Mansikka on optimaalinen lähtöhedelmä "omavaraisuudelle parvekkeelta" – muutama parvekemansikka kattaa puolet perheen hedelmävarannosta, jos "parvekkeen istutustilaa" laajennetaan hieman kolmiulotteiseksi ripustuskoreilla ja ruukut. Jos täydellinen omavaraisuus ei ole ongelma, suosittelemme parhaita parvekemansikkalajikkeita tyydyttämään herkkusihoa tavallista terveellisemmin useiden vuosien ajan vähäisellä huolenpidolla ja yksinkertaisella talvehtimisella:
Parvekemansikoiden istuttaminen
Mansikkakasvit istutetaan ulkona kesällä, mieluiten elokuussa. Kärsivällisen ulkopuutarhurin motto on antaa niiden juurtua rauhassa ja poistaa istutusvuonna ilmaantuneet kukat, jotta mansikat pääsevät ensi kaudella täydellä voimalla liikkeelle ja tuottamaan varhaisen ja upean sadon.
Käytännössä me (valitettavasti?) emme kaikki enää asu maalla, joten: Parvekemansikoiden ihanteellinen istutusaika on kevät, sillä kaupunkilaisia masentavat pitkät, synkät talvet vielä enemmän kuin maalaistavia on vähän vihreää ympärilläsi myös talvella. Keväällä kaupunkilaiset osoittavat yleensä tervettä ja kiireellistä halua viettää aikaa raittiissa ilmassa, joten parvekekasvit ovat hyödyllisiä; Lisäksi hänen ei ole kovin järkevää istuttaa mansikoita loppukesällä, jotta ne talvehtii pian sen jälkeen. Keväällä sinulla on valinnanvaraa mansikkakasvien suhteen:
1. Varhaiset mansikkaruukkukasvit juuripalloineen ovat saatavilla juuri sopivasti parvekekauden alkaessa. Vähän päälle puettavaa, jos istutettavaksi on iso parveke, mutta turvallisin vaihtoehto; myös vaikeille parvekealueille ja kokemattomille parvekepuutarhureille.
Istutetaan huhti-toukokuussa ja samana vuonna on odotettavissa ensimmäinen sato, joka tuottaa pienemmän määrän hedelmiä (jos et istuta vuosittaisia " kertaluonteisia" mansikoita, mansikat kantavat toisella kaudella paras, jotkut vanhat lajikkeet jopa kolmannella tai neljännellä kaudella).
2. Erikoisliikkeet tarjoavat mansikoita pakastimesta, niin sanottuja mansikkafrigo-kasveja, jotka toimitetaan maaliskuusta syyskuuhun. Nämä frigo-kasvit ovat normaaleja mansikkakasveja, jotka raivataan marras-helmikuussa ja pidetään keinotekoisessa lepotilassa miinus 2 asteessa.
Kasvit sulavat kuljetuksen aikana, joten toimitusaika vastaa ihanteellista istutusaikaa. Näiden "jäädytettyjen mansikoiden" etuna on, että ne ovat "jäädytettyinä", kun ne ovat hyvin kehittyneitä ja tuottavat ensimmäisen sadon vain 8-10 viikkoa istutuksen jälkeen. Täälläkin on kuitenkin aluksi pienempi määrä hedelmiä, mansikat tulevat omikseen vasta seuraavan kauden aikana (frigokasvien kauppiailla on varmasti myös vuosittaisia " sadonihmeitä", mutta niitä ei tunneta makuihmeiksi).
Mansikat halutaan istuttaa löysään, ravinnepitoiseen kasvualustaan, esim. B. hyvä turveton luomumaa kaupoista. Se on jo esilannoitettu, mutta sitä voidaan rikastaa luomulannoitteilla, joita ei voi yliannostella (suositellaan esimerkiksi, jos halutaan istuttaa mansikat lähemmäksi kuin tarvitaan tilan rajallisuuden vuoksi). Maaseudun kanssa tekemisissä olevat kaupunkilapset istuttavat mansikkansa mukana tuomaansa maaperään, jossa on korkea humuspitoisuus ja kypsän kompostin ravinteita. Jos rikastat maaperää/substraattia, se tulee tehdä vähintään kaksi viikkoa ennen istutusta.
