Mustikat ovat olleet yksi halutuimmista pensaista jo vuosia, mikä ei ole ihme, kun ottaa huomioon, kuinka helppoa niitä on viljellä, hoitaa ja levittää. Ja kuitenkin sinimarjat tulivat julkisuuteen vasta, kun niiden terveyshyödyt (uudelleen) löydettiin. Tämä teki myös kasvinviljelyn mielenkiintoiseksi myydä mustikkapensaita yksityisille kotipuutarhureille, viime vuosina markkinoille on tullut uusia viljellyn mustikan lajikkeita. Kauniita pensaita, herkullisia mustikoita, ei vain niin lahjakkaita, mitä tulee terveyteen
Mustikkakulttuuriprofiili
- Mustikapensaiden istuttaminen aiheuttaa vähän ongelmia
- Voit jopa valita istutko keväällä vai syksyllä
- Mustikat tulevat kylmiltä alueilta ja kestävät varmasti molemmat olosuhteet
- Maaperän valmistelu on todennäköisesti enemmän päänsärkyä
- Koska mustikalle suositellaan usein luomaan suopenkki
- Nopea tapa ulos olisi mustikat korotettuun sänkyyn tai ämpäriin
- Jos pidät mustikan terveellisistä ainesosista, sinun täytyy käsitellä mustikan tyyppejä joka tapauksessa
- Koska puutarhakeskuksen viljellyt mustikat tulevat kaikki USA:n ja lähialueen mustikkalajeista
- Vitamiinia niissä on toki vähän, mutta lääkkeeksi kelpaa vain paikallinen metsämustika
- Jos viljelet niitä (se kannattaa kokeilla), puutarhamaasi voi säilyttää terveelliset pH-arvonsa
Mustikka ja hapan maa
Kun kyse on siitä, voidaanko mustikoita kasvattaa tietyssä puutarhassa, kohtaat aina väitteen, että mustikat kasvavat vain happamassa maassa. Puutarhureille, jotka tuntevat puutarhansa maaperän, tämä on mustikoiden viljelyn poissulkemiskriteeri. Heillä ei ole puutarhoissaan hapanta maaperää, mutta he ovat iloisia, että sen pH-arvo on normaali, terveellinen. Mustikan viljelymaassa on kuitenkin tehtävä ero:
1. Oikeita mustikoita
Todellinen mustikkamme, metsästä peräisin oleva mustikka (tai karhunvatukka, pikkumarja, metsämarja, metsämarja, mustikka, tikka, karpalo, heinämarja) on mustikka-suvun laji, jonka kasvitieteellinen nimi on Vaccinium myrtillus, jota itse asiassa esiintyy happamassa maaperässä.
MYÖS happamassa maaperässä - kuten muutkin kasvit, joiden myyntikuvauksen mukaan on tarkoitus menestyä "vain happamassa maaperässä", se itse asiassa yksinkertaisesti sietää poikkeamista "happamaan" paremmin/suuremmin kuin poikkeamia kohti "perus". Tämä tarkoittaa poikkeamia normaalista pH-arvosta, joka on normaalin puutarhamaan neutraalilla alueella (arvot välillä 6-7 (6, 3-6, 8) mahdollistavat normaalien kasvien imeytymisen parhaat ravinteet). Siksi normaalit kasvit mieluummin kasvavat sellaisissa pH-arvoissa maaperässä, ja voit lyödä vetoa, että mustikkamme kuuluvat normaaleihin kasveihin: Vaikka joku tuntee yksittäisiä ihmisiä, jotka eivät ole koskaan poimineet mustikoita luonnosta, he varmasti tietävät sen Kaiken kaikkiaan enemmän ihmisiä jotka ovat jo tehneet tämän, mistä voimme loogisesti päätellä, että useimmat ihmiset ovat jo poimineet mustikoita luonnosta - kasvi, jonka suurin osa 80 miljoonasta Saksan kansalaisesta on jo poiminut luonnosta, ei luultavasti kuulu niihin eksoottisiin lajeihin, jotka ovat saaneet sopeutua äärimmäisiin paikkoihin.
