Sen ei aina tarvitse olla omenapuu. Myös muut puut kantavat herkullisia hedelmiä. Entä kakipuu? Tämä eksoottinen kasvi, jolla on herkät keltaiset kukat ja oransseja hedelmiä, tulee kaukaisesta Aasiasta ja viihtyy yhä enemmän täällä. Enimmäkseen ruukussa, mutta silloin tällöin se v altaa myös puutarhan. Näin sinusta tulee hyvä isäntä hänelle.
Alkuperä ja ulkonäkö
Ebenpuuperhe on khakin (kasvitieteellisesti Diospyros kaki) suku. Tämä Aasiasta kotoisin oleva ja jopa 10 metrin korkeuteen kasvava puu on ulkonäöltään yllättävän samanlainen kuin alkuperäinen omenapuumme. Sen oranssi hedelmä on toisa alta hämmentävästi samanlainen kuin tomaatti. Se tunnetaan myös nimellä Sharon Fruit. Tietysti se tekee vaikutuksen omalla maullaan, joka ei ole ollenkaan "tomaattinen".
Tämä herkullinen hedelmä on os altaan vaikuttanut siihen, että tätä puuta ei kasvateta nyt vain Aasiassa. Se istutetaan kaikkialle maan päällä, missä ilmasto-olosuhteet täyttyvät. Jopa täällä, missä ilmasto on melko vihamielinen, houkutus on vetää siemenet ulos hedelmistä ja pistää ne maahan. Se on myös ostettavissa valmiina kasvina.
Lajikkeet
Kakipuu on ostettavissa myös nimillä kaki, kaki ja Sharon-hedelmä. Sitä tulee eri lajikkeissa. Erityisen kestävät lajikkeet sopivat ihanteellisesti viljelyyn mannerilmastossa. Myös seuraavista lajikkeista on hyvä maku:
- 'American Kaki Meader' on erityisen kestävä
- ’Cioccolation’ tuottaa pieniä ja makeita hedelmiä
- ’Tipo’ tuo runsaan sadon
- ’Vainiglie’ huokuu hienoa vaniljan tuoksua
- ’Sajo’ on vaihtoehto gourmetille
Siementen lisääminen
Jos löydät siemeniä kypsästä Sharon-hedelmästä, joka on harvinaista, ja haluat kasvattaa niistä kakipuun, kannattaa aloittaa heti. Mitä tuoreempi siemen, sitä parempi. Voit toki myös ostaa siemeniä, mutta tässäkään siementen ei pitäisi odottaa kauaa itämistä. Kuinka valmistautua itämiseen:
- Raaputa limainen kerros pois keittiöpyyhkeellä.
- Puhdista tuore ydin veden alla.
- Kuivaa siemeniä muutaman päivän ajan.
- Laita kuivatut siemenet foliopussiin.
- Lisää kourallinen märkää hiekkaa.
- Pane suljettu pussi jääkaappiin kolmeksi kuukaudeksi.
Kolmen kuukauden kuluttua itämisen esto poistuu ja siemenet voidaan kylvää.
- Täytä kukkaruukku ruukkumultalla.
- Laita siemenet päälle ja peitä ne 1 cm:llä multaa.
- Kastele alusta hyvin.
- Pitä sitten kattila muovikelmulla.
- Aseta kattila valoisaan paikkaan, jossa on vähintään 20 astetta lämmintä.
- Noin 4-6 viikon kuluttua siemenet itävät ja ensimmäiset lehdet kasvavat.
- Istuta pienet kasvit uudelleen yksittäisiin ruukkuihin.
- Uudelleenpotti kun vanha potti on tullut liian pieneksi.
Puun ostaminen
Siementen lisääntymisen toivomisen sijaan voit ostaa myös pienen kakipuun. Osta itsepölyttävä kakipuu vain, jos tuleva sato on sinulle tärkeä kriteeri. Puun tulee näyttää terveeltä ja sen tulee kasvaa kauniisti. Muista myös, että talveen on totuttava konttikasvina useiden vuosien ajan, ennen kuin voit istuttaa sen ulos.
Sijainti
Makeat hedelmät tarvitsevat runsaasti aurinkoa kehittääkseen optimaalisen arominsa. Puutarhan lämpimin paikka kannattaa varata tälle puulle. Läheinen seinä voi vapauttaa varastoitunutta auringon lämpöä siihen yöllä. Ajattele myös tulevaisuutta ja varaa runsaasti tilaa puuta istutettaessa. Ei kestä kauan ja pikkupuusta on kasvanut komea puu.
Noin neljän metrin etäisyys muihin puihin tai taloon tulee säilyttää. Älä piilota kakipuuta puutarhan syrjäiseen nurkkaan. Anna hänelle näyttämö, jolla hän voi esitellä värikästä lehvistöään syksyllä. Kaki ruukussa tarvitsee myös valoisan, lämpimän ja tuulelta suojatun paikan.
