Jos vihannestiloissa on paljon tuloa ja menoa vuodesta toiseen, pitkäkestoiset raparperikasvit varmistavat luotettavan vakauden. Jopa 10 vuoden ajan suosittu vihannes tarjoaa vitamiinipitoista, hapan hedelmäistä nautintoa koko perheelle. Luettelo sen monista eduista on huomattavasti pidempi kuin sen pieni luettelo sen vaatimuksista. Parvekepuutarhurit voivat myös hyötyä tästä koristeellisesta ja herkästä sadosta. Tämä opas selittää, kuinka ammattimaisesti kasvatetaan raparperikasveja puutarhassa ja ruukuissa. Kylvö ja hoito onnistuu myös kokemattomalla kädellä.
Kylväminen lasin taakse
Jotta raparperin taimet eivät joutuisi ahneiden etanoiden uhreiksi, suosittelemme kylvöä ikkunalaudalle tai kasvihuoneeseen. Voit kylvää siemenet joko maaliskuun alusta huhtikuun loppuun tai syyskuussa, jos kasvatat raparperia puutarhassa. Ruukuviljelyssä suosittelemme aloittamaan aikaisin keväällä. Näin etenet ammattimaisesti:
- Karhentaa hieman isojen siementen kuorta viilalla tai hiekkapaperilla
- Liota sitten haaleassa vedessä tai kamomillateessä 6-12 tuntia
- Täytä kasvatusruukut luomukasvimaalla
- Laita yksi siemen jokaiseen ruukkuun ja kastele se
Osittain varjostetulla ikkunapenkillä vaaditaan 12–15 celsiusastetta vain, jotta siemenet itävät 6–10 päivässä. Pidä alusta hieman kosteana istutuspäivään asti. Tässä kasvuvaiheessa ei ole lannoitusta.
Sijainti puutarhassa ja parvekkeella
Pelkästään sijainnin valinta kertoo raparperin yksinkertaisista tarpeista. Koska vihanneskasvi on täysin kestävä, puutarhan ja parvekkeen ilmastovaatimukset voidaan täyttää ilman ongelmia. Vain korkea vesi- ja ravinnetarve vaativat erityistä huomiota, jos pitkäikäisen monivuotisen kasvin on määrä tuottaa runsasta satoa paksuja, mehukkaita varsia useiksi vuosiksi. Painopiste on seuraavissa sijaintikriteereissä:
- Aurinkoisesta puolivarjoiseen paikkaan
- Ravintovainen, hiekka-savinen maa
- Ihanteellinen pH-arvo 5,6-7,5
- Tuoresta kosteaan, hyvä vedenpidätyskyky ja ei kastumista
Raparperikasvit viihtyvät parhaiten puutarhassa kompostikasan välittömässä läheisyydessä raskaina syöttäjinä. Muinaisina aikoina majesteettiset vihanneskasvit istuivat usein komposti- tai lantakasan keskellä. Myös puutarhan v altakunnan välittömällä läheisyydellä on myönteinen vaikutus kasvuun ja tuottavuuteen.
Vinkki:
Vähintään 8 vuoden viljelykierto on järkevää raparperikasveille pesässä. Ennen kuin istutat voimakkaasti kuluttavat varrelliset vihannekset uudelleen nykyiseen paikkaan, maaperän tulee uudistua tänä aikana.
Maaperän esikäsittely ja alusta
Normaalissa puutarhamaassa olevat ravinteet eivät yleensä riitä kattamaan täysin raparperikasvin tarpeita. Sama koskee kaupallisesti saatavilla olevaa luomukasvimaata, joka soveltuu ruukkuviljelyn peruskomponentiksi. Rikastamalla pennin maaperää ja ruukkualustaa kypsällä kompostilla, sarvilastuilla tai vastaavalla orgaanisella lannoitteella optimoit kasviraparperin lähtöolosuhteet. Kuinka tehdä se oikein:
- Kaiva puutarhamaata 2 lapion syvältä
- Kivien, juurien, maanpalojen poistaminen
- Haraa 5 litraa kompostia ja 300 grammaa sarvilastuja neliömetriltä
- Vaihtoehtoisesti voit lisätä kompostoitua hevoslantaa, tallin lantaa tai guanoa sarvijauhon kanssa
Raparperille ruukussa optimoi luomukasvimaa 30 prosenttia kypsällä kompostilla, kuorihumuksella tai lehtihomeella. Kompostoituja, luomumaan lisäaineita on saatavilla jälleenmyyjiltä pakattuna valmiina kotipuutarhurille, joka ei hoida omaa kompostikasaansa.