Paikallinen mustikka näkee sen samalla tavalla ja kasvaa paitsi happamassa, myös normaalissa maassa; siedetyn pH-alueen tulee olla 5,6-7,5.
" Ei tarvitse olla poissulkemiskriteeri", koska tämä koskee vain puutarhureita, jotka käyttävät muita tieto- ja toimituslähteitä kuin massakauppaa. Vain nämä puutarhurit voivat hankkia kotoperäisiä mustikoita puutarhaansa; luomutarhan, vaihtotapaamisen kautta ja mahdollisesti suoraan lähimmältä mustikkametsältä luonnossa. Sitten tietysti siemeninä tai pistokkaina, sillä niiden kaivaminen olisi raivoa luontoa vastaan (ja metsänhoitajan on myös hyväksyttävä useampi kuin yksi tai kaksi pistoa).
2. Puutarha tai viljellyt mustikat
Jos pyydät mustikkapensaan lähimmästä puutarhakeskuksesta, saat ns. viljellyn mustikan. Nämä viljellyt mustikat tai pensasmustikat (ei erottamiskykyä, V. myrtillus kasvaa myös pensaana, vain hyvin pienempänä) ovat peräisin toiselta mantereelta; tarkemmin sanottuna ne on kasvatettu Pohjois-Amerikassa viljeltäväksi viljelmillä. Pääasiassa amerikkalaisesta mustikasta Vaccinium corymbosum; ja tämän mustikan tiedetään olleen hyvin erityisiä äärimmäisiä paikkoja kehitysalueellaan: soisilla niityillä ja kosteilla metsillä Amerikan mantereen itärannikolla Floridasta ja Louisianasta etelässä Kanadan Newfoundlandiin.
Monen puutarhamustikan pitäisi todellakin sietää vain hapanta maaperää. Kulttuuriohjeissa
Siksi on yleensä suositeltavaa luoda heille ensin ns. suopenkki. Näin tapahtuu:
- Kaiva esiin terve puutarhamaa noin käden leveydeltä valitun mustikkalajikkeen juurisyvyyden alapuolelle
- Täyte maaperällä ja turpeella (ympäristötietoisille: turpeen korvike)
- Maan pH-arvon olisi pitänyt nyt laskea merkittävästi, tavoitearvo välillä 4,5-5,5
- Puutarhakauppojen testiliuskat antavat tietoa
- Tarvittaessa. parantaa happamoivilla aineilla, joita saa myös puutarhaliikkeistä
Jos Vaccinium corymbosumista kasvatettu lajike sijoitetaan liian korkeaan pH-arvoon, sen sanotaan aiheuttavan ongelmia mm. B. koska korkean pH-arvon maaperän kasvit eivät ime riittävästi rautaa.
Vinkki:
On puutarhureita, jotka karttavat keinotekoisesti happamoittamaan osaa puutarhamaastaan (joka ei varmasti pidä happoa salaojituksen takia edes korotetuissa penkeissä). Nämä puutarhurit eivät todellakaan halua nummia puutarhaansa, vaan jättävät nummaan ja turpeen, koska nummilla on tärkeä ilmastonsuojelutehtävä. Myyntikuvaukset á la "Vaatii hapanta, humuspitoista maaperää. "Helppo valmistaa runsaalla turpeella ja alumiinisulfaatilla", jossa on hienovarainen viittaus talon brändin alumiinisulfaattiin, joten he jättävät sen huomiotta - ja joko laittavat mustikkapensaat ruukkuihin happamaan kompostimaahan tai yrittävät kasvattaa mustikoita normaalissa maassa (lisätietoja tämä vinkissä seuraavan jälkeen).