Parvekelaatikot mansikoilla tulisi olla auringossa useita tunteja päivässä, vasta silloin hedelmät saavat täyteläisen punaisen värin ja kaikki muut terveelliset ja herkulliset ainesosat – aina korkeaan fruktoosipitoisuuteen asti. antaa mansikoille niiden erityisen aromaattisen makeuden. Mansikat tarvitsevat myös kasvupaikan kov alta tuulelta ja sateelta suojassa, parvekkeella, jonka yleensä takaavat ympäröivät rakennukset. Mansikka ei halua kokea kastumista, parvekelaatikoissa ja muissa astioissa on joko oltava riittävästi tilaa tai tehokas sora- tai keramiikkaviemäröinti, maaperä kannattaa (osittain) vaihtaa hyvissä ajoin, jos on taipumusta tiivistymiseen.
Jos istutat useita mansikoita vierekkäin, istutusetäisyys parvekkeessa riittää noin 20, 25 cm. Isommat laatikot/ruukut on varustettu noin viidellä kasvilla neliömetrillä. Upota juuret veteen muutamaksi minuutiksi ennen istutusta, ruukkupallon tulee olla riittävän kostea maahan asti. Kun istutat mansikoita, "kasvin sydämen" tulisi olla täsmälleen maanpinnan yläpuolella (tämä kuuluisa mansikan sydän, jonka on säilyttävä ehjänä esimerkiksi karsittaessa, ei ole muuta kuin kasvin keskiosa, jossa versot ovat kokoontuvat yhteen ja pieniä lehtiä voidaan nähdä - tästä kaikki mansikan kasvu alkaa). Paali peitetään nyt kevyesti mullalla, puristetaan lujasti ja kastellaan hyvin. Mansikat toimitetaan yleensä vahvoilla juurilla ja kasvavat nopeasti; niiden ei tarvitse kärsiä kuivuudesta juurtumisen aikana.
Parvekemansikoiden hoito
Ensimmäiset kukat ja hedelmät näkyvät pian. Mitä enemmän kukkia ja marjoja mansikkakasvilla on, sitä nopeammin alun perin tarjotut ravintoaineet kuluvat – mansikoita kannattaa lannoittaa säännöllisesti kasvukauden aikana mm. syistä yksi kasvin orgaaninen lannoite saatavilla tarvittaessa. Voit tehdä väärin harvat, kerran kantavat mansikat voivat saada toisen ravinnelisäyksen kukinnan alussa, aina kantavat mansikat kauden loppuun asti saavat elinvoimaisuudestaan ja sadosta riippuen vähän lannoitetta enintään kerran viikossa. Metsämansikoiden tulee mahdollisuuksien mukaan saada ravintoaineet alustasta kauden aikana, sillä lannoitteiden levittäminen vaikuttaa nopeasti hedelmän makuun. Mansikoiden oikeasta ravintoainesaatavasta löydät lisätietoa artikkelista "Lannoi mansikat oikein".
Veden saannin on oltava oikea ja riittävä heti alusta alkaen, varsinkin neljän viikon aikana ensimmäisestä kukinnasta sadonkorjuuseen, mansikat voivat olla melko janoisia (ja aina kantavat mansikat riippukoreissa tai ruukuissa haihtuu niin paljon että ne ovat… Aurinkojuomaa jopa 1 litra päivässä per ruukku. Kastele aina niin, että hedelmät (ja siten useimmat lehdet) pysyvät kuivina, tämä suojaa sienihyökkäykseltä.
Jos mansikkakasveille kehittyy uusia juoksijoita, ne tulee aina leikata heti pois ensimmäisten vuosien aikana, koska ne heikentävät kasveja ja satoa (kun mansikkakasvit saavuttavat elinkaarensa lopussa, eli tuottavat huomattavasti vähemmän hedelmiä, voit käyttää näitä juoksijoita Käytä seuraavan sukupolven jalostusta). Jotkin mansikkalajikkeet kehittävät hedelmiä suuria määriä ja nippuina, joten yksi päällekkäisistä tai päällekkäisistä rypäleistä kannattaa leikata pois.
Vinkki:
Jos laitat paisutettua savea, puulastuja, olkia tai kaupallisia mansikoiden kypsytyksiä (eräänlainen muovinen ristikkokaulus) juurien ympärille alkukesästä, voit paitsi korjata puhtaita mansikoita, myös antaa vähän sienitartuntojen ehkäisy. koska mansikat kuivuvat nopeammin sateen jälkeen.
Talvittavat parvekemansikat
Juuri kuvaillulla hyvällä hoidolla mansikka tuottaa tuottoisaa satoa vähintään kolmeksi vuodeksi, mutta erityisesti vanhat lajikkeet ovat usein tuottavia paljon pidempään.