Istutusohjeet puutarhaan
Suunnittele 100 cm x 100 cm tilantarve 130 cm x 130 cm istutusta varten. Tilavan kasvisraparperin on kyettävä kehittymään häiriöttömästi, jotta se kasvattaa satoaan vuodesta toiseen. Suhteellisen heikosti kasvavat punalihaiset lajikkeet, kuten 'Holsteiner Blut', vaativat vähintään 1 neliömetrin tilaa. Tilavat, vihreälihaiset lajikkeet, kuten 'The Sutton', saavuttavat rajansa varhain ja niillä tulisi olla vastaavasti suurempi pekkipinta-ala. Istuta nuoria raparperia keskelle sivustoa näin:
- Liota ruukkujuuripallo vedessä, kunnes ilmakuplia ei enää näy
- Kaiva kuoppa, jonka tilavuus on kaksi kertaa juuripallon tilavuus
- Luovi kaivettu materiaali kottikärryyn ja rikasta sitä 30 prosentilla kompostilla ja sarvilastuilla
- Poista nuori kasvi ja istuta se keskelle
Mittaa istutussyvyys niin, että juurilevy jää lopulta 2–3 cm paksuisen alustakerroksen alle. Paina maata tiukasti käsin ja kastele huolellisesti. Ammattimaisen istutuksen viimeisessä vaiheessa levitä maahan kerros multaa, jossa on 3 litraa kypsää kompostia.
Raparperin istuttaminen ruukkuun
Kasvisraparperille sopivassa ruukussa on tilavuus vähintään 40 litraa ja pohjassa aukot vedenpoistoa varten. 5-8 cm korkea kattilansiruista, sorasta, lastuista tai paisutettu salaojitus estää tehokkaasti kastumisen. Ennen kuin täytät suositeltua alustaa, levitä ilmaa ja vettä läpäisevä fleece viemärin päälle, jotta maamuru ei jää epäorgaanisen materiaalin väliin. Aseta ruukku tuulelle alttiina olevaan paikkaan parvekkeelle tai terassille, mieluiten lisää muutama kourallinen savea alustaan vakauden optimoimiseksi.
Istutus ruukkuun on samanlaista kuin puutarhapenkkiin. Veteen liotettu ruukkujuuripallo istutetaan niin syvälle, että se on 2-3 cm paksuisen alustapeitteen alla. 3-5 cm korkea kastelureuna varmistaa, että sade- ja kasteluvesi ei läiky ja likaa parveketta tai terassia.
Hoito sängyssä ja ruukussa
Tasapainoinen vesi- ja ravinnetasapaino muodostaa mutkattoman hoito-ohjelman perustan. Kaikki muut toimenpiteet seuraavat tätä. Työn laajuus riippuu olennaisesti työmaan olosuhteista. Kaikki tärkeät yksityiskohdat on selitetty tarkemmin näiden ohjeiden seuraavassa osassa:
kaataminen
Ensimmäisinä viikkoina istutuksen jälkeen säännöllinen kastelu on tärkeä asia. Kunnes nuori raparperi on istuutunut hyvin penkkiin tai ruukkuun, se tarvitsee kiireesti jatkuvasti kosteaa alustaa. Kastele sen jälkeen kasviskasvia aina, kun maan pinta on kuivunut. Kevyt sade ei takaa luotettavaa suojaa kuivuusstressiä vastaan. Aikuisilla raparperikasveilla voimakkaat lehdet nappaavat suurimman osan sadepisaroista, joten maa pysyy kuivana ja kastelee. Potissa tämä voi tapahtua joka päivä kuivalla, kuumalla säällä. Anna veden valua suoraan juurilevylle, kunnes se valuu ulos ruukun pohjaaukosta tai sänkyyn muodostuu pieniä lätäköitä.
