniä, persikan siemeniä ei voida yksinkertaisesti istuttaa ruukkuun, jossa on istutusmaa, ja ne itävät muutamassa päivässä tai viikossa. Periaatteessa persikkakiven voi tietysti istuttaa syksyllä suoraan puutarhamaahan ja vain odottaa, itääkö se keväällä. Saavutat kuitenkin suuremman onnistumisprosentin, jos säilytät ytimen talveen asti ja tuot sen sitten sisätiloihin.
Vaihe 1: Valitse hedelmä
Ei vain lajike, vaan myös persikan sadonkorjuuaika määrää, onnistuuko yritys kasvattaa persikkapuu kivestä vai ei. Siementen (mukaan lukien hedelmät) on oltava kypsiä jo sadonkorjuuhetkellä. Kypsymättömät persikan kivet eivät yleensä pysty itämään. Jos puutarhassasi on oma persikkapuu, jota haluaisit levittää, odota vain, kunnes hedelmät ovat kypsiä. Tämä on helppo tunnistaa, koska puu pudottaa nämä hedelmät itsestään. Asiat muuttuvat hieman vaikeammiksi, jos persikat ostetaan halpakaupasta. Yleensä hedelmät otetaan puusta kypsymättöminä ja kypsytetään myöhemmin ilmastoiduissa hallissa. Käytä siksi vain hedelmiä, joita on saatavilla kaupasta normaalin sadonkorjuun aikana. Suurin osa näistä valkolihaisista lajikkeista on sadonkorjuuvalmiita elokuun lopulla. Vielä parempi on ostaa persikat torilta paikalliselta toimittaj alta.
- parhaat siemenet tulevat kypsistä hedelmistä
- vältä varhain kypsyvien lajikkeiden siemeniä
- etu mieluummin paikallisista lajikkeista ja hedelmistä
On aina turvallisempaa valita paikallisesti kasvatetut hedelmät. Toisa alta on suurempi mahdollisuus, että hedelmät korjattiin kypsinä, ja toisa alta tämä lajike on jo vakiinnuttanut asemansa täällä. Jos ostat hedelmiä eteläisistä maista tai ulkomailta, näin ei välttämättä ole.
Vinkki:
Koska monet persikan kivet eivät itä ollenkaan ja jotkut nuoret kasvit eivät selviä ensimmäisestä vuodesta, on turvallisempaa kasvattaa useita siemeniä samaan aikaan lisäystä varten.
Vaihe 2: Poista massa
Ennen kuin leviäminen voi edes alkaa, on tärkeää poistaa massa ytimestä. Pidempään säilytettynä sokerinen, mehukas liha alkoi mätää tai homehtua, jolloin hätätilanteessa myös ydin kärsii. Joten jos syöt persikan syksyllä, voit puhdistaa ytimen harjalla juoksevan veden alla. Sitten se asetetaan sanomalehden tai talouspaperin päälle kuivumaan muutamaksi päiväksi.
Vaihe 3: Poista puinen kuori vai ei?
Joskus persikka on niin kypsä, että ydin on jo halkennut itsensä ja paljastaa siemenen sisältä. Varsinaisen siemenen ympäriltä ei todellakaan tarvitse poistaa ulkopeitettä (puukuorta), vaikka jotkut kotipuutarhurit ovatkin onnistuneet siinä. Riski vahingoittaa sisällä olevia herkkiä siemeniä on erittäin suuri tällä menetelmällä, koska puu on melko kovaa. Siemen itää luonnollisesti helposti, jos se jää kuoreen. Jos päätät poistaa puisen kuoren, toimi seuraavasti:
- Anna ytimen kuivua sisätiloissa muutaman viikon ajan
- tämä toimenpide saa siemenen kutistumaan hieman sisällä
- joten se irtoaa kuoresta
- puusta tulee myös hauraampaa ja helpompi halkeilla
- Se on parasta avata varovasti pähkinänsärkijällä
Vinkki:
Käsittele paljastuneita siemeniä varovasti. Se ei ole vain erittäin herkkä, vaan se sisältää myös suuria määriä syanideja. Syanidit (vetysyanidin suolat) ovat erittäin myrkyllisiä ja tappavia jopa pieninä pitoisuuksina (jos kulutetaan). Älä siis koskaan jätä siemeniä makaamaan ilman valvontaa, jos taloudessa on muita ihmisiä, eläimiä tai jopa lapsia, jotka voivat vahingossa syödä ne.
