Baijerilaisen viikunan 'Violetta'® makeat hedelmät painavat jopa 100 grammaa ja sisältävät monia arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita. Toisin kuin monet muut viikunatyypit ja -lajikkeet, tämä erityinen lajike on jossain määrin kestävä suojatussa paikassa ja hyvin pakattu. Sitä voidaan kuitenkin helposti viljellä myös riittävän isossa astiassa - esimerkiksi parvekkeella tai terassilla.
Kuinka pakkaskestävä Baijerin viikuna 'Violetta'® todella on?
Talvenkestävyyden os alta baijerin viikuna 'Violetta'® on hyvin ristiriitaisia väitteitä. Jotkut puutarhakaupat kuvailevat sitä "yhdeksi harvoista kestävistä viikunoista", ja väitetään myös, että kasvi on täysin pakkasenkestävä jopa -20 °C:n lämpötiloissa. Itse asiassa Baijerin viikuna 'Violetta'® on huomattavasti vähemmän herkkä pakkaselle kuin muut viikunatyypit, mutta se on ja on edelleen Välimeren kasvi - minkä vuoksi sen talvikestävyys ei ole ehdoton, vaan vain suhteellinen. Tämäntyyppisten viikunoiden istuttamista suositellaan vain leudoilla talvialueilla, kuten Saksan viininviljelyalueilla. Kasvi ei kuitenkaan siedä ankaria, lumisia talvia, jotka ovat tyypillisiä joillakin alueilla Saksassa.
Talvehtiva Baijerin viikuna 'Violetta'®
Baijerin viikuna 'Violetta'® katsotaan suhteellisen vankkaksi, mutta tämä koskee vain vanhempia yksilöitä. Sen sijaan nuoret viikunapuut ovat edelleen erittäin herkkiä, minkä vuoksi niiden istuttamista suositellaan myös leudon talven alueilla vasta, kun ne ovat vähintään kolmen vuoden ikäisiä. Mitä nuorempi Baijerin viikuna 'Violetta'® on, sitä kattavampi talvisuojan tulee olla. Vanhemmat, vakiintuneet yksilöt sen sijaan kestävät jopa miinus kymmenen celsiusasteen lämpötiloja, kunhan on vain lyhytaikaista pakkasta, ei pysyvää pakkasta. Istutettuja viikunapuita voi suojata kylmältä seuraavilla tavoilla:
- Juurialueen multaaminen lehdillä ja/tai oljella (vähintään 50 senttimetriä paksu)
- Kääri maanpäälliset kasvinosat kuusen oksilla tai fleecellä
- täydellinen kääre alle miinus kymmenen asteen lämpötiloista
- Pakkaa ruukkukasvit kuvatulla tavalla, kun lämpötilat ovat lähellä jäätymispistettä
- Säilytystä ja pakkasetonta talvehtimista kuitenkin suositellaan
Koska Baijerin viikuna 'Violetta'® on lehti- ja lehtipuu, pakkasetön talvehtiminen voidaan suorittaa myös pimeissä tiloissa (esim. kellarissa). Siellä lämpötilat ovat ihanteellisesti kahden ja viiden celsiusasteen välillä. Lämpötila ei saa missään tapauksessa olla yli kymmentä celsiusastetta, muuten kasvi herää lepotilasta ja heikkenee.
Vinkki:
Mitä vanhempi Baijerin viikuna 'Violetta'® on, sitä vähemmän herkkä se on pakkaselle. Voit myös kovettaa kasvia jossain määrin jättämällä sen ulkona joka vuosi syksyllä hieman pidemmäksi aikaa ja laskemalla sen pois aikaisemmin keväällä. Joka tapauksessa sinun tulee pitää talvihuoneet mahdollisimman lyhyinä. Ajan myötä kasvi tottuu alhaisiin lämpötiloihin. Istuttamista lämpimään olohuoneeseen ei kuitenkaan suositella, koska se heikentää kasvia ja voi haitata hedelmien kypsymistä.
Säilyy ruukkukasvina
Baijerin viikuna 'Violetta'® voidaan kasvattaa säiliössä ilman ongelmia. Varmistaaksesi, että kasvi kukoistaa ja voit odottaa herkullista satoa, sinun tulee noudattaa seuraavia ohjeita:
- leveä ja syvä istutuskone, koska muodostuu monia ja pitkiä juuria
- ravinnerikas kasvualusta ja säännöllinen lannoitus
- hyvä viemäröinti veden kastumisen välttämiseksi
- Istutusmaa ei saa kuivua, muuten hedelmät putoavat
- Varjostele istutuskoneet, jos mahdollista välttääksesi ylikuumenemisen
- pientä pakkasta kestää hetken, mutta ei pysyvää pakkasta
Vinkki:
Voit myös haudata Baijerin viikunan 'Violetta'® sopivaan paikkaan puutarhassa sen istutuskoneen avulla - joka on tietysti riittävän suuri ja jossa on tyhjennysreiät ruukun pohjassa. Tämän etuna on, että voit nopeasti kaivaa kasvin esiin talven tullessa ja siirtää sen sopivampiin talvitiloihin.
Sijainti
Ihanteellinen sijainti on
- lämmin
- aurinkoinen
- tuulta suojassa
Tämän kuvauksen perusteella viljely etelänpuoleisen seinän edessä on erityisen suositeltavaa, mutta ongelmana tässä on se, että se voi lämmetä liian kuumaksi Violettalle® hyvin nopeasti. Varmista, että juurialue tai säiliö on varjossa ja että kasvia kastellaan riittävästi. Periaatteessa pätee sääntö, että mitä aurinkoisempi viikunapuu on, sitä useammin sitä on kasteltava.
