Thymus vulgariksen avulla kokeneet harrastuspuutarhurit täydentävät toimivaa kasviyhteisöään keittiössä ja koristepuutarhassa. Välimeren yrttikasvi osaa tehdä vaikutuksen aromaattisena keittiön raaka-aineena sekä upeasti kukkivana perennana. Päätös klassisen timjamin viljelystä on erityisen helppo, kun otetaan huomioon mutkaton sijainti, kasveja ja hoitoa koskevat vaatimukset. Älä ihmettele onnistuneen viljelyprotokollan yksityiskohtaisia puolia. Alla on selitetty kaikki tärkeät yksityiskohdat – ymmärrettävää, tarkkaa ja käytännöllistä.
Profiili
- Minttuperheen kasviperhe (Lamiaceae)
- tieteellinen nimi: Thymus vulgaris
- Välimeren osapensas
- Kasvukorkeus 10 cm - 40 cm
- vihreä lansolaattinen soikeaan lehteen, jossa on mausteinen aromi
- Kukkia valkoisena, vaaleanpunaisesta violettiin kesäkuusta lokakuuhun
- kestävä -15 °C asti ja ikivihreä
- suositut nimet oikea timjami, puutarhatimjami, maustetimjami
Thymus vulgaris saa pisteet useilla muilla hyödyllisillä ominaisuuksilla. Kasvi on suosittu mehiläisten laitume, karkottaa muurahaisia ja kehittää niin intensiivisiä parantavia ominaisuuksia, että se valittiin vuoden lääkekasviksi vuonna 2006.
Sijainti
Välimeren alkuperä ei jätä epäilystäkään. Thymus vulgaris viihtyy aurinkoisissa paikoissa. Tämä koskee sekä sänkyä että parveketta ja ikkunalaudaa. Mitä lämpimämpi lämpötila, sitä laajemm alta valon tarve kasvaa. Tämä tarkoittaa, että talossa viljeltäessä ainoa harkittava vaihtoehto on talon eteläpuolella oleva ikkunalauta. Muuten versot muuttuvat ruskeiksi lyhyessä ajassa, koska kasvi etsii auringonvaloa.
Vinkki:
Auringon paahtavat kuivat kivimuurit ja Välimeren kalliopuutarhat tarjoavat lupaavia paikkoja rehevälle kasvulle. Täällä lämpö varastoituu kiviin päivän aikana ja vapautuu yön aikana, mikä on erittäin hyödyllistä Thymus vulgariksen aromisisällölle.
Maa ja alusta
Maan luonteen kann alta oikea timjami ei vaadi erityisiä ponnisteluja. Seuraavat ominaisuudet ovat edullisia:
- normaali puutarhamaa, jonka koostumus on hieman hiekkainen
- löysä ja hyvin valutettu, ilman kastumisen vaaraa
- mieluiten kalkkipitoinen ja laiha, pH-arvo 7-8
- Kaupallinen yrttimaa sopii ruukkuun
Näin ollen yrttispiraalin yläosaa voidaan käyttää istutuspaikkana, jota kutsutaan myös kuivavyöhykkeeksi.
lisäys kylvämällä
Jos et halua käyttää jonkun muun kasvattamia nuoria kasveja Thymus vulgariksen kasvattamiseen, käytä hiljaista talviaikaa kylvämiseen lasin taakse. Täydellinen aikaikkuna viljelyyn avautuu helmikuun puolivälissä/loppupuolella. Ruukku tai siemenkaukalo täytetään ravinneköyhällä alustalla, kuten turvehiekalla, kookoskuidulla tai perliitillä. Ripottele sitten pinnalle hienoja siemeniä. Kevyinä idättäjinä ne seulotaan enintään 0,5 cm hiekkaa tai hienojakoista substraattia. Kylvö kostutetaan mieluiten käsiruiskulla. Itämislämpötilassa 20–22 °C itävyys alkaa 10–14 päivässä. Aseta siemensäiliö sitten hieman viileämpään 15-18 °C:seen. Pikkojen sijaan lajittele heikoimmat näytteet. Tämä varovaisuus vähentää merkittävästi taimien rasitusta.
Kasvit sängyssä
Itse kasvattamasi tai ostamasi timjamikasvit voidaan istuttaa ympäri vuoden, kunhan maa ei ole jäässä. Toukokuun toista puoliskoa pidetään täydellisenä istutusajana. Näin istutat vaihe vaiheelta:
- Laita juuripallo veteen ja anna sen liota 20 minuuttia.
- Rikohko paaka perusteellisesti ja löysää se aiotusta paikasta.
- Istutusreikä on vähintään kaksi kertaa juuripalloa suurempi.
- Sekoita kaivettu materiaali kompostiin ja sarvijauhoon aloituslannoitteeksi.
- Poista nuori kasvi, istuta se ja kastele.