Vaihe 4: Kylmä kausi (Stratify)
Monet siemenet on varustettu niin kutsutulla itämisen estolaitteella. Tällä estetään siemen itäminen epäsuotuisana vuodenaikana (syksy tai talvi) ja nuori, herkkä kasvi ei selviä pakkasesta. Persikkapuu on myös yksi niin sanotuista kylmäbakteerista. Jotta siemenet itäisivät, ne eivät välttämättä tarvitse pakkasta, vaan alle 8 asteen lämpötiloja.
Variantti 1
Jos asut alueella, jossa talvet ovat pitkiä ja kylmiä, voit istuttaa persikkakiven suoraan puutarhamaahan syksyllä tai talvella. Mutta odota kun kesän lämpökausi on ohi.
- varjoisa sijainti (talven aurinko ei saa lämmittää)
- suojattu
- humus-hiekkamaa
- täytyy läpäistä hyvin vettä
- pidä hieman kosteana (ei märkänä!)
- Istutussyvyys 2-4 cm
- peitä risupuulla, oljella tai lehdillä suojaamaan kov alta pakkaselta
Tämä menetelmä ei vaadi muita toimenpiteitä kuin satunnaista kastelua maaperän pitämiseksi hieman kosteana ja on siksi hyvin yksinkertainen. Haitta: Jos kylmävaihe on liian lyhyt tai leuto sää keskeyttää, itävyys voi viivästyä pahimmassa tapauksessa vuodella.
Vinkki:
Jos puutarhassasi on oravia, laita ytimen päälle lankakori tai kaniverho.
Variantti 2
Turvallisin tapa on altistaa persikkakivi (tai useampi) keinotekoiselle kylmäkaudelle. Lämpimillä alueilla tämä on ehdottoman välttämätöntä. Tätä varten aseta ydin pussiin tai astiaan, jossa on kosteaa hiekkaa ja sulje se. Temppu on pitää ytimet hieman kosteana ilman, että niihin muodostuu hometta tai hometta. Ennen kuin laitat ytimet pussiin, liota vielä puumaisessa kuoressa olevia persikan ytimiä haaleassa vedessä yön yli.
- Aika: joulukuun ja tammikuun alun välillä
- säilytä jääkaapin kasvisosastossa kevääseen asti
- Kausi: vähintään 8 viikkoa
- vaihtoehtoisesti sijoittaa pimeään, viileään kellariin tai autotalliin (enintään 7 astetta)
- älä säilytä hedelmien lähellä
Vinkki:
Kellarissa talvehtivat siemenet tulee suojata hiiren vaurioilta hienolla metalliverkolla.
Vaihe 5: Istuta ydin
Keväällä, kun persikkakivi on selvinnyt viikon mittaisesta pakkaskaudesta, se istutetaan humuspitoiseen, läpäisevään alustaan. Tarkkaile ytimiä kerrostumisen aikana, koska itävyys saattaa jo tapahtua. Tässä tapauksessa taimi istutetaan luonnollisesti välittömästi alustaan.
- Aika: maaliskuusta (talossa)
- Substraatti: kaktusmaa, kasvumaa
- ei saa sisältää suuria määriä ravintoaineita
- Istutussyvyys: noin 2-4 cm
- Sijainti: lämmin ja valoisa (ilman suoraa aurinkoa)
- Pidä maaperä aina hieman kosteana
- laita ruukku mahdollisesti muovipussiin
- tuuleta silloin tällöin
- Itämisaika: useista viikoista useisiin kuukausiin
Kasveja, jotka ovat jo itäneet kylmänä aikana, tulee käsitellä erittäin huolellisesti. Aseta ydin täyttämäsi humuspitoisen maaseoksen päälle enintään 4 cm reunan alapuolelle. Kiinnitä huomiota istutussuuntaan. Tietenkin juuri on istutettava alaspäin ja verso ylöspäin. Jos vain pieni vihreä kärki työntyy ulos puumaisesta kulhosta, aseta se alaspäin. Koska normaalisti juuri kasvaa ensin ja varsinainen verso toisella puolella vasta paljon myöhemmin.