Vinkki:
Raparperin sadonkorjuuaika on tiukka, sillä herkullisen varsivihanneksen kiitospäivä on jo juhannuspäivänä (24.6.). Tästä eteenpäin järkevät kotipuutarhurit jättävät raparperikasvit rauhaan, jotta ne voivat uusiutua loppukauden ajan.
lannoittaa
Raparperipitoisten virkistysruokien huolettomaan kulutukseen ympäristö- ja terveystietoiset kotipuutarhurit jättävät mineraalilannoitteet huomiotta. Koska saatavilla on laaja valikoima orgaanisia lannoitteita, voit ylläpitää kasvua useiden vuosien ajan seuraavalla ravintoohjelmalla:
- Anna maaliskuussa aloituslannoitus 3 litralla kompostia ja 100-300 grammaa sarvijauhoa neliömetriltä
- Jatkuva lisämultaus nokkosenlehdillä, lehdillä, nurmikon leikkuujätteellä tai lehtikompostilla
- Maaliskuusta kesäkuuhun suihkuta maaperään 4 viikon välein nokkosen ja raunioyrtin lehdistä valmistetulla kasvinlannalla
- Anna ruukussa nestemäistä kasvislannoitetta 2-3 viikon välein huhtikuusta kesäkuuhun
Kun satoikkuna sulkeutuu kesäkuun viimeisellä viikolla, jatka ravinteiden antamista. Koska raparperikasvit valmistautuvat tulevaan kauteen talvella, lisää heinäkuussa vielä 3-5 litraa kompostia tai vastaavaa luomulannoitetta.
Vinkki:
Raparperin sadonkorjuuaika on tiukka, sillä herkullisen varsivihanneksen kiitospäivä on jo juhannuspäivänä (24.6.). Tästä eteenpäin järkevät kotipuutarhurit jättävät raparperikasvit rauhaan, jotta ne voivat uusiutua loppukauden ajan.
Kukkien puhdistaminen – plussat ja miinukset
Toukokuun ylelliset raparperinkukat ovat silmien juhlaa sängyssä ja parvekkeella. Siitä huolimatta kukkien ympärillä liikkuu erilaisia huhuja. Sanotaan, että varret eivät enää kelpaa kulutukseen kukkiessaan ja ovat jopa haitallisia terveydelle. Joka vuosi herää keskustelu siitä, pitäisikö kukat poistaa ajoissa vai ei. Jotta voit tehdä tietoisen päätöksen, teemme lyhyen yhteenvedon alla olevista eduista ja haitoista:
Pro – syyt kukanpoistoon
Raparperikasvit näyttävät kauniilta keväällä kukkapukullaan houkutellakseen lukuisia hyönteisiä pölyttäjiksi. He pyrkivät kasvattamaan lukuisia siemeniä lisääntymisen varmistamiseksi. Tämä pyrkimys tapahtuu pylväiden kustannuksella, jotka ovat nyt toissijaisia kasveille. Siksi kotipuutarhurit kannattavat silmujen poistamista, jotta vihannesraparperi jatkaa energiansa sijoittamista paksujen, mehukkaiden varsien kasvuun. Tätä tarkoitusta varten kaikki kukanpäät katkaistaan jatkuvasti suoraan varren tyvestä.
Kasvisraparperin kukkien poistamisen kannattajat väittävät myös, että myrkyllisen oksaalihapon pitoisuus kasvaa samaan aikaan kukinnan kanssa. Tiedemiehet ovat siirtäneet tämän oletuksen tarujen maahan. Itse asiassa oksaalihappo nousee hälyttävälle tasolle vasta kesäkuun lopulla. Koska satokausi päättyy joka tapauksessa tähän aikaan, ei ole syytä puhdistaa kukkia. Kukinta-ajan ja oksaalihapon välillä ei ole todistettua suoraa yhteyttä.