Tymus vulgariksen yläreuna on samassa tasossa maan pinnan kanssa. Lopuksi suositellaan "kuivaa kaulusta". Tämä on ohut sorasta tai sorasta valmistettu multaa, joka suojaa ympäröivää maaperää eroosiolta.
Kasvit ruukuissa
Ostettu timjamikasvi istutetaan mahdollisuuksien mukaan riittävän suureen ruukkuun samana päivänä. Käytä vedenpoistona vain astiaa, jossa on pohjaaukko. Levitä sen päälle viemäröintijärjestelmä, joka koostuu karkeista, epäorgaanisista materiaaleista, kuten kivistä tai murskatuista keramiikkasirpaleista. Täytä nyt alusta kolmanneksella. Tätä seuraa nuori kasvi, joka on aiemmin kyennyt imemään vettä. Kun kaada jäljellä olevaa yrttimaata, paina sitä nyrkilläsi, jotta siihen ei muodostu onteloita. Pieni kaatoreuna on aina järkevä.
Vinkki:
Parantaaksesi alustan läpäisevyyttä lisäämällä kourallinen perliittiä, paisutettua savea tai hiekkaa.
Hoito
Thymus vulgariksen asianmukainen hoito rajoittuu seuraaviin tekijöihin:
- Älä anna sen kuivua kasvuvaiheessa.
- Vedellä vakiintunutta timjamia vain kesällä kuivana.
- Älä koskaan kastele paahtavan auringon alla, mutta aikaisin aamulla.
- Säiliökulttuurissa on säännöllinen vedentarve.
- Alustan tulee kuivua kastelujen välillä.
Oikean timjamin optimaalinen ravintosisältö koostuu kypsän kompostin lisäämisestä kahdesti, kumpikin keväällä ja loppukesällä. Käsittele ruukussa maustettua timjamia kaupallisesti saatavalla nestemäisellä lannoitteella 4–6 viikon välein. Kaikki ravinteiden käyttö päättyy viimeistään elokuussa, jotta kasvi ehtii kypsyä ennen talvea.
Leikkaus
Alapensas kehittyy elinvoimaisesti ja terveenä vain, jos sitä leikataan säännöllisesti. Thymus vulgaris ei ole tässä suhteessa poikkeus. Vain silloin kaljuuntumista voidaan ehkäistä tehokkaasti ja samalla edistää toivottua tuuheaa kasvutapaa. Tämä hoitotoimenpide on voimassa sadosta riippumatta, mikä kokemusten mukaan tapahtuu satunnaisesti, kun keittiö vaatii maustetta.
- Kutista puutarhatimjami kiinteän aikataulun mukaan heti alusta alkaen.
- Jätä pensaan vähintään 5 cm korkea, ei-puumainen viherkasvi.
- Leikkaa kuivia ja kärsimyksen näköisiä oksia tyvestä.
Radikaali nuorentava leikkaus 2–3 vuoden välein edistää merkittävästi kasvien terveyden ylläpitämistä. Loppukesä tai syksy on paras aika suorittaa tämä tärkeä hoitotoimenpide. Thymus vulgaris on leikattu kokonaan käden leveydeltä maanpinnan yläpuolelle.
Talvitus
Aito timjami kestää rohkeasti paikalliset talvet, olivatpa ne kuinka pakkaset tahansa. Koska ruukussa on juuripallon jäätymisvaara, eristävänä suojana toimii kuplamuovista tehty kansi. Oksista ei kuitenkaan kääritä, koska kosteutta voi muodostua, mikä johtaa homeeseen ja mätänemiseen. Kuivuus on luultavasti suurin uhka talvella, varsinkin kun lunta ei ole. Kastele tässä tapauksessa ikivihreää timjamia pakkaspäivinä.
Sadonkorjuu
Ikivihreä, kestävä yrtti tuottaa aromaattista satoaan ympäri vuoden. Leikkaa korkealaatuisena Thymus vulgaris kukinnan aikana, joka kestää kesäkuusta lokakuuhun. Ihannetapauksessa sinun tulisi aina leikata koko verso enintään 5 cm maanpinnasta. Talvikaudella on suositeltavaa korjata korkeintaan 10 cm korkea sato.
Mitä sinun pitäisi tietää timjamista lyhyesti
Thymus vulgaris tekee vaikutuksen laajalla valikoimalla hyödyllisiä ominaisuuksia. Ennen kaikkea minttuperhe tarjoaa yhden tärkeimmistä kulinaarisista yrteistä lukemattomiin ruokiin. Lisäksi unenomaisista kukista tulee hallitseva monivuotinen koristekasvi. Puhumattakaan sen tunnustetuista parantavista ominaisuuksista erilaisiin terveysongelmiin. Aito timjami kehittää tätä laajaa potentiaalia vaatimattoman hoidon, mutkattoman istutuksen ja alhaisten sijaintivaatimusten perusteella.