Joten mansikoiden täytyy talvehtia parvekkeella, periaatteessa ei ole ongelma mansikkakasville, ei edes parvekkeella. Mansikkakasvit eivät edes ulkona ulotu juurensa maahan pakkaselta, joten ne eivät voi puuttua parvekelaatikosta. Tarvittaessa tauko myöhään syksyllä. Poista viimeiset kukinnot, leikkaa uloimmat kuivuneet lehdet ja langat pois; mansikan sydän pysyy ehjänä (halkaisij altaan runsas). Peitä parvekelaatikko niin, että maan pinta ei jääty; Sijainnista riippuen, jos sinulla on lämpimät, sisäänrakennetut kaupunkiparvekkeet, riittää puhtaan sadon varmistamiseksi paisutettu savikerros. Talven loppua kohden voit parantaa leikkausta ja leikata kuivuneiden lehtien/köynnösten jäännökset kokonaan sydäntä myöten pois.
Älä pelkää tiedotusvälineissä tällä hetkellä leijuvia "mansikanlehtien kasvun estäjiä", joiden sanotaan aiheuttavan seuraavan sadon epäonnistumisen, jos mansikoita ei leikata kolmeen sydänlehteen heti sadonkorjuun jälkeen. Voi olla, että tutkijat ovat biologisten tutkimusten aikana löytäneet mansikan lehdistä hormonaalisia inhibiittoreita, jotka yhdessä monien muiden kasviaineiden kanssa (paremmin tutkitun omenan tapauksessa kasviaineita on lähteestä ja kontekstista riippuen 30-3000), siirretään perusrunkoon kasvin siirtyessä syksyllä ja sillä on epäsuotuisa vaikutus omaan kukinnan muodostumiseen seuraavan vuoden aikana.
Asianmukaiset raportit eivät tarjoa lukijalle todisteita, joten ei voida tarkistaa, ovatko nämä estäjät todella muodostuneet elintarvikekilpailijoita vastaan ja aiheuttavatko ne siten jonkin verran itsevaurioita; muodostuvatko ne itsesuojaksi liiallisen hedelmäkehityksen (sadonkorjuun) jälkeen, jotta "ensi kaudella asiat sujuisivat normaalimmin", vai säätelevätkö ne vain itseään ja pysäyttävät kesällä alkavan kukinnan itsesäätelevästi ja suunnitelmallisesti tavalla myöhään syksyllä.
Tällaiset kontekstista irrotetut tutkimustulokset ovat huono pohja suosituksille; Olemme kuitenkin tienneet jo pitkään ja varmasti, että syksyinen ravinteiden saanti auttaa kasvia ja että vanhat lehdet, joita ei ole leikattu, lämmittävät kasveja talvella ja pitävät maaperän kosteana. Täysin vakuuttava argumentti siitä, että mansikkakasvin omat lehdet eivät haittaa, jos ne ovat kasveissa vielä syyskuussa tai myöhemmin, on varhaisten mansikoiden yleinen myyntikäytäntö syyskuun loppuun mennessä (ks. Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR osoitteessa www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), kaikki käyttävät niitä seuraavan kauden aikana.
Keväällä emokasvit versovat tuoreena ja alkavat kukkimaan. Juoksua muodostavien mansikoiden kohdalla ensimmäiset uudet langat ilmestyvät ensimmäisten kukkien jälkeen (jotka leikataan pois tai sidotaan). Yksikantaisissa mansikoissa voidaan käyttää myös vähän aloituslannoitetta (aina kantavaa joka tapauksessa), ja säännöllinen kastelu voidaan aloittaa samalla. Kukat muuttuvat hedelmiksi, ja vähän myöhemmin on aika sanoa hyvää ruokahalua!
Se, kuinka hyvä maku tyydyttää mansikan ruokahalun, riippuu valitsemastasi mansikkalajista:
Nykyaikaiset viljelylajikkeet: puutarhamansikoita parvekkeille ja terasseille
Mertävä osa nykyaikaisen kasvintuottajan asiakkaista asuu kaupunkiasunnoissa ilman puutarhaa. Nämä asiakkaat haluavat kasveja, jotka voivat kasvaa rajoitetussa juuritilassa, jota parvekelaatikot tai terassikontit tarjoavat. Viime vuosien lukuisten ruokaskandaalien vuoksi on yhä enemmän satoja, joihin saksalaisten suosikkihedelmänä mansikka on tietysti otettava mukaan.