Istutusmaa
Käytä konttiistutukseen hyvin valutettua maata ja sekoita joukkoon hiekkaa ja humusta. Puutarhassa hieman savimaa on parempi, koska se varastoi vettä hyvin.
Uudelleenistutus
Astioissa kasvavat kakit on istutettava säännöllisesti keväällä.
- Kauhassa on oltava useita tyhjennysreikiä
- uuden kauhan tulee olla huomattavasti suurempi kuin vanha (noin kaksi kertaa)
- Kauhan on oltava riittävän vakaa kasvin koon mukaan
- alassa on useita senttejä korkea salaojituskerros
- Puutarhamaan ja hiekan seos soveltuu alustaksi
- kastelu on tarpeen uudelleenistutuksen jälkeen
Kakien istuttaminen
Usean vuoden ikäinen kakipuu voidaan istuttaa suoraan puutarhaan, vaikka se olisi vain osittain kestävä.
- Kaiva istutusreikä, joka on kaksi kertaa juuripalloa leveämpi.
- Sekoita kaivettu materiaali humukseen ja hiekkaan.
- Aseta kaki reikään yhtä syvälle kuin se oli aiemmin astiassa.
- Täytä istutusreikä puristaen maata lujasti.
- Kastele kakipuu hyvin.
Vinkki:
Anna nuorelle puulle tukeva ote sopivalla tukitangolla. Näin pidettynä se vain kasvaa ylöspäin.
kaataminen
Kakipuu tarvitsee paljon vettä. Jos kaki on kuitenkin jo kasvanut hyvin puutarhassa, sitä ei tarvitse enää kastella. Edellyttäen, että kesä on keskimääräinen ja sateita tulee säännöllisesti. Et säästy puutarhaletkulta tai kastelukannulta, jos:
- juuri istutettu kakipuu tai
- kakipuu kasvaa ruukussa tai
- kesä pysyy kuivana pitkään.
Ruukkumaa ei saa koskaan kuivua kokonaan kesällä. Talvella, kun lehdet ovat pudonneet oksista, ei puutarhan kaki tai ruukussa oleva kaki tarvitse paljon vettä. Ruukkukasvien kastelu on vähentynyt huomattavasti ja se lopetetaan kokonaan puutarhassa.
lannoittaa
Pihassa hyvässä maassa kasvava kakipuu ei tarvitse lannoitetta. Kuitenkin kaki puut ruukuissa tekevät. Täydellinen lannoite ja hedelmäpuille tarkoitettu erikoislannoite ovat mahdollisia. Sen tulee olla vähän typpeä ja sitä tulee käyttää säästeliäästi. Kerran kuukaudessa riittää, kesällä se voidaan nostaa kahteen kertaan viikossa. Uudelleenistutuksen yhteydessä kasvimaahan voidaan lisätä orgaanista lannoitetta. Liiallinen lannoite voi johtaa liialliseen kasvuun, joka ei sovellu säilytettäväksi säiliöissä tilanpuutteen vuoksi.
Koulutusleikkaus
Paikallisten hedelmäpuiden tavoin kaki tulee leikata niin, että latvu kehittyy kauniisti. Perus hyvälle kruunurakenteelle luodaan jo nuorena. Ja hyvä kruunu on synonyymi hyvälle sadolle.
- Valitse aika keväällä tai syksyllä.
- Käytä leikkaamiseen vain teräviä ja puhtaita työkaluja.
- Jätä vahvin ja pisin verso leikkaamatta.
- Pienennä valittuja toissijaisia versoja hieman.
Vinkki:
Liian tiheät kruunut voidaan helposti harventaa syksyllä.
Se, mitkä toissijaiset versot pitää lyhentää tai poistaa, riippuvat täysin halutusta kasvutavasta. Seuraavat versiot ovat saatavilla:
- Korkea runko
- Puolirunko
- Pensas
- Espalier tree
leikkaus
Alkutalvella, ennen kuin konttiin istutettu kakipuu siirtyy talviasuille, se voidaan leikata. Jos karsimista ei ole tehty ennen talven tuloa, kakipuu voidaan vaihtoehtoisesti leikata keväällä. Leikkaa liian pitkiksi kasvaneet versot takaisin noin 2/3:aan terävillä ja puhtailla oksasaksilla.
Sadonkorjuu
Kakipuu kukkii keväällä ja Sharonin hedelmät ovat sadonkorjuuvalmiita syyskuun tienoilla. Siihen mennessä kakipuu on jo kauan sitten pudonnut lehdet. Se näyttää hieman epätavalliselta, mutta on täysin normaalia tälle eksoottiselle puulle.