mustikoiden istuttaminen
Maan lisäksi mustikkapensaiden parhaalla paikalla tulisi olla seuraavat ominaisuudet:
- Osavarjo avataksesi aurinkoisen
- Iloinen lehti- ja havupuiden suojelemisesta
- Ehdottomasti suojattu kylmältä alasvedolta
- Etäisyys lajikkeesta ja enimmäiskorkeudesta riippuen (viljellyt mustikat voivat kasvaa jopa 2 m korkeiksi)
- Tee n. 1 neliömetriä tilaa per mustikka, jotta pensas voi kehittyä vapaasti
- Humuspitoisuuden pitäisi olla melko korkea puutarhamaassa
- Maaalla tulee olla myös hyvä veden varastointikyky
- Viljelmän mustikan esi-isä kasvoi osittain suolla, se tarvitsee aina riittävästi kosteutta
- Jos maaperä on erittäin kiinteää, tämä voi tarkoittaa, että maaperää on löysättävä ennen istutusta
Ekologisesti kotoperäinen V. myrtillus on niin kiinnostava paikallisille pienriistaille ja hyönteisille, että se tulisi sijoittaa puutarhan takaosaan, jotta villieläimille pääsee esteettä. Vihreät versot ovat tärkeä ravinto monille pienemmille villieläimille talvella (ketut, metso ja laululinnut), ja kääpiöpensas tarjoaa suojaa ja ravintoa myös useiden uhanalaisten perhoslajien toukille.
Pohjois-Amerikan mustikkapensailla vierailevat kaikkiruokaiset hyönteiset (hedelmien kypsyminen: linnut), jotka eivät kuitenkaan ole uhanalaisia. Siksi ne ovat ekologisesti vähemmän kiinnostavia (ei "lajinsäästäjä"), ja ne voidaan sijoittaa puutarha-alueille, joissa "aina tapahtuu jotain" ilman, että luonto kärsii. Tämä on luultavasti paras paikka sadonkorjuulle, koska näitä ei kovin aromaattisia mustikoita kulutetaan pääasiassa "makeina marjoina".
Pensaiden istuttamisessa ei ole muita mainittavia erityispiirteitä; Jos istutat puun ensimmäistä kertaa, löydät mm. B. artikkelissa "Vadelmien istuttaminen – näin istutat vadelmakasveja" on yksityiskohtaiset ohjeet. Riittävä kosteuden saanti on erityisen tärkeää juurtumiskaudella. Tätä varten on erityisen suositeltavaa multaa kaikki vapaat maapalat mustikoiden alla; Pitkittyneen kuivuuden tapauksessa tarvitaan kuitenkin lisäkastelua.
Vinkki:
Viljellyt mustikat ja alkuperäiset mustikat eroavat toisistaan myös ainesosiltaan: vain kotoperäinen Vaccinium myrtillus on tehokas terveydelle; vain sen lehdet ja marjat luetellaan kuivattuna nimellä”Myrtilli folium” ja”Myrtilli fructus” Euroopan farmakopeassa. Vain koko marja sisältää sinikasvipigmenttiä antosyaniinia, jolla on muun muassa antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. American Vaccinium corymbosumin ja muiden New World Vaccinium -lajien jälkeläisissä väriaineet ovat vain kuoressa; niillä ei ole juurikaan muuta vaikutusta ihmisten terveyteen kuin muutamalla vitamiinilla.