" Kauden tähdet" ('Loran F1', 'Rosana® F1') ja monia muita uusia ja uusimpia puutarhamansikkalajikkeita parvekeviljelyyn on tarjolla puutarhakeskuksessa jne. Mutta nykyaikaisilla lajikkeilla ei ole vain etuja (haitoista voit lukea lisää kohdasta "Lisää mansikoita"), esimerkiksi mansikka on myös yksi niistä hedelmistä, jotka on (osittain, joskus kokonaan) vapautettu tyypillisestä maustaan kaupallisesti. hedelmänviljely.
Voit silti olla varma, että ulkoviljely tuottaa todellisia makupommeja verrattuna teolliseen kasvihuoneviljelyyn, mutta herkkusuunnittelijat epäilevät joskus kaupallisesti viljeltyjen lajikkeiden”ihanaa” tai”erittäin hienoa” aromia. Onneksi parvekepuutarhurilla sinulla on monia mielenkiintoisempia vaihtoehtoja:
Teet parvekkeesta mansikka
Ainakin 90 % 1000 puutarhamansikkalajikkeesta ei kuulu "modernin kaupallisen kasvinjalostuksen" alueelle, vaan ne on luotu kärsivällisen, valikoivan jalostuksen avulla vähän muuttuneina lajikkeina, jotka ovat täynnä alkuperäistä mansikan makua. Ainoa syy, miksi niitä ei suositella viljelyyn parvekelaatikoissa/terassisäiliöissä, on se, että niissä näkyy myös mansikan alkuperäinen kasvu, mukaan lukien tavallinen vilkas juoksutuotannon kasvullinen lisääntyminen.
Sen ei tarvitse häiritä sinua ollenkaan. Parvekelaatikossa näet juuret ennen kuin ne ovat saaneet niin selkeän muodon. Jos ne puristetaan pois tai leikataan pois, emokasvi voi laittaa kaiken energiansa haluttuihin mansikoihin. Kun emokasvi on uupunut, niitä ei enää leikata pois, vaan ne tarjoavat seuraavat mansikkakasvit (ruukkuttamalla ne ensimmäisten juurien kanssa) - luultavasti syynä siihen, miksi herkkiä mansikkajuoksijoita kuvataan kaupallisissa lehdissä enemmän kuin jonkinlaisena rehottavana. zombit: Jos kasvi tuottaa jatkuvasti omia seuraajiaan, se hidastaa merkittävästi kasvien myyntiä.
Parvekeviljelyyn lajiketta valittaessa vain yksi asia on tärkeä: että lajike kasvaa mahdollisimman tiiviisti, jotta puolet parvekkeesta ei ole mansikkavihreyden peitossa. Muuten voit valita koko valikoimasta; Jos ajattelet siementen lisäämistä/jalostusta, siementen tulee olla "lajikekestäviä". Intohimolla ja tiedolla pidetyissä aromaattisissa taimitarhoissa ja luomutarhoissa saa mm. B. seuraavat mielenkiintoiset vanhat mansikkalajikkeet, jotka sopivat hyvin myös parvekkeelle:
- Fragaria x ananassa 'Dresden Scented Strawberry' on melkein parvekkeen kokoinen, mutta mansikan tuoksu + erittäin aromaattiset hedelmät ovat ehdottomasti elämisen arvoisia "pienellä vihreällä parvekkeella."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' tarjoaa herkullisen hedelmäisiä mansikoita myös allergikoille.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': Hanki huippuvalikoima ranskalaisia jälkiruokamansikoita suoraan om alta parvekkeeltasi? Miksei, se on vain mansikkakasvi.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', vanha parveketestattu lajike, jolla on korkeat täysin aromaattisia mansikoita.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' tuo mansikkaniityn parvekkeelle, joka kestää kesäkuusta pakkaseen.
Vinkki:
" Parvekkeille" voit katsoa myös muiden mansikkalajien lajikkeita. Pitkäkantoisia metsämansikkalajikkeita tarjotaan nimenomaan parvekemansikkana, mutta nämä kuukausimansikat eivät ole maultaan vakuuttavia
(Fragaria vescasta ja japanilaisesta metsämansikasta valmistetusta upouudesta "Balcony Strawberry Fontainesta" ei ole vielä arvosteluja). Sopivien myskimansikkalajikkeiden ('Bauwens', gourmetlajike 'Profumata di Tortona', pölyttäjä 'Captron Royale' sopii molemmille pölyttäjäksi) tai helakanpunaisten mansikoiden ('Little Scarlett') parvekeviljelyn pitäisi olla palkitsevampaa. maku.