Vaihe 6: Taimien esikasvatus
Jos persikan kivistä on kehittynyt pieniä kasveja, ne tulee istuttaa noin 15 cm:n kokoiseen ruukkuun ja viljellä aluksi talon itä- tai pohjoisikkunassa, kunnes runko on hieman puumainen ja vähintään n. on noin 30 cm. Tuo ulkona kylvetyt taimet takaisin sisätiloihin, kunnes lämpötilat ovat pysyvästi lämpimiä. Jotta nuori kasvi kasvaisi terveenä ja vahvana, sen on oltava erittäin kirkas, mutta lämpötilat eivät ole liian korkeita. Sitä vastoin korkeissa lämpötiloissa ja vähäisessä valossa idulla on taipumus tulla hyvin pitkäksi ja ohueksi. Nämä ovat huonot olosuhteet vakaan heimon kehittymiselle. Mitä hitaammin nuori kasvi kasvaa, sitä kovempaa sen runko tulee ja sitä paremmin se kestää myöhemmin tuulta ja säätä.
Vaihe 7: Istuta ulos
Kun olet itänyt useita siemeniä, valitse vahvin (ei välttämättä suurin) kasvi ja istuta se suoraan puutarhaan. Voit luovuttaa jäljellä olevat nuoret kasvit tai hävittää ne, jos tilaa ei ole tarpeeksi. On tärkeää valita oikea paikka ja valmistella maaperä etukäteen kompostilla tai muulla orgaanisella materiaalilla. Raskas maaperä tulee tehdä vettä läpäisevämmäksi käyttämällä runsaasti hiekkaa tai hiekkaa.
- Aika: aikaisintaan toukokuun puolivälissä
- myöhäisiä pakkasia ei voi enää esiintyä
- Totu ensin hitaasti ulkoilmaan
- sijaitse osittain varjossa noin kahdeksi viikoksi
- vähän enemmän aurinkoa joka päivä
- Substraatti: humusrikas, hyvin valutettu maa
Vinkki:
Kiemestä kasvatettujen persikoiden ensimmäiset kukat ja hedelmät kestävät vähintään neljä vuotta.
Parhaiden kasvien valinta
Jos kasvit itävät keväällä, sinulla on mahdollisuus etukäteen erottaa erityisen suurihedelmäiset variantit niistä, jotka kantavat vain pieniä määriä pieniä hedelmiä. Mitä leveämmät nuoren kasvin lehdet ovat, sitä kauniimpia hedelmiä voit odottaa.
Sijainti
Jos haluat kerätä lukuisia ja suuria persikan hedelmiä, istuta taimi mahdollisimman aurinkoiseen ja lämpimään paikkaan. Persikkapuita on erityisen helppo viljellä viininviljelyalueilla. Alueilla, joilla talvet ovat erittäin kylmät tai erittäin kosteat, ei voida odottaa runsasta satoa.
Lisähoitotoimenpiteet
Suurin este on voitettu, kun persikkakivi on jo itänyt. Jatkoviljely ei ole enää vaikeaa, kunhan puulle on valittu optimaalinen paikka. Alussa on varmistettava, että nuori kasvi voi kasvaa hyvin. Tätä varten on tarpeen tarkistaa maaperän kosteus vähintään kolmen tai neljän viikon ajan. Jos pintakerros on jo kuivunut hyvin, se on kasteltava. Nuoren kasvin juuret tarvitsevat jonkin aikaa kasvaakseen maapallon ympäröiville alueille. Tästä syystä monet kasvit kuivuvat heti ulkoistutuksen jälkeen, jos niitä ei kastella säännöllisesti.
Johtopäätös
Oikealla (aidalla) lajikkeella persikkapuun kasvattaminen kuopasta ei ole vaikeaa - vaikka se onkin vähän aikaa vievää. Kun ydin on itänyt, pahin on jo ohi. Jotkut persikan kivet itävät nopeasti ja helposti, toiset vievät hieman kauemmin tai eivät itä ollenkaan. Oli tilanne mikä tahansa, älä anna periksi. Pienellä sinnikkyydellä ja eri lajikkeiden kokeilemalla kokemattomatkin puutarhurit voivat kasvattaa kasvin persikan siemenestä. Vaikka ensimmäisten hedelmien saapuminen vie vähintään neljä vuotta, kärsivällisyys palkitaan.