Lisää mustikkapensaita
Mustikat vaativat vähän hoitoa ja ovat kaiken kaikkiaan niin miellyttäviä kasveja, että mustikan ostajat haluavat yleensä istuttaa puutarhaansa vielä enemmän mustikoita. Helpoin ja halvin tapa tehdä tämä on lisääminen; Se, onko sinun ryhdyttävä toimiin, riippuu tyypistä:
- Pohjois-Amerikan lajien mustikkapensaat ovat enimmäkseen menettäneet kykynsä lisääntyä luonnollisesti
- Jokainen mustikka hyötyy silloin tällöin leikkauksesta (saat lisätietoja artikkelista Mustikkojen leikkaaminen – ohjeet)
- Sitten viljeltyjen mustikoiden leikattuja versoja voidaan käyttää lisäyspistokkaina
- Pistokkaat on parasta juuria, kun hedelmät on korjattu
- Aseta 10–15 cm pitkät versot kalkittomaan alustaan
- Pidä tasaisen kosteana, peitä kasvuruukut, nuoret kasvit ilmestyvät 6-8 viikon kuluttua
- Levitä suoraan paikan päällä laskutyökaluilla
- Kiinnitä oksa maahan, voit erottaa nuoret kasvit emokasvista viimeistään seuraavalla kaudella
- Esimmäiseen satoon asti kestää hieman kärsivällisyyttä, pistokkaat tuottavat yleensä täyden sadon vasta neljäntenä vuonna
- Mustikan kylvö toimii myös, mutta tuo iloa vain rennoille puutarhureille: myöhään kukkivat tarvitsevat 7-9 vuotta, ennen kuin ne tuottavat täyden sadon
Jos pystyit perustamaan alkuperäisen Vaccinium myrtillus -kasvin puutarhaasi, sinun ei myöskään tarvitse työskennellä lisäämisen kanssa; Villimustikka tekee tämän itse, aivan kuten luonnossakin, juurijuoksijoiden ja luonnollisten uppoajien kautta.
Mustikan pensaiden lajikkeet
Kuten jo mainittiin, amerikkalaista mustikkaa Vaccinium corymbosum käytetään yleensä jalostuksen lähtökasvina; voimakaskasvuinen ja korkeintaan 2 m korkea mustikka, jonka suuremmista marjoista saadaan kokonaissato suurempi. On myös lajikkeita, jotka perustuvat V. corymbosumin ja pohjoisamerikkalais-kanadalaisen V. angustifoliumin tai muiden Vaccinium-lajien risteytykseen; Monet lajikkeet syntyivät, koska mustikoita on jalostettu Amerikassa, Uudessa-Seelannissa ja Australiassa 1900-luvun alusta lähtien.
Musikkojen karsimista käsittelevästä artikkelista löydät luettelon tunnetuimmista viljellyistä mustikolajikkeista, koska sinun on osattava leikata se lajike, joka on jo puutarhassasi. Mustikoiden valinnassa luettelo olisi tällä hetkellä merkityksetön tai vain tilannekuva. Seuraavasta syystä: Mustikanjalostus (jonka tuloksia markkinoidaan harrastuspuutarhureille vain satunnaisesti) tulee kaupallisesta viljelystä, jossa aivan eri näkökohdat kuin maku ja terveelliset ainesosat ovat etualalla.
Koska saksalaiset kuluttajat ovat jo herkkiä "kaupan kann alta optimoidun jalostuksen" kohtalokkaille vaikutuksille omenalajikkeihimme (lisää tästä, esim. B. artikkelissa “Goldparmäne omena – hoito-ohjeita ja kokemuksia”), amerikkalaisten lajikkeiden huono maku tässä maassa on havaittavissa.
Tähän reagoivat puutarhurit, joilla on muutakin kuin nopeaa kasvintuotantoa mielessä Mustikanjalostuksessa on tällä hetkellä paljon liikettä saksankielisiin maihin ja tarjonta muuttuu jatkuvasti.
Paikallinen mustikkaviljely ei rajoitu vain yrityksiin antaa ulkomaisille vieraille enemmän makua, vaan se on myös intensiivisesti kiinnostunut todella terveellisen alkuperäisen kulttuurista. Alkuperäistä Vaccinium myrtillusta levitetään nykyään useissa taimitarhoissa ja myydään nuorina kasveina, ja Vaccinium myrtillus 'Sylvana':n kanssa on nyt myynnissä ensimmäinen villimustikan jalostuslajike (sen sanotaan luodun todellisessa, valikoivassa jalostuksessa ilman keinotekoista vaikutusta ja standardoituun asti /Tuoton nousu ei ole juurikaan muuttunut).