- Sadonkorjuuaika: syys-marraskuu
- Kypsillä kakiilla on vahva oranssi väri
- sadonkorjuu ennen ensimmäistä pakkasia
- Anna kakien kypsyä (huone, jossa 0-2 astetta ja korkea kosteus)
- Käytä nopeasti, sillä se ei kestä kauan
sairaudet
Anna kakipuullesi oikea hoito, niin se on täynnä terveyttä. Tämä eksoottinen kasvi on erittäin vastustuskykyinen taudeille. Jos kasvi jotenkin heikkenee eikä kehity toivotulla tavalla, tulee sijainti ja hoito tutkia. Vaihtele asioita hieman ja katso kuinka kasvi saa sen.
Tuholaiset
Tuholaiset antavat kakille leveän makuupaikan puutarhurin suureksi iloksi. Ajoittain muutama eläin eksyy, mutta ne eivät yleensä aiheuta suurta uhkaa. Aina kun kaki on ulkona, se on lähellä kirvojen kotia. Puu kestää tämän hyvin. Toimi vain, jos on selvää, että ne aiheuttavat suurta vahinkoa kakipuulle.
Astioissa kasvavissa kakikasveissa vierailevat ajoittain suomukkahyönteiset ja hämähäkkipunkit. Tavalliset tuholaiset, jotka ilmaantuvat aina, kun hoito ei ole aivan oikea tai paikkaolosuhteet tai lämpötilat eivät ole optimaaliset. Älä sijoita ruukkukasvejasi liian lähelle toisiaan, jotta tuholaiset eivät vaeltele ympäriinsä. Pidä silmällä näitä ei-toivottuja vieraita säännöllisesti ja ryhdy asianmukaisiin, luonnollisiin ja ympäristöystävällisiin toimenpiteisiin mahdollisimman pian. Tämä on myös hellävaraisempi kakipuullesi kuin iso "myrkkykerho".
Talvittavat ruukkukasvit
Talvella kaki puistaa lehtiä ja aloittaa vuotuisen lepojaksonsa. Hän saattoi olla onnellinen ulkona kesällä, mutta entä talvikestävyys nyt? Mitä tulee talvikestävyyteen yleensä, ei koskaan ole yksinkertaista kyllä tai ei vastausta. Kun otetaan huomioon eri kasvilajikkeiden v altava määrä, on olemassa monia hienoja välivaiheita. Toisa alta talvikestävyys ei ole ehdoton, se voi riippua kasvin iästä ja terveydestä. Asianmukaiset suojatoimenpiteet voivat myös tukea talvikestävyyttä.
Aasialainen kaki on kasvi, joka on vain osittain kestävä. Heidän selviytymisensä on vaakalaudalla ankaran talven lähestyessä. Vasta noin neljän vuoden kuluttua kakikasvien tulee olla tarpeeksi vahvoja viettämään talven ulkona, vaikka ne kasvaisivat ruukuissa.
- Sijaitse suoraan seinää vasten, koska se luovuttaa lämpöä
- suojapaikka
- Styroksi kattilan alla eristää routaa
- Kääritä arkku kookos- tai juuttimatoilla
Huom:
Pehmustekalvo eristää kylmää hyvin, mutta estää myös luotettavasti ilmankierron. Pidä kädet poissa siitä.
Talvittavat nuoret kasvit
Nuoret kasvit eivät ole vielä tarpeeksi vahvoja kestämään kylmää. Kaikki kasvit, jotka eivät ole vielä saavuttaneet neljättä elinvuottaan, katsotaan nuoriksi. Tietysti ratkaisevaa on se, kuinka hyvin hän todella kehittyi näinä ensimmäisinä vuosina. Jos et ole varma, kestääkö se kylmää, on parempi odottaa vielä vuosi. Nuorten kasvien talvehtimiseen sovelletaan seuraavaa:
- ruukku pitää laittaa heti kun on yöpakkasvaara
- pimeät talvitilat, kuten kellarit tai autotallit, ovat optimaalisia
- Huonelämpötilan tulisi olla noin 5 astetta
- Valoisa majoitus on mahdollista, mutta sen täytyy olla kylmä
- keväällä leudon tullessa ruukun saa taas ulos
- Jos tulee odottamaton kylmä, kasvin on palattava tilapäisesti
Talvisuoja puutarhassa
Aluilla, joilla on leudommat talvet, kakipuu voi kasvaa suoraan puutarhassa. Mitä vanhempi puu on, mitä kylmiä talvia se on kestänyt ulkona ruukkukasvina, sitä paremmin se on varusteltu kestämään kylmää. Suorita kuitenkin lisäsuojatoimenpiteitä talvella:
- Peitä maa kuorimuteella syksyllä.
- Laita päälle toinen kerros havupuuta.
- Suojaa oksia ja runkoa luonnonmateriaaleilla, kuten kookoksella tai juutilla.
Edes vahvin puu ja paras talvisuoja eivät takaa kakipuun selviytymistä turvallisesti. Pohjois-Euroopan talvisää on liian arvaamaton ja ajoittain siperian kylmä.