- Laji/Perhe: Ruohokasvi
- Hoitotyö: alhainen, koska se on säästäväinen
- Kukinta-aika: Kesä-heinäkuussa lukuisia pieniä vaaleanvioletteja tai vaaleanpunaisia tai valkoisia huulipunaisia kukkia tiiviisti kierteissä
- Lehdet: Erittäin pienet, aromaattisesti tuoksuvat, elliptiset ja nahkaiset lehdet vihreän eri sävyissä lajikkeesta riippuen
- Kasvu: Tyynymäinen kasvu jopa pienimmissä halkeamissa; Maapeite, joka muodostaa tiheitä mattoja, joissa on hiipiviä ja pitkiä versoja
- Korkeus: 5-40 cm
- Sijainti: Aurinkoinen ja lämmin; hiekkainen maa, melko ravinteinen ja kuiva
- Istutusaika: Voidaan kasvattaa siemeninä maaliskuusta toukokuuhun kylmässä rungossa tai kylvää suoraan ulkona, itämisaika 30-45 päivää 20-26 °C
- Leikkaus: Leikkaa syksyllä tai keväällä, mutta enintään käden leveys maanpinnasta
- Kumppani: Eri lajikkeet, jotka kasvavat yhdessä suuremmilla alueilla, ovat erittäin kauniita
- Lisäys: Leikkaa pehmeät pistokkaat kesällä tai jaa isommat, vanhemmat kasvit keväällä tai syksyllä
- Hoito: Kastele vain, kun olosuhteet jatkuvat kuivina. Älä lannoita. Säännöllinen karsiminen ylläpitää kasvun voimaa
- Talvitus: on kiitollinen talven suojasta pakkasessa ilman lunta (paljaat pakkaset) ja talven kosteutta, koska juuret mätänevät nopeasti; Usein ei selviä talvesta väärässä paikassa
Erikoisominaisuudet
- kutsutaan myös oikeaksi timjamiksi
- on ensisijaisesti kotoisin Välimeren alueelta
- sopii hyvin kivikkopuutarhaan tai kuivan kiviseinän rakoihin
- Etanat eivät pidä hajusta ja pysyvät luotettavasti loitolla kasveista ja oksista
- voidaan viljellä myös ruukussa
Timjamilajit
- Mattotimjami: Kutsutaan myös tyynytimjamiksi tai hiekkatimjamiksi. Korkeus 5-10 cm. Muodostaa erittäin tiheitä mattoja. Voi toimia myös nurmikon korvaajana
- Sitruunatimjami (Thymus x citriodorus): Oikean ja peltotimjamin risteys; pienet, kapeat hopeanvalkoiset, keltavihreät tai tummanvihreät, valkoreunaiset lehdet, jotka tuoksuvat sitruunalle; muodostaa melko pieniä, pyöreitä tyynyjä. Tykkää ravinnerikkaasta maaperästä
Timjamilajikkeet (valikoima)
- `Albus: Matto timjami. Vaaleanvihreät lehdet ja niihin sopivat herkät vaaleanpunaiset kukat
- `Coccineus: Matto-timjami. Tumma lajike, jossa vaaleanpunaiset-punaiset kukat vahvassa tummanvihreässä lehdissä
- `E. B. Anderson: Sitruunatimjami. Keltaisenvihreä kirjava lehdet
- `Golden Dwarf: Sitruunatimjami. Vankka lajike. Vaaleanvihreät lehdet hieman keltaisilla merkeillä
- `Silver King: Sitruunatimjami. Erottuu hopeanvalkoisista kirjavista lehtistään. Tuoksuu erittäin intensiivisesti sitruunalle
- `Splendens: Matto-timjami. Erottuu kirkkaan vaaleanpunaisilla kukilla
Käyttö
- Lääketiede: timjamiuutetta (liittyy usein oikeaan lehmänvyöhykkeeseen - Primula veris) käytetään joissakin yhdistelmälääkkeissä, erityisesti hengityselinten sairauksissa
- Lääketiede/Hyvinvointi: Timjamiuutte kylvyn lisäaineessa on erittäin virkistävä vaikutus ja auttaa fyysisessä uupumuksessa. Se edistää verenkiertoa ihossa ja ehkäisee hengitysteiden tulehdusta. Sen stimuloivan vaikutuksen vuoksi täyttä kylpyä timjamiuutteella ei saa ottaa suoraan ennen nukkumaanmenoa
- Keittiö: Voidaan käyttää sekä tuoreena että kuivattuna. Kuivaa yksinkertaisesti sitomalla useita varsia yhteen ja ripustamalla ne ylösalaisin kuivaan paikkaan. On kuitenkin huomattava, että kuivatulla timjamilla on voimakkaampi aromi kuin tuoreella timjamilla. Täällä riittää noin puolet tuorekaalin määrästä