Vinkki:
Asenna runsas juurisuoja, kun istutat Baijerin viikuna 'Violetta'®. Tämä estää juurien kasvamisen esteettömästi ja varmistaa siten, että viikunapuu voidaan tarvittaessa kaivaa uudelleen ehjällä perusrungolla ja siirtää toiseen paikkaan. Lisäksi hillitön juurikasvu haittaa hedelmien kehitystä.
Substraatti
Kuten kaikki viikunat, Ficus carica, kuten baijerilaista viikunaa 'Violetta'® kutsutaan kasvitieteellisesti oikein, vaatii läpäisevän, löysän ja ravinnepitoisen maaperän. Normaali humusrikas puutarhamaa riittää istutetuille yksilöille täysin, kunhan maaperää parannetaan kypsällä kompostilla ja sarvilastuilla. Savea sisältävät maaperät ovat sen sijaan liian raskaita ja niitä on irrotettava (esimerkiksi rikastamalla niitä runsaasti hiekalla, pintamaalla ja kompostilla). Hiekkainen maaperä sen sijaan on aivan liian vähäravinteinen, ja sitä tulisi parantaa runsaalla kompostilla ja pintamaalla. Ruukuissa viljellyt näytteet viihtyvät erittäin hyvin hyvässä, ravinnepitoisessa ja löysässä ruukku- tai parvekekasvimaassa. Erityinen kasvualusta marjapuille sopii myös hyvin.
kaataminen
Viikunapuut, kuten baijerilainen viikuna 'Violetta'®, tarvitsevat runsaasti vettä, etenkin kesäkuukausina. Erityisesti astianäytteissä on tärkeää välttää alustan kuivumista, sillä muuten kypsymättömät hedelmät putoavat. Siksi kastele säännöllisesti ja runsaasti, hyvällä salaojituksella, joka poistaa ylimääräisen veden välittömästi ja välttää kasveille vaarallisen kastumisen. Läpi valunut vesi ei kuitenkaan saa jäädä lautaseen, vaan se tulee poistaa mahdollisimman pian. Baijerin viikuna 'Violetta'® on parasta kastella sormitestin jälkeen (alusta on vielä kuiva noin viisi senttiä syvältä, kun siihen pistetään etusormi) ja perusteellisesti. Käytä vanhentunutta, haaleaa vesijohtovettä tai kerättyä sadevettä.
lannoittaa
Baijerin viikuna 'Violetta'® ei ole vain janoinen, vaan myös erittäin nälkäinen. Säännöllinen lannoitus on siksi äärimmäisen tärkeää, vaikka istutetuissa näytteissä tulisi käyttää orgaanista lannoitetta, kuten kompostia, tallinlanntaa ja/tai sarvilastuja. Vaihtoehtoisesti ja ruukuissa kasvatettaville viikunapuille myös marjalannoite sopii hyvin. Kasville on parasta antaa sopiva hitaasti vapautuva lannoite kerran maaliskuussa, kerran toukokuussa ja kerran heinäkuussa, jolloin se saa optimaalisesti kaikki tarvittavat ravinteet. Istutettua Ficus caricaa ei kuitenkaan tule enää lannoittaa myöhemmin kuin heinäkuun lopussa, muuten nuoret versot eivät enää kypsy ajoissa ennen talvea ja kasvi on siksi erityisen herkkä pakkasvaurioille.
Vinkki:
Kastele Baijerin viikuna perusteellisesti lannoituksen jälkeen, sillä näin ravinteet huuhtoutuvat nopeammin sinne, missä ne imeytyvät: juuriin.
Leikkaus
Kuten monien hedelmäpuiden kohdalla, säännöllinen karsiminen on järkevää myös Baijerin viikunan 'Violetta'® kohdalla, koska tämä toimenpide estää sitä vanhenemasta ja siten kaljuuntumasta. Leikkaaminen voidaan kuitenkin tehdä vasta heti sadonkorjuun jälkeen, sillä hedelmät ovat jo syksyllä kiinnittyneet edellisen vuoden oksiin - joten syksyn tai kevään karsiminen tuhoaisi sadon. Tämä sääntö koskee espalierilla kasvatettuja viikunoita sekä pensaan tai puun muodossa kasvatettuja viikunoita. Lyhennä versot noin 20 senttimetrin pituisiksi ja poista vanha, sairas ja kuollut puu. Tämä poistetaan läheltä maata, jotta uusille versoille jää tilaa. Heti leikkaamisen jälkeen anna Baijerin viikunalle 'Violetta'® toinen nestemäinen marjalannoite.
taudit ja tuholaiset
Tautia ja tuholaisia esiintyy vain hyvin harvoin Baijerin viikunassa 'Violetta'®. Ongelmat, kuten keltaiset lehdet, huono versokasvu jne. johtuvat yleensä riittämättömästä hoidosta - erityisesti väärästä kastelusta ja/tai lannoituksesta - tai liian kylmästä/liian lämpimästä talvehtimisesta. Hyvin harvoin ja pääasiassa talvipuutarhassa pidettynä viikunaan voi hyökätä punainen hämähäkki, mikä puolestaan johtuu myös puutteellisesta hoidosta ja siten heikosta kasvista.