Haitat – syyt olla puhdistamatta kukkia
Kukkiva raparperi on nyt tuttu näky yksityisissä keittiöpuutarhoissa, sillä yhä useammat kotipuutarhurit eivät ole vakuuttuneita silmujen poistamisen perusteista. Jos paikan yleisolosuhteet ovat oikeat ja veden ja ravinteiden suuri tarve täyttyy, ei hedelmäisten varsien laatu kärsi kukinnan seurauksena. Lisäksi raparperin kukat eivät ole vain koristeellisia, vaan myös syötäviä.
Leikkaus
Lokakuusta eteenpäin raparperikasvit vetäytyvät vähitellen perusrunkoinsa. Lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuolevat. Kun kaikki kasvin maanpäälliset osat ovat täysin imeytyneet, leikkaa varret ja lehdet läheltä maata terävällä, desinfioidulla veitsellä. Suojaa haavat lahoamiselta ja taudinaiheuttajilta pölyttämällä ne kivipölyllä tai puuhiilen tuhkalla. Vältyt lahoamis- ja tartuntariskiltä, jos et leikkaa pois kuolleita kasvin osia, vaan poistat ne käsin. Tartumalla varsiin ja vääntämällä niitä nykimällä, tämä ammattihoidon osa toteutuu myös.
Talvipuutarhassa
Jos vihannesraparperi on vakiinnuttanut asemansa hyvin pesässä, ei talvikauden suojatoimenpiteitä tarvita. Kasvi selviää helposti yksin pakkasesta syvällä maassa. Suosittelemme vain kerrosta lehtiä tai olkia istutusvuonna, sillä nuorten kasvien on vielä kehitettävä luotettava talvikestävyys.
Kastele perusrunkoa talvella leutoina päivinä, jolloin vettä ei ole lunta tai sadetta. Jos aurinko paistaa monta tuntia pakkasen aikana, raparperikasveja uhkaa kuivuusstressi.
Talvehtiminen ruukussa
Substraatin tilavuus ruukussa on liian pieni suojaamaan juuripalloa luotettavasti pakkaselta. Siksi seuraava talvisuojaus on suositeltavaa:
- Leikkaamisen jälkeen peitä juurilevy lehdillä tai oljilla
- Aseta kattila puupalkan päälle tuulelta suojattuun syvennykseen
- Pitä säiliö kuplamuovilla tai kookosmatolla
Kurraton talvihuone, kuten autotalli tai työkaluvaja, on edullinen. Jos raparperi ruukussa on talvella sateelta tai lumelta suojatussa paikassa, kastele ajoittain, jotta maa ei kuivu.
Uudelleenistutus
Ruukun rajallinen tilavuus ei anna sen viipyä pitkään, kuten puutarhan raparperikasveille on tavallista. Lajikkeesta ja kasvusta riippuen tarvitaan säännöllistä uudelleenistutusta 1-2 vuoden välein. Paras aika tälle hoitotoimenpiteelle on aikaisin keväällä, hyvissä ajoin ennen uuden kasvukauden alkua. Valitse uusi ruukku niin suuri, että juuripallon ja ruukun reunan väliin jää vähintään 4 sormen leveyttä tilaa.
Johtopäätös
Raparperi optimoi puutarhan ja parvekkeen istutussuunnitelman klassikolla, joka kestää jopa 10 vuotta ja tarjoaa runsaan sadon hedelmäis-hapan varret. Kunnianhimoiselle kotipuutarhurille on kunnia-asia suosia nuoria raparperia kylvämällä se ikkunalaudalle. Aurinkoisessa tai osittain varjoisassa paikassa pitkäikäinen monivuotinen kasvi suosii ravinnerikasta, raikasta, kosteaa puutarhamaata. Isossa ruukussa kasvisraparperi näyttää parhaat puolensa parvekkeella, kun se voi levittää voimakkaita juuriaan luomuvihannesten, kompostin ja sarvilastujen sekoituksessa. Runsas kastelu ja lannoitus ei lopu sadonkorjuun aikaan. Jatka raparperikasvien hoitoa johanneksen jälkeen, jotta mehukkaat varret kukoistavat runsaasti myös ensi vuonna. Vasta syksyllä kestävä monivuotinen kasvi vetäytyy perusrunkoon. Kevyt talvisuoja ruukussa kompensoi maaperän puutetta pakkasen torjumiseksi.
